:onion14: 朱古力凍餅:onion14:
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餅底材料:
- e& _ q+ ^" j. v8 O; D# c牛油(溶液) 40克! c" V& J, H$ W2 n6 {
OREO餅 150克) Z0 d8 A* a7 {) [+ e
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材料:; r# L" `) F& F* ^2 Y7 q5 ]
朱古力 200克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ p6 j. Z l) D, _. R
幼砂糖 70克 3 I6 x# R# J! U% l5 N
牛油 175克 公仔箱論壇+ m. |% X% H9 Z) B# {( z
水 40克 5.39.217.77:88988 p# c; u- {, P* ]! n ^$ a! T3 [
蛋黃 2隻
8 V7 j. H! d/ g- c4 g: htvb now,tvbnow,bttvb雀巢朱古力粉 40克5.39.217.77:8898& s/ [0 e1 T& C: p1 `+ }# M
忌廉 450克 公仔箱論壇: g+ w$ h9 M! g% @0 B
魚膠片2塊(大約10克)
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9 ~( f" F7 y9 x% {" U製法:6 W; C; q' v2 a+ B1 q
3 N X" B: W( D) A. g5 q6 c% C* m. k5.39.217.77:88981.(餅底): OREO餅壓碎與室油牛油混合，壓在模底。tvb now,tvbnow,bttvb; h( d3 N7 O# D @5 A; ^4 |4 y0 v
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2.將魚膠片浸凍水後，以熱水座溶。
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; G. E/ A% W& \" xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.座溶朱古力後加牛油。
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( A9 x. d9 d% n0 `, f. Xtvb now,tvbnow,bttvb4.蛋黃打起至淡黃色。
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' M9 v* ~* g; Q6 R5.幼砂糖加水至糖煮溶，撞入蛋漿。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* m; U9 D. L+ x9 y B
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6.將忌廉打至8成企身。
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7.將朱古力漿入旦黃後加朱古力粉，魚膠水，最後拌入打起淡忌拌勻，倒進羔盤雪入冰箱。
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1 R- q; W, D0 Y$ @/ x! N$ e) k7 A+ P8.雪至硬身後甩模，食前放室溫10分鐘，以便容易切開 。 |
發表於 2007-10-8 09:55 AM
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