材料tvb now,tvbnow,bttvb; V+ v! p8 a/ ^, W1 n, b0 p+ D3 J
椰茸 100克、滾水 500毫升、紅甜椒粉 1/4茶匙、鹽半茶匙、大蝦 200克、麪粉 64克、青檸（切角）少許、蛋液（ 1隻雞蛋+1湯匙水）適量
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9 p" l/ {( Y" `' ~3 Y公仔箱論壇做法
) ~ U6 Y! E! D+ X! y4 j公仔箱論壇1.椰茸倒入滾水中浸 1分鐘，用隔篩隔去水份，以紙巾抹乾，倒在焗盤上，放入預熱至 170℃焗爐，焗 10分鐘。
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2.將已烤過的椰茸、鹽、紅甜椒粉拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ?# R7 B$ k4 i8 Z
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3.將大蝦沾上麪粉、蛋液，再蘸上椰茸混合物。公仔箱論壇2 k$ _, y7 C" Y2 y$ v
! B/ Z0 z+ s i5.39.217.77:88984.開大火燒滾油至 170℃，下大蝦炸至金黃色撈起，瀝油上碟，以青檸角伴碟即可。
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不用現成椰茸，可買新鮮椰子，去衣後斬件去皮，再磨絲便可以。5.39.217.77:8898& X$ K4 H7 G C3 Q) X5 }! N
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發表於 2011-9-26 06:14 AM
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