:onion14: 自製芒果芝士餅~~ (唔使焗):onion14: tvb now,tvbnow,bttvb; p$ U! V( ^+ |4 ^; U! l
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餅底材料 : tvb now,tvbnow,bttvb8 Y% @+ N# u. d- {6 N/ Q4 s. X
. V1 a$ g E( Z4 W5.39.217.77:8898消化餅 200g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# x& {# O; K8 q+ V2 R' S
4 O; K7 W* ]: l( i無鹽牛油(溶化) 100g - f0 B6 Z" O5 ^5 L. I/ a, }* L
: q$ q* s! d+ O& q1 b- f5.39.217.77:8898餡材料 :' Z1 E3 `, k& A: C$ b( z4 c/ S2 g
% T+ T; K' w% a1 ^: `公仔箱論壇芒果o者喱粉 1 盒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 U* J4 Y: \: a) U7 l& m
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魚膠粉 1 湯 匙 ' {* P4 Q4 w( U6 x: k: ~
! @1 d3 b F0 f. g6 A5.39.217.77:8898熱水 1/2 杯 5.39.217.77:8898% g; q {6 Z: h2 \
2 y* R- P4 A: n( I$ p4 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。忌廉 1 杯 5.39.217.77:8898$ q- E4 ~9 u4 Y% |
, B! X7 [& A2 R+ y; R7 n忌廉芝士 250 克
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砂糖 50 克 * \/ i8 \* @ C. q- w7 l) d
6 R7 G% e# x3 d, Y) ^8 W: JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芒果 4 個
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0 Z( o/ ^/ j; @做法 :TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 P5 k& ]/ [# d* n
; n- j C) m# i8 n' S- A% M9 c- r( hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1) 消化餅 放密實袋內 壓碎，加入溶化牛油拌勻。 : e0 f+ n" d) h6 G& D" S% G
3 e4 R/ B, b6 U, n$ A; Q! J2) 20cm 糕盤 鋪上牛油紙，放入餅碎壓實，冷藏待用。 tvb now,tvbnow,bttvb7 h9 m' s& v' B! L! n* {
' r6 ]9 v8 N0 I. m" @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3) 芒果去皮，取一部分磨取半杯芒果茸，另一部分切薄片，其餘切粒。 tvb now,tvbnow,bttvb5 g( v- Z* ]! U" P7 d! i
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 B( a d2 o! {& n$ j# G# A' [) Q8 b
4) 蛋白與蛋黃分開。; Y: V" q9 r" @% _5 W3 [
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5) 芒果啫喱粉加入魚膠粉，用熱水中拌勻。2 ]% y8 Y8 a a+ }4 E5 h! E* @- C3 p8 Q
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6) 忌廉打起，待用。
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7) 忌廉芝士打滑，加糖拂打，落蛋黃再拌打。加入"一半o者喱水"及芒果茸拌勻，拌入忌廉。蛋白打至企身，加入芝士料中拌勻，落芒果粒。 tvb now,tvbnow,bttvb& {5 z( _! u# T$ ]
6 f8 Z8 s; L6 P4 L7 X) _+ dtvb now,tvbnow,bttvb8) 將芒果片排放於餅盤周圍，倒入芝士料，冷藏至凝固。 tvb now,tvbnow,bttvb! m8 L5 U7 N7 q, X8 c% t! h# \
3 B# t6 t+ [8 \1 B) xtvb now,tvbnow,bttvb9) 芒果片放在餅面(可加入其他生果作裝飾)，倒入剩餘之一半o者喱水，冷藏至凝固。
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, J$ f4 z: x! N9 v8 M可享用~~
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緊記：芒果一定要夠熟先香甜！
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發表於 2007-10-8 10:02 AM
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