材料
3 @3 [2 R/ y6 l3 I7 @0 J: O5.39.217.77:8898芋頭半斤、帶子 8粒、沙茶醬 2茶匙、生粉適量、鹽/胡椒粉各少許、蛋漿 1隻5.39.217.77:8898* d, ?) {& ^2 Z; M/ ~# `
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做法
, k I) @+ \7 w' ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.芋頭切片，隔水蒸熟，搓成茸後加沙茶醬再搓勻。tvb now,tvbnow,bttvb% @' T% H' e/ o) ~$ P+ z
* A* G- c0 {$ i( j公仔箱論壇2.帶子抹少許鹽及胡椒粉略醃。
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6 H3 ~9 P$ a4 T7 ?+ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.雙手沾上適量生粉，將芋茸搓成圓塊，放上帶子，蓋上另一塊芋茸，完全包裹帶子，搓成圓餅狀。& O9 _7 {0 K5 w! c: K4 j
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4.芋餅放入預熱至 200℃焗爐，焗 20分鐘後，掃上蛋漿，再焗 3至 5分鐘至轉色，取出上碟即成。
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雙手先沾生粉，芋茸便不會黐手。
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發表於 2011-9-22 06:18 AM
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