[中式食譜] 芋茸焗帶子

nt1972

材料
3 D( W" P  d; U9 ^0 {3 V公仔箱論壇芋頭半斤、帶子 8粒、沙茶醬 2茶匙、生粉適量、鹽/胡椒粉各少許、蛋漿 1隻
9 z* b5 w8 F9 ?, b- n5 u4 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 P% J; n6 g3 Q9 c; k7 S+ Jtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb& {. I: k, b. g3 a8 B5 m" w( ]) R
做法5.39.217.77:8898. p( D/ x7 l( ^2 E) z8 s
1.芋頭切片，隔水蒸熟，搓成茸後加沙茶醬再搓勻。
; U, h2 U6 F) `' Y5 n. c/ rtvb now,tvbnow,bttvb
; p7 o: ?8 a% @  Y" w* ~tvb now,tvbnow,bttvb2.帶子抹少許鹽及胡椒粉略醃。
) Z+ R! o4 X0 U; t: p; ?5.39.217.77:8898
# `8 V! x( i# M8 m6 y; R5.39.217.77:88983.雙手沾上適量生粉，將芋茸搓成圓塊，放上帶子，蓋上另一塊芋茸，完全包裹帶子，搓成圓餅狀。6 V4 |; V+ x% y

3 o1 Z; c' f) |% s% P! mtvb now,tvbnow,bttvb4.芋餅放入預熱至 200℃焗爐，焗 20分鐘後，掃上蛋漿，再焗 3至 5分鐘至轉色，取出上碟即成。* P( [4 J4 M( Z# c$ i0 s. u
tvb now,tvbnow,bttvb3 b- s. W; A! b0 y7 J/ p/ s0 Z) |

1 K- A2 m: }& @. O公仔箱論壇貼士tvb now,tvbnow,bttvb4 i4 Q; z, K0 k4 c" m
雙手先沾生粉，芋茸便不會黐手。
0 F6 {  _0 N9 t$ s2 U8 P6 t+ D公仔箱論壇