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雞湯 500毫升、鮮椰奶 250毫升、香米 200克、薑茸 2茶匙、檸檬絲半茶匙、香茅碎 1茶匙、葱粒 1湯匙、椰絲 2湯匙、檸檬片（已烤）少許
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做法
, L0 k- j9 Q, a1 t" g' n公仔箱論壇1.雞湯、鮮椰奶、薑茸、香茅碎倒入鑊中，以細火煮滾。tvb now,tvbnow,bttvb; T$ I4 Q; Y) e1 \) H Z
+ Q% g+ Z- F. ]/ n0 c0 b/ F% A2.拌入香米煮滾後收細火，冚上蓋煮 15分鐘或至米煮軟及吸乾水份。) a7 y# v, K& @$ T( }
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3.加入葱粒及檸檬絲，用叉弄鬆飯，盛上碗，以檸檬片、椰絲裝飾即成。
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0 S/ h4 f6 R# q椰奶受熱易燒焦，所以煮時要用細火。tvb now,tvbnow,bttvb1 B) K1 Z7 a2 Z1 k' Y' c' [
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發表於 2011-9-26 06:14 AM
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