[甜品] 古典法式巧克力蛋糕

如來彿祖

:onion14: 古典法式巧克力蛋糕:onion14: ; O5 d5 ~' ]$ R5 Z% S

+ q) J0 P+ T9 h- ?9 b+ l" p, d
. ?/ M6 J+ `( a1 d1 u- S材料：
3 Y! z  T  L8 f! K7 E; X% n5.39.217.77:8898. S$ ^9 B& z( t
A.砂糖250公克、杏仁膏210公克、蛋300公克、牛奶225公克、
4 B- C5 M! R/ S3 ~5 u# R5 N　可可粉54公克、低筋麵粉270公克、發粉6公克、融化奶油270公克
! F6 H: Y7 Z3 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.黑巧克力105公克、榛果60公克、杏仁果45公克烤過切碎、開心果45公克
% k) s+ |8 q% m" EC.黑巧克力200公克、鮮奶油250公克 ( \1 x; A" k- c( Y1 C: Q9 O
D.裝飾用：焦糖、榛果、杏仁果、開心果適量
) g' H8 s" d' W( u作法：
, D5 ^3 O% a( _7 B5 o. Z& M( ^5.39.217.77:8898, V( O$ U4 K- m1 U$ `) |$ X, j+ ^, c
將砂糖及杏仁膏打軟，再慢慢加蛋打勻再加牛奶拌勻 5.39.217.77:8898* q+ D6 q4 e' V. ?) E+ t6 p0 A, ^
將可可粉、低筋麵粉、發粉過篩，加入(1)內，再加入奶油拌勻， % I# K2 J% E% q( G$ W) F
再入B項材料拌勻，倒入長條形烤模，180度烤約25至30分鐘 5.39.217.77:88989 ]7 _# \2 O; I2 n# P. G2 L
C項材料加熱拌勻，淋於烤好之蛋糕上，並擠上巧克力細線條 7 v0 s) @0 U( N" E/ ]) c; m1 n
將蛋糕上裝飾各式焦糖果仁即可。