:onion14: 朱古力凍餅:onion14: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* y& M( I& R( p3 T7 z. z7 h# k/ r
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5 p* Y+ s9 ]. G% q8 @! b% z) r7 h5.39.217.77:8898公仔箱論壇9 {; c; Y# c! `
]' y, z4 P& r1 a3 D& p公仔箱論壇餅底材料:3 F$ h$ Y2 ^( R5 y8 P" s; A$ q
牛油(溶液) 40克
+ D/ @4 h0 I9 O r# Etvb now,tvbnow,bttvbOREO餅 150克4 G! Z: }: n [
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材料:, X% G0 e* j( {+ z& R2 M$ V' C" }! C
朱古力 200克: J9 ?0 V ]8 C
幼砂糖 70克 5.39.217.77:8898) @% c- K2 f1 E% Z8 l* t$ ~: i
牛油 175克
5 c0 ^: y4 Q7 O. Z* S5.39.217.77:8898水 40克
( ? I {) \/ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃 2隻5.39.217.77:88981 I9 D% Y8 P2 e! G8 a- B
雀巢朱古力粉 40克
# t f. j* S( r0 R8 v( P& L忌廉 450克 7 q) n4 Z0 B2 ?* t5 q; O' t
魚膠片2塊(大約10克)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% R8 {( y0 J, U& R' u( M) R
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製法:
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1.(餅底): OREO餅壓碎與室油牛油混合，壓在模底。
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b+ j5 ]% `6 I0 M, L9 n1 T0 c5.39.217.77:88982.將魚膠片浸凍水後，以熱水座溶。5.39.217.77:8898( B1 ? x5 H. H% `. F& W
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3.座溶朱古力後加牛油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: C9 g% V4 W0 E; z) F3 F
& t1 A' T7 Y/ d& ?4 _& e5.39.217.77:88984.蛋黃打起至淡黃色。
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5.幼砂糖加水至糖煮溶，撞入蛋漿。
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* t M4 h% B( D5.39.217.77:88986.將忌廉打至8成企身。tvb now,tvbnow,bttvb9 a- R: ?" z0 X/ ?- ]% _, O* z! w
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7.將朱古力漿入旦黃後加朱古力粉，魚膠水，最後拌入打起淡忌拌勻，倒進羔盤雪入冰箱。tvb now,tvbnow,bttvb V' g! l9 p$ H7 S& m- ]
% `6 F: V& t5 G: J/ Z- E" X4 {8.雪至硬身後甩模，食前放室溫10分鐘，以便容易切開 。 |
發表於 2007-10-8 09:55 AM
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