:onion14: 自製芒果芝士餅~~ (唔使焗):onion14:
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7 c2 e# ?; \1 y* L# ]& Jtvb now,tvbnow,bttvb餅底材料 : TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 e9 d4 d4 S# }: O3 _8 D& u
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 v7 Z5 Y+ g7 k7 u+ g% j6 E$ f
消化餅 200g
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. M9 F! A4 x1 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。無鹽牛油(溶化) 100g
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. o4 X, i" n' \1 w+ l) M餡材料 :
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) o# |7 P6 B; V6 ]9 c7 `* D芒果o者喱粉 1 盒 8 W1 z! }9 e, v) i6 \1 {$ H; U4 q2 l
3 v' I# K9 u4 O, a* rtvb now,tvbnow,bttvb魚膠粉 1 湯 匙
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9 b; `4 [, Y/ e5 Q1 q6 u5.39.217.77:8898熱水 1/2 杯
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2 |# q( A1 h" l" k1 ^& d; Y( w5.39.217.77:8898忌廉 1 杯
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7 P1 K5 z8 R8 `( O: u+ d; X$ d公仔箱論壇忌廉芝士 250 克
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砂糖 50 克
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芒果 4 個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 i3 W, I0 P( ^$ q3 H! [
, I% X9 @9 Q8 I- b; ?3 L% t/ U# n做法 :公仔箱論壇. @* Q4 T# [- y* Z, m2 a
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% c; M$ F8 C! O3 J+ t
1) 消化餅 放密實袋內 壓碎，加入溶化牛油拌勻。
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2) 20cm 糕盤 鋪上牛油紙，放入餅碎壓實，冷藏待用。 5.39.217.77:8898; g: _2 O7 V( y; v' t, t" ~
; S" E9 {% a. {# K3 I3 s5.39.217.77:88983) 芒果去皮，取一部分磨取半杯芒果茸，另一部分切薄片，其餘切粒。
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2 _; Y* ~8 ^ ]; V8 N, B4) 蛋白與蛋黃分開。
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5) 芒果啫喱粉加入魚膠粉，用熱水中拌勻。
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* c3 j( Y y! A" x6) 忌廉打起，待用。
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7) 忌廉芝士打滑，加糖拂打，落蛋黃再拌打。加入"一半o者喱水"及芒果茸拌勻，拌入忌廉。蛋白打至企身，加入芝士料中拌勻，落芒果粒。 tvb now,tvbnow,bttvb4 ^( [/ n! ^6 ^ g
& S* W2 w/ z; O9 ]8) 將芒果片排放於餅盤周圍，倒入芝士料，冷藏至凝固。
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4 x0 V' u/ t# I+ h6 @) l% g8 B公仔箱論壇9) 芒果片放在餅面(可加入其他生果作裝飾)，倒入剩餘之一半o者喱水，冷藏至凝固。 9 D+ f: ] U, z# v
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可享用~~
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& Y& Y0 @: V/ j, y緊記：芒果一定要夠熟先香甜！* p* C, c& D7 B k
SEE 完要cm |
發表於 2007-10-8 10:02 AM
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