材料5.39.217.77:8898: p* @7 _5 r& V7 z- g# C J
椰茸 100克、滾水 500毫升、紅甜椒粉 1/4茶匙、鹽半茶匙、大蝦 200克、麪粉 64克、青檸（切角）少許、蛋液（ 1隻雞蛋+1湯匙水）適量
1 ~" b, a4 I, {9 E( htvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇8 h9 z( t$ v+ J' j) t& S& \/ p
做法
- _: j+ K `1 i* O$ V公仔箱論壇1.椰茸倒入滾水中浸 1分鐘，用隔篩隔去水份，以紙巾抹乾，倒在焗盤上，放入預熱至 170℃焗爐，焗 10分鐘。
+ l0 j5 U8 j# r% I: I* B公仔箱論壇
+ U. g$ X5 j8 f& Wtvb now,tvbnow,bttvb2.將已烤過的椰茸、鹽、紅甜椒粉拌勻。
& I* u1 i3 s; WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ j6 ?4 H* n- I5 T. C. X' |- Z3.將大蝦沾上麪粉、蛋液，再蘸上椰茸混合物。5.39.217.77:8898" ?% h( D4 W- T- O! v3 R
, \- r2 k( X8 V+ A* Q公仔箱論壇4.開大火燒滾油至 170℃，下大蝦炸至金黃色撈起，瀝油上碟，以青檸角伴碟即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ L3 M. R# ?& T8 ?3 M5 M' O) \
# u/ w* P) G3 t* _% I# G" ]. ~公仔箱論壇5.39.217.77:8898- p, x( V2 L. N" N$ Z. o; f
貼士公仔箱論壇 ?7 K% ?9 S5 T L6 l- L/ X# Z5 v
不用現成椰茸，可買新鮮椰子，去衣後斬件去皮，再磨絲便可以。
, \9 W9 [' Y4 h% C: g5.39.217.77:8898 |
發表於 2011-9-26 06:14 AM
| 