[甜品] 古典法式巧克力蛋糕

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材料：
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A.砂糖250公克、杏仁膏210公克、蛋300公克、牛奶225公克、 5.39.217.77:88984 A; T6 S( f3 D% D
　可可粉54公克、低筋麵粉270公克、發粉6公克、融化奶油270公克
) B! c0 o. U5 I& [B.黑巧克力105公克、榛果60公克、杏仁果45公克烤過切碎、開心果45公克 * s8 H4 S7 l: F5 q9 Q% }
C.黑巧克力200公克、鮮奶油250公克
* A: E  n' G4 o$ v+ H5.39.217.77:8898D.裝飾用：焦糖、榛果、杏仁果、開心果適量 tvb now,tvbnow,bttvb7 W* d0 W5 p1 p. V4 U
作法： ! T, n! Y, m" n; h6 x/ ^5 e

# S! H# J% ?1 r8 Z  m0 O5 W3 a5.39.217.77:8898將砂糖及杏仁膏打軟，再慢慢加蛋打勻再加牛奶拌勻 1 x: C& S' h$ b% d' s* P! ~/ E5 V
將可可粉、低筋麵粉、發粉過篩，加入(1)內，再加入奶油拌勻，
- c5 T2 ^0 X: jtvb now,tvbnow,bttvb再入B項材料拌勻，倒入長條形烤模，180度烤約25至30分鐘 $ T- W. @/ S7 ?9 ~0 Y
C項材料加熱拌勻，淋於烤好之蛋糕上，並擠上巧克力細線條
* U4 o& v' r* X2 P9 A將蛋糕上裝飾各式焦糖果仁即可。