材料% m g6 Y0 ], R2 x& G$ G+ C
豬粉腸 4両、豬肉碎（半肥瘦） 12両、玫瑰露 4茶匙、沙薑粉/生抽/雞粉 2茶匙、番紅花少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( o, M0 F6 Q8 p. {" Z+ O
' C; ^% u# e& F* a9 i( f公仔箱論壇- l: { V% G/ l, ^5 ?* J7 x' C/ G
做法
_, `0 [& S% \' [( C6 j1.用刀背推出豬粉腸內的污物，用水喉冲洗乾淨，備用。公仔箱論壇' I+ \* [' }& V: }
) D: T: a( \/ G* Mtvb now,tvbnow,bttvb2.以玫瑰露浸番紅花 2小時。
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3.豬肉碎、沙薑粉、玫瑰露、生抽、雞粉及番紅花拌勻，放入唧袋。
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+ X; M9 m( b+ f9 F, q3 O5.39.217.77:88984.將（ 3）唧入粉腸內，在其中一端打結，在結位穿上牙籤作定位，用手將肉餡推得更均勻及脹滿，另一端同樣打結並以牙籤定位。5.39.217.77:88981 {" I" W. {* e# [7 J
/ z$ ^- C, d+ q3 C1 O5.將肉腸隔水蒸 10分鐘，取出放入預熱至 200℃焗爐，焗 3至 5分鐘至上色，切件上碟即成。 公仔箱論壇1 D4 |& ?* h9 ^. [4 i# z/ H* [% C2 G' @1 J
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貼士
3 @" O2 C4 X9 w6 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。在蒸前，可以牙籤在腸身輕刺幾下，以便蒸時疏氣。
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發表於 2011-9-22 06:17 AM
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