材料
1 f- Y9 Z4 ~" r" l7 ^4 N& zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰茸 100克、滾水 500毫升、紅甜椒粉 1/4茶匙、鹽半茶匙、大蝦 200克、麪粉 64克、青檸（切角）少許、蛋液（ 1隻雞蛋+1湯匙水）適量
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做法公仔箱論壇, F7 I6 t" {! D+ `- {$ f
1.椰茸倒入滾水中浸 1分鐘，用隔篩隔去水份，以紙巾抹乾，倒在焗盤上，放入預熱至 170℃焗爐，焗 10分鐘。公仔箱論壇( `6 q% {( [/ \4 f+ e
8 f+ B9 h. U( ?! i- \' e" j5.39.217.77:88982.將已烤過的椰茸、鹽、紅甜椒粉拌勻。
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# g3 ~% T8 O5 t& N公仔箱論壇3.將大蝦沾上麪粉、蛋液，再蘸上椰茸混合物。tvb now,tvbnow,bttvb# X2 j& Z3 Y) N
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4.開大火燒滾油至 170℃，下大蝦炸至金黃色撈起，瀝油上碟，以青檸角伴碟即可。 公仔箱論壇% L/ R, U. q0 ^" w! u+ [% l$ k
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不用現成椰茸，可買新鮮椰子，去衣後斬件去皮，再磨絲便可以。
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發表於 2011-9-26 06:14 AM
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