材料tvb now,tvbnow,bttvb1 v/ n! b5 `' V5 f: O, J# E
椰茸 100克、滾水 500毫升、紅甜椒粉 1/4茶匙、鹽半茶匙、大蝦 200克、麪粉 64克、青檸（切角）少許、蛋液（ 1隻雞蛋+1湯匙水）適量
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做法
1 t, @0 R7 _* X& ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.椰茸倒入滾水中浸 1分鐘，用隔篩隔去水份，以紙巾抹乾，倒在焗盤上，放入預熱至 170℃焗爐，焗 10分鐘。
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2.將已烤過的椰茸、鹽、紅甜椒粉拌勻。5 S) A) {% ~- F
1 d) U; b6 v# c: {# Y公仔箱論壇3.將大蝦沾上麪粉、蛋液，再蘸上椰茸混合物。tvb now,tvbnow,bttvb; C, u3 Q/ p; Q, {8 y& i
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4.開大火燒滾油至 170℃，下大蝦炸至金黃色撈起，瀝油上碟，以青檸角伴碟即可。 5.39.217.77:8898- n: H3 t) l1 i7 N, t
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: I% W2 Y+ @% s6 C* \1 E公仔箱論壇貼士
9 A- Q# D Q' h0 e" n# Z3 H不用現成椰茸，可買新鮮椰子，去衣後斬件去皮，再磨絲便可以。- B, \8 |* J9 k
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發表於 2011-9-26 06:14 AM
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