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豬潤 3両、梳打粉/五香粉各 1/2茶匙、豬網油 1張、豬肉條 6両、玫瑰露/豉油/雞粉各 2茶匙、蛋漿 1隻、生粉適量公仔箱論壇1 U T P* m2 R' B
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* ~2 V1 b2 N2 |) n做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. E! J9 B& Y" Z# F, n% Y6 K' S
1.豬膶以梳打粉醃 4至 12小時。煲滾水，將豬膶灼熟至浮起，盛起切長條，備用。1 ^4 C$ c h% z/ |8 T& X% r
1 ?' M' t6 e7 L$ d' A2.豬肉以玫瑰露、豉油、雞粉及五香粉調味，拌勻。
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3.豬網油一分為二，將其中一塊平放在枱上，相間地打直放上豬肉、豬膶，捲起，再以另一張豬網油捲起，輕按以令豬肉及豬膶平均分佈。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ I. l% z6 i* _% I( [- |0 R
. \; U4 M" G: T0 i- {3 V) i- E/ _4.在野雞卷面塗上蛋漿，隔水以大火蒸 15至 20分鐘，放凉。2 ^2 b+ b: D8 r0 m4 y( l
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5.將野雞卷沾上蛋漿、生粉，落鑊炸至金黃色，盛起上碟，綴以生菜絲及紅椒即成。 5.39.217.77:8898% j7 h% q, d; O/ ]
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發表於 2011-9-22 06:17 AM
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