:onion14: 自製芒果芝士餅~~ (唔使焗):onion14: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( \" Z+ }2 p: L- e! v. S7 R# `
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* r; ^- i X( ]. ]公仔箱論壇8 u4 M! L" n" e; u& [! W4 G
* F: m; v7 R% c餅底材料 : 5.39.217.77:8898( q9 T1 j( r* W) @7 m! k% a' `
) C: e! d! S& b1 \, E消化餅 200g 4 U/ c8 v A, E1 ]4 w; z8 g! A
; i' u, X V5 w4 P1 R6 v6 T無鹽牛油(溶化) 100g
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: C( I# A; u/ W) {; g5.39.217.77:8898餡材料 :TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Z3 l2 M5 `$ `4 I$ ^" f, A3 Y8 I, s4 W
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芒果o者喱粉 1 盒
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魚膠粉 1 湯 匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 D3 `" M, t5 K$ [+ i
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熱水 1/2 杯
& w1 S, k+ ~4 X, V" m公仔箱論壇* D; o% R$ x- D& x6 L
忌廉 1 杯
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0 E+ l- G% }' H- T1 K忌廉芝士 250 克
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; O1 a. K/ r A+ g5 f$ M砂糖 50 克 ' X! z. A" L) \& M% N
. G/ J- ~; }+ \/ F8 O5.39.217.77:8898芒果 4 個 5.39.217.77:8898/ ] @& T' b b, _( D8 ^. a
) N8 K( Y! M# [5.39.217.77:8898做法 :公仔箱論壇+ o: M" \8 W. l; B z
c: j s8 k) q7 P$ j8 d! }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1) 消化餅 放密實袋內 壓碎，加入溶化牛油拌勻。 tvb now,tvbnow,bttvb+ p' b8 x% }- f
! `# v) @) t2 V. {: |公仔箱論壇2) 20cm 糕盤 鋪上牛油紙，放入餅碎壓實，冷藏待用。
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" V; G6 x! U8 b( Y0 V6 }tvb now,tvbnow,bttvb3) 芒果去皮，取一部分磨取半杯芒果茸，另一部分切薄片，其餘切粒。 5.39.217.77:8898& [- i" b7 X+ Q- U
7 g$ u5 A: L) J. {# {2 v4) 蛋白與蛋黃分開。
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: _7 p3 h `# }3 a5 Z5 ~) Q- h4 Z5) 芒果啫喱粉加入魚膠粉，用熱水中拌勻。
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6) 忌廉打起，待用。 公仔箱論壇' }5 x; L0 _" [
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7) 忌廉芝士打滑，加糖拂打，落蛋黃再拌打。加入"一半o者喱水"及芒果茸拌勻，拌入忌廉。蛋白打至企身，加入芝士料中拌勻，落芒果粒。 : x; R" v: U. o4 }3 I! s
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8) 將芒果片排放於餅盤周圍，倒入芝士料，冷藏至凝固。
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9) 芒果片放在餅面(可加入其他生果作裝飾)，倒入剩餘之一半o者喱水，冷藏至凝固。 ( c: c# o/ {% m$ I5 l1 h9 n. d
) {7 \& X+ f. X) l% X: [$ T5.39.217.77:8898可享用~~tvb now,tvbnow,bttvb& M0 f/ s$ J9 z& x$ ]# d& o7 q
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緊記：芒果一定要夠熟先香甜！
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發表於 2007-10-8 10:02 AM
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