牛肉太毒，雞有激素，癌症病人對這些食物是否要敬而遠之？其實無論罹患哪種癌症，最重要是要「食得夠」，讓身體能維持正常機能，應付化療或電療帶來的副作用，而非對樣樣食物都耍手擰頭。
$ d4 C+ @4 ?( f所謂食得夠，除要攝取每日所需的卡路里外，也要有足夠的營養素，例如吃飯、薯仔或粟米等吸收碳水化合物，肉類、豆類和奶類都應照吃，以攝取足夠的脂肪和蛋白質；除非對海鮮過敏，否則也可吃魚、蝦和蟹作為蛋白質來源。真正要戒除的，是高飽和脂肪或高糖份的食物，例如漢堡包和汽水，這些食物容易致肥，增加患癌風險。 5.39.217.77:8898" }- U3 y( w" V
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三管齊下防患癌TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 l4 D; ~9 H7 c3 a5 ?! \+ d8 J8 K# R9 I6 f
要從飲食習慣着手，預防患癌或癌症復發，世界癌症研究基金會訂出了以下建議：
+ W& v/ z9 D; ^) q& s9 F8 M) p•男士每日不應喝多於兩杯含酒精飲品，而女士則以一杯為限，因酒精可改變基因致癌tvb now,tvbnow,bttvb5 `4 Y. ?6 [2 \& O; Y- \
•多吃不同顏色的蔬果，可吸收足夠的抗氧化物，有助防癌tvb now,tvbnow,bttvb- H( I. F4 L7 S1 M- Z
•每天最少進食五份或以上的蔬果，增加纖維吸收公仔箱論壇& c2 |% c5 i6 l
•避免進食加工或經醃製的肉類，包括煙肉和香腸等tvb now,tvbnow,bttvb- N' J+ u r7 A2 P( b& W9 o( P! s
•減少進食紅肉，包括牛肉、豬肉和羊肉，每星期的進食份量須少於 500克，即約兩塊牛扒5.39.217.77:8898- y4 C: o, [- ]
•在專業醫護人員建議下，才使用營養補充劑，切勿單靠補充劑作為主要營養來源
! @7 S4 s$ ]$ J5 E( A9 W M& S# h- WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。依循上述建議，配合適量運動和避免吸煙，三管齊下，便不會成為癌症的目標。
9 u- ]7 [6 }$ \( R公仔箱論壇撰文：陳凱迎公仔箱論壇9 k* `' g/ A2 S j! J( ~& V- [
資料來源：養和醫院註冊營養師陳勁芝 |
發表於 2011-9-25 06:14 AM
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