牛肉太毒，雞有激素，癌症病人對這些食物是否要敬而遠之？其實無論罹患哪種癌症，最重要是要「食得夠」，讓身體能維持正常機能，應付化療或電療帶來的副作用，而非對樣樣食物都耍手擰頭。
% s; f2 R0 l- ^0 d- K1 ]6 g公仔箱論壇所謂食得夠，除要攝取每日所需的卡路里外，也要有足夠的營養素，例如吃飯、薯仔或粟米等吸收碳水化合物，肉類、豆類和奶類都應照吃，以攝取足夠的脂肪和蛋白質；除非對海鮮過敏，否則也可吃魚、蝦和蟹作為蛋白質來源。真正要戒除的，是高飽和脂肪或高糖份的食物，例如漢堡包和汽水，這些食物容易致肥，增加患癌風險。 + o" e( z. z, F8 {5 | V) r! e
+ N9 ^! e7 y1 j' t* n g+ L) D3 Y6 ^三管齊下防患癌公仔箱論壇+ M) c; T$ q$ R6 X* x+ b
要從飲食習慣着手，預防患癌或癌症復發，世界癌症研究基金會訂出了以下建議：
/ R" y/ \2 W3 I" r) F5 Q. e公仔箱論壇•男士每日不應喝多於兩杯含酒精飲品，而女士則以一杯為限，因酒精可改變基因致癌
7 [+ l& N% }3 g6 @/ x•多吃不同顏色的蔬果，可吸收足夠的抗氧化物，有助防癌
: E9 }5 [9 L4 i( X8 _•每天最少進食五份或以上的蔬果，增加纖維吸收公仔箱論壇4 _7 P0 h) J/ e: g, [
•避免進食加工或經醃製的肉類，包括煙肉和香腸等
. Y3 J( u1 w) P/ x4 q8 i8 Y" H5.39.217.77:8898•減少進食紅肉，包括牛肉、豬肉和羊肉，每星期的進食份量須少於 500克，即約兩塊牛扒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; `' g* T! X' t8 ~3 b) m# d! j
•在專業醫護人員建議下，才使用營養補充劑，切勿單靠補充劑作為主要營養來源公仔箱論壇+ {8 h7 v$ M Q$ Z
依循上述建議，配合適量運動和避免吸煙，三管齊下，便不會成為癌症的目標。公仔箱論壇& G5 ~& w5 C# z+ K( J, }
撰文：陳凱迎tvb now,tvbnow,bttvb& J- G6 ]- X/ f: z4 B
資料來源：養和醫院註冊營養師陳勁芝 |
發表於 2011-9-25 06:14 AM
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