材料公仔箱論壇0 J* x; U$ j. v+ B* A' w" y$ x
洋葱 1個、蒜頭 4個、紅辣椒（去籽切絲） 1條、冰/水各 4杯、芫荽（切碎） 3棵、虎蝦 5隻、砂糖/白醋各 4茶匙
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6 A% n# t; B4 g/ R0 l7 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# Q4 e2 W( I8 d% j% q4 V5.39.217.77:8898做法
) Q m4 m3 ^3 T# l3 U+ v4 j/ Q1.攪拌器內加入 2杯水、 2杯冰及蒜頭攪拌成茸，隔走水份，取蒜茸備用。公仔箱論壇/ q3 o& m! l# u c3 |+ i5 l
0 [! w' M! k/ E# X7 z公仔箱論壇2.在攪拌器內加入 2杯水、 2杯冰及洋葱，隔走水份，取洋葱茸，備用。' m b* d/ L" M6 \# o
F( ^ E: f. ]( |3.將蒜茸、洋葱茸、白醋、砂糖攪勻，放雪櫃雪凍備用。
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7 p; H/ p- M' h; ^8 j5.39.217.77:88984.煮滾水後，放虎蝦灼熟，盛起浸冰水過冷河。5.39.217.77:8898. G( B! E! c6 H: H' l0 h- D" ~. G
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5.虎蝦開半後去其腸後上碟，淋上（ 3），再以紅辣椒及芫荽作裝飾即成。 tvb now,tvbnow,bttvb: J% B p8 S/ n: u1 ?) M
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+ ~' N F- ^ b7 I+ `7 G貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ?! C" K. h5 S j1 Y' P
虎蝦要以大火灼熟，不然肉會變霉。另外，蝦灼熟後過冷河，蝦肉會更爽口。7 l' D: v' ?) b u; c8 A6 X
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發表於 2011-9-22 06:16 AM
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