[中式食譜] 桂花燒腸

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材料
( I! \; e6 P/ d) _- z, H' j5.39.217.77:8898豬粉腸 4両、豬肉碎（半肥瘦） 12両、玫瑰露 4茶匙、沙薑粉/生抽/雞粉 2茶匙、番紅花少許tvb now,tvbnow,bttvb* O% w& r( i" X. X, Q, T
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做法
+ G5 B! F' I" i1 W# y6 ?5.39.217.77:88981.用刀背推出豬粉腸內的污物，用水喉冲洗乾淨，備用。公仔箱論壇. A) J4 e: }8 T( t

. E, M4 d$ E. a- x' KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.以玫瑰露浸番紅花 2小時。
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7 Q: J4 m, I' I7 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.豬肉碎、沙薑粉、玫瑰露、生抽、雞粉及番紅花拌勻，放入唧袋。
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$ A; O2 y0 |9 V' ~/ q9 O  \4.將（ 3）唧入粉腸內，在其中一端打結，在結位穿上牙籤作定位，用手將肉餡推得更均勻及脹滿，另一端同樣打結並以牙籤定位。5.39.217.77:88988 ^' E/ B; M. w4 b8 K2 O9 \4 Z

' J2 V0 H$ e. j" K( i5.將肉腸隔水蒸 10分鐘，取出放入預熱至 200℃焗爐，焗 3至 5分鐘至上色，切件上碟即成。 8 `' m+ r  A; K: Q

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在蒸前，可以牙籤在腸身輕刺幾下，以便蒸時疏氣。
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