:onion14: 自製芒果芝士餅~~ (唔使焗):onion14: tvb now,tvbnow,bttvb9 l: D3 i) ]- m, ~5 \
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5 J1 l) ?5 z6 _ V" x/ ~5.39.217.77:8898餅底材料 : TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 t) G, e2 a# \0 J# _( r
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消化餅 200g
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: f2 E8 W0 |8 @/ l3 u: j- ~無鹽牛油(溶化) 100g 1 ^$ t& o1 [- g5 A
) T. {3 _1 v" e+ T餡材料 :5.39.217.77:8898* l! O3 D* ~( ^$ f }
! `! E( P3 d- q9 k, d- F9 D芒果o者喱粉 1 盒 tvb now,tvbnow,bttvb) G. {% n1 R" I* @% {
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魚膠粉 1 湯 匙 tvb now,tvbnow,bttvb. A+ U! N: U; a2 w B0 D
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熱水 1/2 杯 tvb now,tvbnow,bttvb7 o) D; F% d' x/ D' z- |2 A
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忌廉 1 杯
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1 O i& m5 _' g公仔箱論壇忌廉芝士 250 克 tvb now,tvbnow,bttvb* F/ Y' Q" c& v8 k+ P
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砂糖 50 克 5.39.217.77:88983 }, n+ {- I, }0 f: A/ X
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芒果 4 個 5.39.217.77:88989 _# X- U% w& f3 V1 s* B' E
; \& ^6 L( K+ _) ~2 i做法 :
p; e+ [( v# n8 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 d' D1 I7 \4 A( Y; j
1) 消化餅 放密實袋內 壓碎，加入溶化牛油拌勻。
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2) 20cm 糕盤 鋪上牛油紙，放入餅碎壓實，冷藏待用。 " Q4 V- [/ o* f n8 \# O
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3) 芒果去皮，取一部分磨取半杯芒果茸，另一部分切薄片，其餘切粒。
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' F8 _/ M. F; e4 S2 f8 G公仔箱論壇4) 蛋白與蛋黃分開。
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5) 芒果啫喱粉加入魚膠粉，用熱水中拌勻。# l, E( r' {, `) n
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6) 忌廉打起，待用。
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7) 忌廉芝士打滑，加糖拂打，落蛋黃再拌打。加入"一半o者喱水"及芒果茸拌勻，拌入忌廉。蛋白打至企身，加入芝士料中拌勻，落芒果粒。 tvb now,tvbnow,bttvb1 V7 ?% P# B' C9 S- G( m
$ F2 `* ~& q8 ~+ x3 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8) 將芒果片排放於餅盤周圍，倒入芝士料，冷藏至凝固。 3 z$ t, R3 i4 `! t3 L
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9) 芒果片放在餅面(可加入其他生果作裝飾)，倒入剩餘之一半o者喱水，冷藏至凝固。 5.39.217.77:8898+ F, X) x; u- ^8 l
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可享用~~
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緊記：芒果一定要夠熟先香甜！5.39.217.77:88988 j6 C8 F- u- h! l. \: g9 X
SEE 完要cm |
發表於 2007-10-8 10:02 AM
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