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[西式食譜] 香茅椰子飯

材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ F  {9 ~  H3 M
雞湯 500毫升、鮮椰奶 250毫升、香米 200克、薑茸 2茶匙、檸檬絲半茶匙、香茅碎 1茶匙、葱粒 1湯匙、椰絲 2湯匙、檸檬片(已烤)少許5 e3 d# B5 }' e* f( t
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1.雞湯、鮮椰奶、薑茸、香茅碎倒入鑊中,以細火煮滾。
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2.拌入香米煮滾後收細火,冚上蓋煮 15分鐘或至米煮軟及吸乾水份。
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+ u3 x% s" d8 `7 A) b5.39.217.77:88983.加入葱粒及檸檬絲,用叉弄鬆飯,盛上碗,以檸檬片、椰絲裝飾即成。
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* V3 Z( X# r4 g$ g貼士5.39.217.77:8898$ ], T- U6 C& R$ y& J1 l3 c6 N
椰奶受熱易燒焦,所以煮時要用細火。
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