來到薄餅的發源地拿玻里（ Naples），人人都獨吞一個大薄餅，嘩！好大食呀！但在拿玻里吃薄餅是會上癮的，正如茱莉亞羅拔絲在《再單身遊記》中也和薄餅談戀愛，在最庶民餐廳，愛得不能自拔，不知不覺間把整個吃掉，還想再…… enocore
" E# p- B3 I$ I: U0 `$ d/ Y
1 s+ W) n- a0 I' f* etvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 U% }/ |3 K( h7 b( ^! L8 |
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. @- Q. M7 E6 d) T+ z
4 l! `7 k# G, b
, K4 D% L& ^, F# j+ q; |, z0 v
■傳統的圓頂形烤爐，用柴火來燒，薄餅分半鐘烤好，充滿焦香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& P7 i5 q3 `; i' l( X0 M5 [2 E
柴火烤爐 分半鐘搞掂5.39.217.77:8898; |6 X& S1 E- Z. X# [
「薄餅即叫即整，麻煩等 20分鐘。」由細到大，以為烤一個薄餅要很久，但在意大利南部拿玻里，薄餅的發源地，全城均用最傳統的柴火烤爐烤薄餅，其實只要分半鐘！ 5.39.217.77:8898" e5 F' h% a- |1 S. d" ]0 Q! e
; L7 X" x3 w/ y/ X- S; Z: M4 F
放大圖片
- S: l7 _, e' b TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 w3 `, W1 X7 S0 @# ^- S5 L7 A
■《再單身遊記》選址 Da Michele為拍攝地，茱姐在戲中吃得津津有味。
9 V7 d" g) o7 C/ m8 T: j6 b5 o5 R  tvb now,tvbnow,bttvb0 }7 P. z" |! d% z3 H: z
1 J: L G; ~5 s" d# c- G# t. {+ `5 r
8 `. j- A. [7 m) |3 L放大圖片 ( }. p9 M0 k. v* Z8 M& @
 公仔箱論壇' D! {( w" j+ Z# Q7 f1 t/ o0 j5 [& s
■樓高兩層，晚上 9時二樓仍滿座。
+ Q4 V0 c3 t- h4 itvb now,tvbnow,bttvb 5.39.217.77:88989 J- s4 c8 ~; l
4 L, a' K4 _5 O# _tvb now,tvbnow,bttvb: u' K/ i6 Z" ?4 r
公仔箱論壇9 P. H! n: I8 F e" [( U
j9 e$ V1 S7 R$ T
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ?( i# z0 O; F6 M* W
% L* A9 |5 I' a- _+ ~8 U餅皮外厚中薄好 Q V" _. p3 a5 E8 G( i- f0 T% u& ]
來拿玻里的首天是周日，大部份薄餅店都關門，惟這曾被美國雜誌選為世界最美味薄餅的 Pizzeria Trianon，周日仍燈火通明，店子樓高兩層，到了晚上 9時多依然滿座。這家始創於 1923年的 Pizzeria Trianon，保留懷舊的瓷磚與格局，一進門有個圓頂形的烤爐，搓好的餅底掃滿番茄醬後，隨意灑上材料，即鏟入焗爐烤熱，分半鐘即奉客。拿玻里的薄餅特色，外皮厚，中間薄，根據傳統標準，餅底厚度不能超過 3mm，餅底都盡吸番茄醬汁，薄餅較軟身但好 Juicy，咬落又好 Q（煙韌）！薄餅上的材料都隨意亂放，我們習慣地將薄餅細分 8份，「為甚麼我那塊沒有橄欖，唔公平。」當地人都習慣一人獨吞整個薄餅的，要嘆正宗薄餅，請勿斤斤計較。
& @/ M) z) A5 m公仔箱論壇) X# Y) F' Z- J& Y
放大圖片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" q; k/ \1 t/ ~" Z
 5.39.217.77:8898; X+ g5 g" N+ q" r
■鋪滿 Mozzarella芝士再灑上番茄及羅勒，半溶的芝士好香口。
* S: |) h0 [% b2 g 5 \, e& Y7 S8 o) O
5.39.217.77:88988 @, b) w( B" Z* D; G+ m/ |
6 C% D% `. i+ U* P9 n
放大圖片 . p/ V* r" f9 f v; d- W" a* k
 - x/ Z* \5 d* p- e8 p/ l6 f3 A
■配有番茄、火腿及橄欖，餅底好軟身，入口好 Juicy。
. C3 `; f5 Z% A" e( D公仔箱論壇
' d- h1 D- f7 g ktvb now,tvbnow,bttvb. Z5 b! A" ~9 |( M: ^6 e* b" e# m
2 J! ]& E) B) \7 \/ ], y
% ]; E) h5 |* v* R5 ~4 D公仔箱論壇5.39.217.77:8898( ?# a H+ G- q8 G, A; z
tvb now,tvbnow,bttvb* {7 `3 ?: k' U2 c
/ f# D8 p) Q4 N5 l! C* ?0 `公仔箱論壇a.Pizzeria Triano獨沽兩味 薄餅大過碟放大圖片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 a" }& T O6 o/ |; S* \) x
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. q" H, [9 _6 ]8 y- @
■ Da Michele格局平民， 5pm已坐滿人。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 G! y; C3 t6 ^& m6 ^% {
: {: V, {; Y [5.39.217.77:8898公仔箱論壇( \4 ]7 m* k3 V# w1 c, _
1 @9 u6 F+ ~$ O& g7 {. ~6 [; Dtvb now,tvbnow,bttvb在拿玻里吃薄餅會上癮的，未到旅程最後一天，也希望吃到全城最美味的薄餅，不過肯定的是拿玻里最好的薄餅都在庶民餐廳，還記得《再單身遊記》中茱莉亞羅拔絲到意大利狂食 Pizza的一幕嗎？拍攝場地就是地踎的 Da Michele。其實電影還未上映前， Da Michele早已被《 Lonely Planet》推介為拿玻里的 Top Pizza，日日未到 6pm已見人龍，連當地人在排隊等候時，都忍不住先外賣一盒，站在店外邊等邊食，怪唔知有排等啦。
- J( U% T5 V& o2 B咁紅，但始創於 1870年的 Da Michele，薄餅仍維持平民價$43起，抵！但老字號總有份堅持，全店只賣 Marinara及 Margherita兩款薄餅，前者有番茄醬汁加羅勒，後者再加上南意 Agerola的 Mozzarella芝士，最多只有這三款材料。所有薄餅都即叫即搓，餅底不規則，餅邊及餅底都烤得燶燶的，賣相好原始，但多了一份焦香，令人回味。 $ y. h$ |$ ~ z$ x% Z
# J% J4 a0 k" w; x. `% ^7 A$ d放大圖片 5.39.217.77:88983 }; U: U h" R3 w7 j! ^8 q
 2 b* x8 m/ b; I! L2 Q6 l8 ^# v
■新鮮出爐的 Margherita， Mozzarella芝士與醬汁還像熔岩般起伏。
I# e( N: h; zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 : V) ]) a0 z# h$ i$ p* b# h! x
& U, S& s0 Z- S0 A& z5.39.217.77:8898, @: ~2 F; H ?
放大圖片 公仔箱論壇# a! S& ^5 d; K9 X
 公仔箱論壇; N" @( C- f7 i) U) P: E! H
■鋪滿番茄醬汁的 Marinara，餅皮烤得燶燶的，多一份焦香。4 C$ E+ I0 N" @. n5 U& l
% W' P8 Z" x9 l8 x# m" C$ {公仔箱論壇
% H$ B/ I2 | |% x7 H7 }( d
( q$ s9 ^8 g/ S$ H6 }/ }" Rtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇4 ~& L- v7 h' F2 d
& N& H4 t. l( K5 j; d* j O5.39.217.77:8898
2 d% t. H' j+ q, | r5 qtvb now,tvbnow,bttvb
" v2 T3 m9 p1 M& ]tvb now,tvbnow,bttvbb.Da Michele索汁超闊長通心粉放大圖片
* t F7 C+ R$ V, ^4 N9 b0 y( J, V) q公仔箱論壇
7 b1 |" E- S2 Ptvb now,tvbnow,bttvb■晚餐以半自助餐形式，長枱上放滿地道前菜任食。+ W! b' V/ ?, F6 Y; y ~
a/ Y c# n' }3 A# M: B9 |" U2 Ttvb now,tvbnow,bttvb
/ @0 B8 V. L* V4 z2 }公仔箱論壇5.39.217.77:8898) _$ S" Q3 z4 X4 {! O4 {2 A0 ^3 V- D
意大利的美食，除了薄餅，還有意粉。意大利每個地區都有自家的意粉種類及烹調方法，如北部愛吃新鮮手製意粉，但南部則較常吃乾意粉，原來我們常吃的細長 Spaghetti也是源自拿玻里。
, g% l1 x) a+ w4 e& i公仔箱論壇薄餅店旁邊的小餐館 Mattozzi Ristorante，便點選一碟小八爪魚意粉，看似沒有醬汁，但質感 Al Dente，好有嚼感，再配以新鮮墨魚仔，一咬爆汁。老闆推介拿玻里特色長通粉 Paccheri，它比一般的長通粉還要闊，大大一塊沾滿橄欖油及醬汁，味道更香濃。這餐廳的晚餐以半自助形式供應，前菜如水牛芝士、番茄及蔬菜等任吃，還有多款意大利葡萄酒選擇。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ D1 t- p; H2 I* z0 N8 K1 V
5 M6 q* j; M1 I* W) [7 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。放大圖片
$ r6 O% C6 V0 p/ m5 V : F3 |8 V! B9 ^, h( C$ [5 ?8 d
■特闊的長通粉 Paccheri，索汁更濃味。) v. w/ Z2 o( w+ j) U Z! Z
4 a% z" T! D8 Y0 w% R5 I% e7 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898+ w" X2 f! c: e9 c0 }% `
* s3 t; m4 d) i4 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。放大圖片
3 e. i1 C8 G+ X2 X- FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# l- ]* D. \* V3 B# c# `5 D: J
■新鮮墨魚仔爆汁好爽口，意粉煮得剛剛好， Al Dente！公仔箱論壇: @8 E+ t8 Y. H
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( K- H7 p. Q+ H7 G# J5 \
公仔箱論壇# ]& G7 r: B* N& ?. l
5.39.217.77:8898. K6 d1 L u8 w2 }$ }
?% }1 @! z9 q* _
2 Q$ m" d$ ~' u
, J2 w o4 _7 q! E3 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" D9 S+ _( ~ Qtvb now,tvbnow,bttvbc. Mattozzi Ristorante型格設計玩 Fusion放大圖片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ {5 n1 @" G4 _
 公仔箱論壇7 G: k6 P2 }4 X8 c8 T' f! D
■酸櫻桃芝士蛋糕配青檸雪糕。$1067 G0 |. I6 L, m2 g6 v
! |0 s6 n8 {6 B8 F$ V$ p
0 ]* ?' L. k# d% P5.39.217.77:8898
/ u1 W4 G# s& g8 p4 b5 i% {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。拿玻里雖是南意的美食之都，但同時也有罪惡之城之名，黑幫橫行，舊城區及火車站更是人流複雜，所以選擇住宿，最好遠離火車站，而靠於碼頭及海邊的更有截然不同的風景。tvb now,tvbnow,bttvb) F' H1 A1 [2 `+ N) }3 n2 ~
Romeo Hotel是 Design Hotels成員之一，由東京著名建築師 Kenzo Tange操刀設計，外牆便有如波浪，將靠海的感覺一直延伸至室內。酒店的最大特色是收集了各地的特色家具，地下的大堂就如展示廳，日本武士盔甲與 Designer Chair同場，不過房間的設計以回歸簡約線條以及適舒為主。
& s2 j. n9 E/ ] l; _, @- J酒店的頂樓有 Il Comandante餐廳，同時可看到舊城區及海邊兩個截然不同的風景，由年輕大廚 Andrea Aprea主理，以南意的傳統食材作根本，再加以改良，賣相精緻滿有創意。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: C A, ] F: B( F, _' `
( x T. P! H5 D4 ] A- D放大圖片
2 z9 O! U/ z. {% w) x5.39.217.77:8898 6 o4 Y2 p: a$ C: k* C& H
■酒店大堂放有桌球枱、象棋，同雜誌。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) o" ~9 x& c" ^ ^0 V6 b
/ s9 f! V. a' d. Q" R0 D [! GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ^. t; ~9 y9 w2 X6 Z/ M
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ]$ W: e" ~8 [9 X" k% i" T
放大圖片
: T% l7 v z' KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 , S6 H" q( d: c7 p# e
■天台設有個 Infinity Pool，面對碼頭海景。公仔箱論壇% d3 s: [" M# f6 N$ z, \
 
/ v4 U: ~: J" k$ U9 R5 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇1 G% K# C4 J3 D
公仔箱論壇2 M6 Q" C/ I4 P( I
& P+ x! v4 D& O3 Ttvb now,tvbnow,bttvb
2 R+ m# t* y- C: z, O6 `+ v5.39.217.77:8898
2 m8 v& _' v8 b% \( T5 y8 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 m* G( U d, S% p% n4 V. k
d.Romeo Hotel |
發表於 2011-9-23 05:48 AM
| 
