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[甜品] 古典法式巧克力蛋糕

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公仔箱論壇: h4 C4 a6 [! m2 E) M+ s

/ V+ |  b& R% f2 ktvb now,tvbnow,bttvb材料: 5 s1 h- P+ X# Q2 r) E! E+ J( X

; n% {2 X4 f( ~6 i$ i" y: n7 MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.砂糖250公克、杏仁膏210公克、蛋300公克、牛奶225公克、
, \9 c! B+ }( Ttvb now,tvbnow,bttvb 可可粉54公克、低筋麵粉270公克、發粉6公克、融化奶油270公克 . Z1 x5 c1 q  A* @: W
B.黑巧克力105公克、榛果60公克、杏仁果45公克烤過切碎、開心果45公克
& S5 {: U) G, [4 T5 ?: j) ~; w公仔箱論壇C.黑巧克力200公克、鮮奶油250公克
+ h, j( d. U, F% r+ C) BD.裝飾用:焦糖、榛果、杏仁果、開心果適量
9 |- n! u+ C) U/ j. k; btvb now,tvbnow,bttvb作法:
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7 w, i$ [$ `& v9 t將砂糖及杏仁膏打軟,再慢慢加蛋打勻再加牛奶拌勻
0 Q$ L9 U  O9 R將可可粉、低筋麵粉、發粉過篩,加入(1)內,再加入奶油拌勻,
9 v5 ]! p3 z, |6 dtvb now,tvbnow,bttvb再入B項材料拌勻,倒入長條形烤模,180度烤約25至30分鐘
( V& k/ }/ @" c& p+ ]C項材料加熱拌勻,淋於烤好之蛋糕上,並擠上巧克力細線條 ; U0 [, v+ N" D2 H8 S
將蛋糕上裝飾各式焦糖果仁即可。
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