蔬果沙律容易出水，每當混合沙律醬後，不消幾分鐘，沙律已經可以變成一碗雜果忌廉湯，要減少蔬果的水份，其實很簡單，只要先用鹽將蔬果水份逼出，然後溝入煉奶，食前加上吸水的雞蛋、香蕉等，沙律自然唔再水汪汪。 
+ b" k! t/ y( `, P0 t0 {) J公仔箱論壇1.逼出水
, S K' O; l( Z0 W公仔箱論壇先將西芹、青瓜用鹽醃約 15分鐘，逼出水份。
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0 {7 S) P/ c. n/ u! Z& aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.加煉奶
/ `+ I! K0 V8 v& Y% G$ {加沙律醬時，順道混入少許煉奶，減少出水。tvb now,tvbnow,bttvb* L! D) u& v: {5 e6 Z( z
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3.放香蕉公仔箱論壇; ?8 D' X) I% ]) ]) l/ v9 w
按個人喜好加入吸水的食物，如香蕉、雞蛋、牛油果等。 |
發表於 2011-9-22 06:07 AM
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