:onion14: 自製芒果芝士餅~~ (唔使焗):onion14:
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消化餅 200g tvb now,tvbnow,bttvb; ]3 A) i e2 M
8 u9 q3 ~+ i& S: P9 ^ w/ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。無鹽牛油(溶化) 100g
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餡材料 :
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1 C8 Q! ]! M6 A; Y( G; OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芒果o者喱粉 1 盒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" J Z/ R Z1 w1 w! c% N$ ?7 y6 `
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( `- R' w) G' j$ x' O
魚膠粉 1 湯 匙 8 r, I2 E1 {8 t: s
9 s# d5 {9 q3 c4 z) s7 p1 m5.39.217.77:8898熱水 1/2 杯
3 w& @1 L, g1 m3 x& E$ D6 Z5.39.217.77:88982 e( l2 E" {4 |& H) |$ U' K9 P
忌廉 1 杯
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: p) j" @3 O! _4 x% w) m# I! J4 Y忌廉芝士 250 克
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砂糖 50 克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Q3 C- @; V1 z. x
, T# J! z$ W3 ]. f0 M' n4 X) j芒果 4 個
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+ s1 `8 h6 C4 M# e( r! D$ P. btvb now,tvbnow,bttvb做法 :
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/ s- {5 A* W) `# M" `+ _3 D: }1) 消化餅 放密實袋內 壓碎，加入溶化牛油拌勻。 tvb now,tvbnow,bttvb5 H6 E, }! T! G, d' w
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2) 20cm 糕盤 鋪上牛油紙，放入餅碎壓實，冷藏待用。
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. s1 t. z U7 W+ V+ F+ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3) 芒果去皮，取一部分磨取半杯芒果茸，另一部分切薄片，其餘切粒。
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+ U: o, F9 p" _4 y8 j7 w9 ^0 t5 Stvb now,tvbnow,bttvb4) 蛋白與蛋黃分開。
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# H: r% y( l5 M; S! K2 ktvb now,tvbnow,bttvb5) 芒果啫喱粉加入魚膠粉，用熱水中拌勻。
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( ] Q4 |* W2 G; j0 [% p$ H5.39.217.77:88986) 忌廉打起，待用。
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7) 忌廉芝士打滑，加糖拂打，落蛋黃再拌打。加入"一半o者喱水"及芒果茸拌勻，拌入忌廉。蛋白打至企身，加入芝士料中拌勻，落芒果粒。 tvb now,tvbnow,bttvb7 c6 X, C' A. k8 f3 n* p2 Q
0 v C! Y" f# J, K' j8) 將芒果片排放於餅盤周圍，倒入芝士料，冷藏至凝固。 tvb now,tvbnow,bttvb+ t, b) w8 b7 s
& S/ F; [! e+ a( P2 I公仔箱論壇9) 芒果片放在餅面(可加入其他生果作裝飾)，倒入剩餘之一半o者喱水，冷藏至凝固。
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6 I( o4 e( f( y7 H6 i% I! D公仔箱論壇可享用~~5.39.217.77:88985 i9 ~2 c- p/ i% R. A# I
1 ]$ Q9 k% u& `; D0 U緊記：芒果一定要夠熟先香甜！
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發表於 2007-10-8 10:02 AM
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