材料9 d& ^: ?/ E+ k; ?
白蟹（約 10-12両）（已劏） 1隻、魷魚圈 80克、沙白 12隻、青豆 20克、欖欖油 3湯匙、洋葱碎 40克、蒜頭（切片） 3粒、白酒 70毫升、番紅花 1/2克、雞湯 250毫升、西班牙米 200克、水 200毫升tvb now,tvbnow,bttvb4 [8 R# t- L; w" V, h" i
! U4 C3 e7 o l/ f" e/ Ttvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Q7 \1 ^, m! N: m3 k) z$ g
做法
% ?" Q0 f1 I8 ?# S" v" D+ ?3 }5.39.217.77:88981.魷魚圈切件。白酒放入番紅花，浸出味道和顏色，備用。
9 ]% A$ a0 M6 w3 N7 A' f' OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 T; f; a! m3 l; l# H3 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.開中火下橄欖油，先爆香洋葱碎、蒜片，落魷魚圈炒至略收縮，放米待其吸收油份後，下番紅花白酒、雞湯、水，轉大火煮 10分鐘至飯收乾六、七成水。( S+ s; F' G, h- x; L
' B3 s5 v# V1 `$ ?公仔箱論壇3.轉細火，放青豆，將沙白放鑊邊、白蟹放中央，蓋上蓋，煮至收乾水份，熄火，焗約 5分鐘即成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- K+ Y$ P. {5 L) L% u# }) w | I
' b% p+ m$ G0 A: `公仔箱論壇
; J" s! L; N% x- C) A, S3 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士
0 p5 z8 R+ J/ A- A2 j$ S2 [) e公仔箱論壇因蟹和沙白本身帶海水鹹味，在烹調時可毋須下鹽。. @2 ?' s/ x: l* _, d
|
發表於 2011-9-21 06:13 AM
| 