蔬果沙律容易出水，每當混合沙律醬後，不消幾分鐘，沙律已經可以變成一碗雜果忌廉湯，要減少蔬果的水份，其實很簡單，只要先用鹽將蔬果水份逼出，然後溝入煉奶，食前加上吸水的雞蛋、香蕉等，沙律自然唔再水汪汪。  公仔箱論壇; n9 R% J7 \( Y$ F
1.逼出水TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' g8 }$ c5 b" F% y/ P: L3 Y
先將西芹、青瓜用鹽醃約 15分鐘，逼出水份。
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2.加煉奶
5 S2 x+ ?9 Q6 N4 Q; F/ {公仔箱論壇加沙律醬時，順道混入少許煉奶，減少出水。公仔箱論壇4 _0 W; i0 n; o0 y( I6 ]7 _+ N
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3.放香蕉公仔箱論壇- [% C* W* c S2 U% I, Z% {, t
按個人喜好加入吸水的食物，如香蕉、雞蛋、牛油果等。 |
發表於 2011-9-22 06:07 AM
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