材料
' w% s5 A* R: O6 utvb now,tvbnow,bttvb芋頭半斤、帶子 8粒、沙茶醬 2茶匙、生粉適量、鹽/胡椒粉各少許、蛋漿 1隻tvb now,tvbnow,bttvb0 B5 K4 L/ _5 t+ g* z
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做法
2 x3 p: b9 n0 k9 {1.芋頭切片，隔水蒸熟，搓成茸後加沙茶醬再搓勻。; q, Y1 @8 U0 X$ h7 A
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2.帶子抹少許鹽及胡椒粉略醃。
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- _7 O' B+ C7 p9 |0 c# G5.39.217.77:88983.雙手沾上適量生粉，將芋茸搓成圓塊，放上帶子，蓋上另一塊芋茸，完全包裹帶子，搓成圓餅狀。
( d5 _! r2 O/ |9 E9 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 [( c Z0 n. L- q4 C4.芋餅放入預熱至 200℃焗爐，焗 20分鐘後，掃上蛋漿，再焗 3至 5分鐘至轉色，取出上碟即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 L* @% j0 [% J# G: \- B
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雙手先沾生粉，芋茸便不會黐手。 tvb now,tvbnow,bttvb: a- J- ~2 a, H3 J" p0 A# s6 e
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發表於 2011-9-22 06:18 AM
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