:onion14: 自製芒果芝士餅~~ (唔使焗):onion14:
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7 P1 c: g7 ^5 q# D6 l公仔箱論壇餅底材料 : 公仔箱論壇7 g4 i/ v6 m" O. @7 Y9 \
/ R! Y+ U l' S" a3 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。消化餅 200g 5.39.217.77:8898" S$ v; h8 d' L+ H( N3 V2 v+ r
) x: b" x% x8 X: }tvb now,tvbnow,bttvb無鹽牛油(溶化) 100g tvb now,tvbnow,bttvb _$ w9 m q2 x2 g w
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餡材料 :$ N$ p# ?" o6 X5 @0 g: \# u
4 e% f" W( k/ ?. X$ D公仔箱論壇芒果o者喱粉 1 盒
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" @ h' W) f& z) NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚膠粉 1 湯 匙 tvb now,tvbnow,bttvb i5 a4 N! U4 c/ P0 F
5 O" j) t* d( j2 a0 ztvb now,tvbnow,bttvb熱水 1/2 杯 tvb now,tvbnow,bttvb% C: q/ Y; E$ A: X) \
5 c" t/ x7 u" \/ v; n1 O/ q3 [忌廉 1 杯 0 c' g6 H) M' j* R* w+ D
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忌廉芝士 250 克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% j, | B Q: d$ \3 m1 }% c
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砂糖 50 克
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芒果 4 個
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0 v1 U/ {+ Y+ U0 }: t" w做法 :
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1) 消化餅 放密實袋內 壓碎，加入溶化牛油拌勻。
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H% R/ O7 V7 b公仔箱論壇2) 20cm 糕盤 鋪上牛油紙，放入餅碎壓實，冷藏待用。
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2 J# ~7 E/ `, o5.39.217.77:88983) 芒果去皮，取一部分磨取半杯芒果茸，另一部分切薄片，其餘切粒。
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4) 蛋白與蛋黃分開。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' h0 z) m& J( {0 Y- n+ T% F
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5) 芒果啫喱粉加入魚膠粉，用熱水中拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) y3 `9 f) R( P
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6) 忌廉打起，待用。
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7) 忌廉芝士打滑，加糖拂打，落蛋黃再拌打。加入"一半o者喱水"及芒果茸拌勻，拌入忌廉。蛋白打至企身，加入芝士料中拌勻，落芒果粒。
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( ^* J% B2 M5 u8 g! P公仔箱論壇8) 將芒果片排放於餅盤周圍，倒入芝士料，冷藏至凝固。 ; H9 v' a( p2 g2 n" K3 @( e" |# ~
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9) 芒果片放在餅面(可加入其他生果作裝飾)，倒入剩餘之一半o者喱水，冷藏至凝固。 4 l# E/ |1 G9 o. J
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可享用~~
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緊記：芒果一定要夠熟先香甜！公仔箱論壇0 C8 g; h$ y8 @7 T2 \
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發表於 2007-10-8 10:02 AM
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