蔬果沙律容易出水，每當混合沙律醬後，不消幾分鐘，沙律已經可以變成一碗雜果忌廉湯，要減少蔬果的水份，其實很簡單，只要先用鹽將蔬果水份逼出，然後溝入煉奶，食前加上吸水的雞蛋、香蕉等，沙律自然唔再水汪汪。 
" o |' G9 r$ N# g5 s0 N, X: n5.39.217.77:88981.逼出水tvb now,tvbnow,bttvb0 |* F' k) D3 A) N& X
先將西芹、青瓜用鹽醃約 15分鐘，逼出水份。; k6 d) B2 J) m& u( H2 P6 | N
 
- r$ b5 A; m, J$ W3 gtvb now,tvbnow,bttvb放大圖片 5.39.217.77:88982 e- r8 l/ C! u1 g6 [, n
7 ^6 T) m7 X6 _+ D a5 ~$ I% T2.加煉奶tvb now,tvbnow,bttvb5 h+ P C4 N H9 |( _/ E1 { m
加沙律醬時，順道混入少許煉奶，減少出水。5.39.217.77:8898/ a. ^7 ` k2 D8 x: Z7 h
& `& n/ s' q9 ?9 h7 t
tvb now,tvbnow,bttvb0 B6 `. i4 W1 v# l
' ~2 f! ]& I5 I* \! K3 ^公仔箱論壇: O6 r' Z g7 d
放大圖片
' g' u0 R. ] l9 R( ]9 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: ?% f, r$ [ d+ p' [公仔箱論壇3.放香蕉公仔箱論壇+ }1 R$ O0 `8 H' F+ C
按個人喜好加入吸水的食物，如香蕉、雞蛋、牛油果等。 |
發表於 2011-9-22 06:07 AM
| 