材料
3 b' j; l* h( I3 x4 Y7 k7 C5.39.217.77:8898雞湯 500毫升、鮮椰奶 250毫升、香米 200克、薑茸 2茶匙、檸檬絲半茶匙、香茅碎 1茶匙、葱粒 1湯匙、椰絲 2湯匙、檸檬片（已烤）少許tvb now,tvbnow,bttvb) Z# C2 N+ {2 |, H6 k9 p6 e
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1.雞湯、鮮椰奶、薑茸、香茅碎倒入鑊中，以細火煮滾。
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8 A) e" k# X$ t0 k5.39.217.77:88982.拌入香米煮滾後收細火，冚上蓋煮 15分鐘或至米煮軟及吸乾水份。
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3.加入葱粒及檸檬絲，用叉弄鬆飯，盛上碗，以檸檬片、椰絲裝飾即成。
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貼士
! G9 b# w: S- w0 C9 i/ i5.39.217.77:8898椰奶受熱易燒焦，所以煮時要用細火。7 d0 P5 Z6 z$ Q7 T; n$ F' r
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發表於 2011-9-26 06:14 AM
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