:onion14: 自製芒果芝士餅~~ (唔使焗):onion14:
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' P# F: b2 m) t4 W( r) ~$ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餅底材料 : 公仔箱論壇7 o: z) v2 ~; d3 E" y2 B
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消化餅 200g
0 E6 u/ E$ @+ K公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) V1 L3 b7 u# o" T+ k! [8 t
無鹽牛油(溶化) 100g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ?% y! J/ t% S9 s! I; p1 W4 r$ F
8 r' C& P5 c- y4 Z7 ]- z5.39.217.77:8898餡材料 :
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8 o8 S f% ~' v9 W* D( ~芒果o者喱粉 1 盒
! M, B& H! L' K# t, v- [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% y0 }' | x2 d, `, {
魚膠粉 1 湯 匙
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$ c$ c" K& } q4 m$ b h熱水 1/2 杯
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0 ~; B5 z3 E5 c( u/ |公仔箱論壇忌廉 1 杯 5.39.217.77:88984 }& F9 s9 Q8 d4 g" L
0 O2 t$ l! t' i6 {2 V' vtvb now,tvbnow,bttvb忌廉芝士 250 克
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$ [2 t5 D) @! ?/ ?0 w- p/ i砂糖 50 克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ m% D0 y# y m5 F% R
1 W$ {3 w* i: T- m" N公仔箱論壇芒果 4 個 , U" v. v/ X, d2 B d
; p! B& R4 h/ o2 x" x' Z7 Btvb now,tvbnow,bttvb做法 :
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1) 消化餅 放密實袋內 壓碎，加入溶化牛油拌勻。 tvb now,tvbnow,bttvb' G5 C* X5 z* D+ s
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2) 20cm 糕盤 鋪上牛油紙，放入餅碎壓實，冷藏待用。
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3) 芒果去皮，取一部分磨取半杯芒果茸，另一部分切薄片，其餘切粒。
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4) 蛋白與蛋黃分開。
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o7 x4 }% n/ l5 m! QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5) 芒果啫喱粉加入魚膠粉，用熱水中拌勻。
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6) 忌廉打起，待用。
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7) 忌廉芝士打滑，加糖拂打，落蛋黃再拌打。加入"一半o者喱水"及芒果茸拌勻，拌入忌廉。蛋白打至企身，加入芝士料中拌勻，落芒果粒。 公仔箱論壇/ U; w( L& [- M M
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8) 將芒果片排放於餅盤周圍，倒入芝士料，冷藏至凝固。 5.39.217.77:88982 M0 c: G9 p$ K
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9) 芒果片放在餅面(可加入其他生果作裝飾)，倒入剩餘之一半o者喱水，冷藏至凝固。 tvb now,tvbnow,bttvb- P5 S Q, r* C0 o' w3 p) t( p
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可享用~~( ]' f& R: ^, Q9 \
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緊記：芒果一定要夠熟先香甜！5.39.217.77:88989 g2 O; q0 M8 x4 I- V
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發表於 2007-10-8 10:02 AM
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