[美食介紹] 煉奶溝沙律無水標

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蔬果沙律容易出水，每當混合沙律醬後，不消幾分鐘，沙律已經可以變成一碗雜果忌廉湯，要減少蔬果的水份，其實很簡單，只要先用鹽將蔬果水份逼出，然後溝入煉奶，食前加上吸水的雞蛋、香蕉等，沙律自然唔再水汪汪。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# F1 S: P! `7 D* l7 O$ n6 q1 A
1.逼出水
- E9 @# y; ^0 f先將西芹、青瓜用鹽醃約 15分鐘，逼出水份。公仔箱論壇# C  b- T  x$ ~; C" q7 G

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加沙律醬時，順道混入少許煉奶，減少出水。& s# e0 {- u/ x8 ^4 d
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3.放香蕉
* b0 `" X, N/ A) O按個人喜好加入吸水的食物，如香蕉、雞蛋、牛油果等。