:onion14: 古典法式巧克力蛋糕:onion14:
* p3 r. c: k* d2 }0 \6 q公仔箱論壇3 G: e, L1 L3 u
5.39.217.77:8898% x+ |$ Y! o7 z* O
材料：
Z2 h5 e$ d6 v( E1 ? @+ n: R* o XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇+ b( S# j8 M3 E; X
A.砂糖250公克、杏仁膏210公克、蛋300公克、牛奶225公克、 5.39.217.77:8898! o) v' [9 [% u/ @& N$ e0 n) [
可可粉54公克、低筋麵粉270公克、發粉6公克、融化奶油270公克 tvb now,tvbnow,bttvb/ l u b( ?' w
B.黑巧克力105公克、榛果60公克、杏仁果45公克烤過切碎、開心果45公克
2 B+ `7 [$ {+ q" A6 V& xC.黑巧克力200公克、鮮奶油250公克 tvb now,tvbnow,bttvb+ M/ ^0 f& v1 a3 Q% K# z& e. L7 P9 R
D.裝飾用：焦糖、榛果、杏仁果、開心果適量 公仔箱論壇- I; G7 \+ e& S: h0 M. ?
作法：
4 D2 C1 V$ X, m$ Q: E1 E# Y公仔箱論壇
4 U7 ]8 y& ^6 O, i7 }將砂糖及杏仁膏打軟，再慢慢加蛋打勻再加牛奶拌勻 5.39.217.77:8898$ }% Z; p' p' h* f4 Z: o- k" ^
將可可粉、低筋麵粉、發粉過篩，加入(1)內，再加入奶油拌勻，
- u6 n' B! g( m5.39.217.77:8898再入B項材料拌勻，倒入長條形烤模，180度烤約25至30分鐘
) @" B, Y# ~3 N公仔箱論壇C項材料加熱拌勻，淋於烤好之蛋糕上，並擠上巧克力細線條
2 M- v% U: G( J( F, Y8 @+ L% X3 M5 D公仔箱論壇將蛋糕上裝飾各式焦糖果仁即可。 |
發表於 2007-10-8 10:00 AM
| 