:onion14: 自製芒果芝士餅~~ (唔使焗):onion14:
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餅底材料 : tvb now,tvbnow,bttvb& S+ t- d2 a7 g6 Q7 t7 r
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消化餅 200g
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無鹽牛油(溶化) 100g 公仔箱論壇6 @* D( i; Z" @5 Q
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餡材料 :
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芒果o者喱粉 1 盒 5.39.217.77:8898" f- k1 K }, R2 ^
公仔箱論壇! n; l* S' K) m& K
魚膠粉 1 湯 匙
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熱水 1/2 杯
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: c. J2 J' b8 z1 ~, b; G2 a. u7 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。忌廉 1 杯 tvb now,tvbnow,bttvb' V5 q/ y* p4 o5 K; T
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忌廉芝士 250 克 5.39.217.77:8898* x; G( t, s1 J h, Z, ?
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砂糖 50 克
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6 r& I9 l" r6 X7 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法 :5.39.217.77:8898; x B v; V3 f9 [! q
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1) 消化餅 放密實袋內 壓碎，加入溶化牛油拌勻。
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C" h2 R9 k* WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2) 20cm 糕盤 鋪上牛油紙，放入餅碎壓實，冷藏待用。 / q5 f ]+ h7 C% p& n! i
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3) 芒果去皮，取一部分磨取半杯芒果茸，另一部分切薄片，其餘切粒。 tvb now,tvbnow,bttvb- h( c+ a/ S' @
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4) 蛋白與蛋黃分開。
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% }, J9 U2 T0 g5 X4 F( hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5) 芒果啫喱粉加入魚膠粉，用熱水中拌勻。8 b6 \: O" v6 d+ \
$ I5 b$ V3 f& S$ W( S$ ?* e# |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6) 忌廉打起，待用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 h6 ]6 L( H/ b6 h6 d( w
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7) 忌廉芝士打滑，加糖拂打，落蛋黃再拌打。加入"一半o者喱水"及芒果茸拌勻，拌入忌廉。蛋白打至企身，加入芝士料中拌勻，落芒果粒。
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/ t# t3 M( z0 u3 j0 B8) 將芒果片排放於餅盤周圍，倒入芝士料，冷藏至凝固。 公仔箱論壇$ m0 o! H( U( ] p5 Z
2 K7 s$ q2 b1 z; j9) 芒果片放在餅面(可加入其他生果作裝飾)，倒入剩餘之一半o者喱水，冷藏至凝固。 0 D [$ j# ]; {
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可享用~~
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緊記：芒果一定要夠熟先香甜！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ k2 x1 r2 }* I5 V u8 R' u+ x" o( x
SEE 完要cm |
發表於 2007-10-8 10:02 AM
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