材料5.39.217.77:8898# i9 c3 a+ R, W1 q2 m
椰茸 100克、滾水 500毫升、紅甜椒粉 1/4茶匙、鹽半茶匙、大蝦 200克、麪粉 64克、青檸（切角）少許、蛋液（ 1隻雞蛋+1湯匙水）適量
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做法
8 \% w" |4 c. a& J5 p% c8 P! I1.椰茸倒入滾水中浸 1分鐘，用隔篩隔去水份，以紙巾抹乾，倒在焗盤上，放入預熱至 170℃焗爐，焗 10分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; @; | x8 J1 j$ r2 T5 {
+ T0 k1 D5 o* `5 F$ z- l* e/ {5.39.217.77:88982.將已烤過的椰茸、鹽、紅甜椒粉拌勻。
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3.將大蝦沾上麪粉、蛋液，再蘸上椰茸混合物。5.39.217.77:8898# y5 s. G$ z- J" D
. h$ w& j u+ q ~* \# { m5 ~ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.開大火燒滾油至 170℃，下大蝦炸至金黃色撈起，瀝油上碟，以青檸角伴碟即可。
% B+ P% h4 b9 \/ m$ r0 `* B: @7 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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貼士
, x! o) D# ]- O; i$ Z公仔箱論壇不用現成椰茸，可買新鮮椰子，去衣後斬件去皮，再磨絲便可以。5.39.217.77:8898; `+ f# `, a* O7 S9 g3 Q
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發表於 2011-9-26 06:14 AM
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