:onion14: 自製芒果芝士餅~~ (唔使焗):onion14:
: `. x" x' P- Q公仔箱論壇% k- n& v4 ^5 {: ]
公仔箱論壇' v) w |2 _, ?- ^) T/ J' Y3 o
: J }0 f0 M2 r5 a5 g9 Htvb now,tvbnow,bttvb4 C0 D9 c U$ S$ S6 D
餅底材料 : TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 P/ X, H5 C+ C8 c
, F7 l/ D$ S! o9 A8 v# l
消化餅 200g 公仔箱論壇9 ?% \6 z0 T% o& h& Z4 \7 I1 H
* h1 g0 R1 Y0 b7 _& l0 e無鹽牛油(溶化) 100g
9 v5 ]4 ]1 A( s" _' ~" H9 G0 N5.39.217.77:8898公仔箱論壇: @* n8 J0 ]& u) D9 u/ B
餡材料 :
; S0 s4 ?- {! ^# t6 Vtvb now,tvbnow,bttvb
: u# Q( @$ C9 n, sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芒果o者喱粉 1 盒
! D; {& ]# Q9 b. x* Y公仔箱論壇5.39.217.77:8898& ? @4 T: R9 @5 r& t
魚膠粉 1 湯 匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 z1 M$ _" |9 Q- y5 B+ W
o8 d2 i6 x) v/ F6 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熱水 1/2 杯
: V" i* C% O) X, D+ t1 v公仔箱論壇
, M; t$ l/ ?- s" Y* ]4 e6 U; h: O忌廉 1 杯
+ t6 r* K& l% T E5 z6 j4 e公仔箱論壇' A$ }8 e; l6 V9 H
忌廉芝士 250 克
' ^5 R' s) a/ B' Z4 I( O
- [! ]2 r. R! M! _, Q' B5.39.217.77:8898砂糖 50 克
8 o/ t+ o* G k" I1 O' N5 `* ]' q# f5 ?0 R
芒果 4 個 " d6 p+ M3 h% Q
5.39.217.77:88984 x" E7 T% Q b' V+ n! U7 \ s
做法 :TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 H' c& d) w2 s* S6 c
2 ^3 |1 x' K9 z* Z) P( r# h! o( @公仔箱論壇1) 消化餅 放密實袋內 壓碎，加入溶化牛油拌勻。 tvb now,tvbnow,bttvb# S! g# t0 e" B# @& H" V" R
0 [9 ^5 }% D! k3 o2) 20cm 糕盤 鋪上牛油紙，放入餅碎壓實，冷藏待用。
; h. r% o1 G; |2 Itvb now,tvbnow,bttvb& b5 r* h5 z+ g, G
3) 芒果去皮，取一部分磨取半杯芒果茸，另一部分切薄片，其餘切粒。
& _8 c4 E, \! o1 { Atvb now,tvbnow,bttvb3 n5 N9 E7 q! q' F. X' i
4) 蛋白與蛋黃分開。5.39.217.77:88986 C/ N8 V; P& [: h# g) B
/ Q# z% X; A2 y5 C% {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5) 芒果啫喱粉加入魚膠粉，用熱水中拌勻。
4 q/ ?1 F3 R9 y5 h公仔箱論壇; s. Q% Z) l& x3 O" n& E( Q% J/ N
6) 忌廉打起，待用。
6 d! E N0 O% J( w7 G5.39.217.77:8898
6 l6 s+ @7 [# u) @1 b公仔箱論壇7) 忌廉芝士打滑，加糖拂打，落蛋黃再拌打。加入"一半o者喱水"及芒果茸拌勻，拌入忌廉。蛋白打至企身，加入芝士料中拌勻，落芒果粒。
# k. K8 Z; ~8 X1 b; Itvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb9 J! @2 P5 g* w# G
8) 將芒果片排放於餅盤周圍，倒入芝士料，冷藏至凝固。 * \- F8 j, _. i# E
' {& F5 g- W1 W& b' K' C' Y
9) 芒果片放在餅面(可加入其他生果作裝飾)，倒入剩餘之一半o者喱水，冷藏至凝固。
' q# u+ g$ T4 q" \9 T; C公仔箱論壇公仔箱論壇+ c0 t) X" d9 a. h
可享用~~
4 c& F" T [2 R4 `6 C' C公仔箱論壇7 E9 b! Q% Y. H4 K7 x. u
緊記：芒果一定要夠熟先香甜！8 ?2 t- n6 U/ D v
SEE 完要cm |
發表於 2007-10-8 10:02 AM
| 