棒棒糖固然得小孩歡心，而棒棒蛋糕 Cake Pops自 08年起由 Bakerella發起後，熱潮便向世界各地蔓延起來。外表千變萬化的 Cake Pops造型可愛，更是媽媽逗仔女開心的必殺技，連關詠荷學完都心急帶那支變種 Angry Bird回家給寶貝女！a 奶油乳酪：Whipped Supreme，比牛油更有黏性，可把蛋糕碎黏得更實淨。
6 f) S' s# n7 [; u" P; e5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb9 |6 h6 z5 T$ l9 b+ P+ K
b 朱古力假力：即 Candy Melt（假朱古力），隔水溶化便可直接用，快速溶化和凝固，作表面裝飾用。
7 B% |5 d. D6 y! a9 F& D( Q% |1 Y3 Vtvb now,tvbnow,bttvb
7 C% O$ z) m! {0 \. o- ^c 糖霜裝飾：用糖膏或糖霜製的七彩裝飾，可隨時發揮創意，超市都可找到不同款式。 tvb now,tvbnow,bttvb+ p' q+ Q8 l4 ?# m
! k9 g6 I' o2 X4 M8 f關詠荷變種鳥
6 s$ |! g, l5 b2 t6 {! t公仔箱論壇Cake Pops造型可愛，當然得人鍾意，已為人母的關詠荷（ Esther）早前出席 Whirpool最新廚具系列宣傳時，亦即席自製了她的創意 Cake Pops，看她玩得不亦樂乎，還自創了一隻 Angry Bird！
3 d& D8 z! U$ B
: o8 d( J' _% n5 i" K4 A放大圖片
5 k% ?! H. |7 T5 M- r7 r 5.39.217.77:88989 W: i- r- Y3 @$ p2 l4 T# h, K6 B
■ Esther將蛋糕棒棒沾上朱古力漿，不過第一次掉了進朱古力中，要再重新做一支。
! D; {* F; R) o8 n  5.39.217.77:8898' r$ J) [6 M! q! c+ L9 m# q& w
- s, v. H6 i$ V" C1 U6 S
: D) h( Z! {0 c( {tvb now,tvbnow,bttvb放大圖片
% C8 L; [1 }) F% A2 ^$ H- N( atvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! j4 ?1 v8 r: {$ Y
■終於成功裹上朱古力皮，剩下最後的「點睛」工序，看 Esther多專注！公仔箱論壇 C; M3 V# w5 r7 B$ r
5.39.217.77:8898; o6 @# |6 U" y8 m, \% v1 q
公仔箱論壇/ d _, s+ o! i3 H D9 G
$ r( K/ u' n, C8 i: u; _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 F: _# V7 m2 H5 H' R! [tvb now,tvbnow,bttvb
- K# o* ^1 n, `% ^' q% k5.39.217.77:8898
/ l0 ~2 q) @2 Z8 rtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ V6 ]1 t4 B6 `* Q
放大圖片 # a9 k; V* ?7 r) S! a
 + w! `/ g& H8 K% I
" k1 O' z5 b* b% P
  $ W3 Q4 h6 |/ i' {
公仔箱論壇+ S; d# w) K# v% q% } n# |# l
- \1 z& _; ?5 z9 A. W; Htvb now,tvbnow,bttvb放大圖片
" w+ ?8 v- d5 V 1 B+ r* R- ?. T* \
完成！
( _1 O, O4 w# e. ~4 z& XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■這隻便是 Esther的變種 Angry Bird！
2 v4 W8 p# Q, X, T8 d7 ]2 G
+ \) \9 F3 Y8 [: B2 b7 g公仔箱論壇
) ^9 |3 L3 p" n" a1 K" m: aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% }: v# s) K; d
5.39.217.77:8898, P6 s1 ]: J& R" a& Q S
+ _' a4 L4 _0 X! ~0 C2 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88986 d# f7 l: D5 w' u/ s. L# i
4 |1 Y" K2 x/ C+ b! N+ E
1 小雞 Cake Pops放大圖片
6 @+ x3 ^$ }6 M7 L公仔箱論壇[img=190,143]http://hk.apple.nextmedia.com/images/apple-photos/apple_sub/20110920/small/20ft18pzok[1].jpg[/img] tvb now,tvbnow,bttvb- s% ~( \# t2 z
■橫切面公仔箱論壇8 |1 \- Q% X3 k, f9 m& `1 ^
5 r# n& e, K% t! G1 b5 I* v
5 M9 D2 k. p- ^" q- NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: W$ t5 L# C6 b, D3 e3 k& J. M) E
小雞 Cake Pops則以原味蛋糕製作，加上朱古力粒粒作變化餡料，吃起來味道就更豐富。不過 Cake Pops造型太可愛，要吃掉好像太殘忍了！
, u+ L: |/ i0 J+ U7 d" c7 q' l0 q' Itvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% i, a- B& f- Y- v. W, }. K
材料
1 ^* r6 k* a7 }1 L o0 ?* ^麪粉 3杯、發粉 2茶匙、牛油/牛奶各 1杯、糖 2杯、蛋液 4隻、呍呢拿香油 2茶匙、奶油乳酪 250克、朱古力粒適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 u4 w. Z0 U& j- u0 l& m& V, g
4 S# {! [4 h+ R9 }( ~5 `3 D' RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。外層裝飾：黃色朱古力假力（坐溶） 500克、糖霜裝飾/黑朱古力筆各適量
( ]( M/ P7 [& ]. `5.39.217.77:88988 @( E- S! N& C. w7 `2 _
做法放大圖片
/ V2 L. C* Z; A3 o, x 8 b& Q4 f8 X, U: P5 f
公仔箱論壇+ j5 a' m4 x% D* y# y4 J4 A! o S
! p9 }* f& J* u! F5 l& N; btvb now,tvbnow,bttvb& x+ T y" E6 n5 a3 z+ h
6 }8 s5 P3 G- O. wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.牛油、糖打成忌廉狀，加蛋液、呍呢拿香油繼續打勻。; c# Z8 C' j# T" i5 ^, H0 Q
+ z- T6 Q7 @, _1 _tvb now,tvbnow,bttvb2.麪粉、發粉一同篩入（ 1）中，加 1/3牛奶拌勻，重複兩次至拌成麪糊。1 n1 O5 c1 B0 L
8 I" R h. Y3 n, `( s) \ O5.39.217.77:88983.蛋糕模中抹油，加入（ 2），放入預熱至 170℃焗爐中，焗 30分鐘，取出待凉。
, D2 i2 {5 n9 x4 f& F0 l
% f- j1 f" |* t4.搓碎（ 3），加入奶油乳酪，再加朱古力粒搓勻，取出 1吋大小球狀，壓實，放在鋪有牛油紙的盤中，置雪櫃雪 10分鐘。
' O. O, {8 p' z$ d" P0 r; m" \; @( {! n, F6 v* ]8 y
5.糖棍沾上朱古力漿，插入小球至一半深，待凝固後，放入朱古力漿中，垂直拿起。
; k; q: c3 ?7 g/ v7 x1 r: P: ?0 ytvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb& w' M+ g* j6 @' h* ?
6.待外層變硬外，以朱古力漿作膠水，貼上糖霜裝飾作雞冠、嘴，畫上眼即可。 公仔箱論壇4 D% `6 q: [% S8 {4 p! n5 f
5.39.217.77:8898( o, G2 i4 x, g5 t, X9 S3 l6 M ^
放大圖片 5.39.217.77:88987 f5 T% A- k1 s7 q
# ?# `9 D) F* ]7 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; L- u1 F7 K% |; P( o
! v8 \- h! ^3 }& s9 d
公仔箱論壇# e/ H. X! Y V+ k; X
5 A P8 \! B! Q公仔箱論壇放大圖片
i* y6 |5 ~: ^- XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, m0 O: ~" v, _. K8 z$ {* I' @- @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; @" |7 Z" k" H0 e
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( r3 A+ q1 N: ^" q: X; A
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" N& U2 q& z# B- y, M. p
" i0 a& g& v# _
" U+ T( Z5 g8 T4 j8 B) [1 }( \5.39.217.77:8898
0 n6 |% x. `: a* P2 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* i" O* s- C: V" m0 @- ]' k0 ]
8 U! ~3 W9 H4 s( o% vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 豬仔 Cake Pops放大圖片
: Y' g8 Q$ r! utvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇) g+ f5 \0 W/ n* T
+ ~6 |- d" E' Q! b5 I% b5.39.217.77:8898
' z. f9 M e3 R( U' H) ntvb now,tvbnow,bttvb, H6 R+ j- x1 y" y
( a. _% ^9 R8 \) D6 _5.39.217.77:8898棒棒蛋糕沾上粉紅朱古力漿待凉後，貼上耳、鼻，畫上眼睛及嘴即成。
; Y, x4 L6 ~" {8 Y
6 `. ~' y3 e) [公仔箱論壇3 熊仔 Cake Pops放大圖片
$ G; o$ j9 \6 s5 S[img=190,143]http://hk.apple.nextmedia.com/images/apple-photos/apple_sub/20110920/small/20ft11pzok[1].jpg[/img] ' i' t3 H# \. [% Q6 N" i
■橫切面
* K' r& m ], w% n6 v公仔箱論壇 公仔箱論壇# ~7 R; V2 P& s W! A
( z* b7 I1 p( A: V8 Rtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇" [0 R; A: g2 @* n3 M
可愛熊仔棒棒蛋糕以朱古力 Cup Cake蛋糕底作基本，而非 Muffin蛋糕底，做起來才濕潤不太硬身，亦可加入果仁或提子乾作餡料變化，蘸上啡色朱古力漿，做成可愛熊仔 Cake Pops。 tvb now,tvbnow,bttvb5 Z& D* y! A9 S2 R+ J
4 r$ @* F6 `7 M N' S# L% Vtvb now,tvbnow,bttvb材料 麪粉/糖各 180克、可可粉 55克、梳打粉/呍呢拿香油各 1/2茶匙、發粉 1茶匙、牛油（室溫） 113克、蛋液（室溫） 120克、牛奶（室溫） 115毫升、奶油乳酪 250克、提子乾適量
! A$ z* |- B, @/ N
4 A! i. H- @8 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。外層裝飾：啡色朱古力假力（坐溶） 500克、糖霜裝飾/朱古力豆/黑朱古力筆各適量
P; X! `, Y$ _' l1 K0 X1 c" `% W
做法 放大圖片 5 Z9 X3 j# b$ M3 h) \
0 a, j+ b# [$ d$ K公仔箱論壇 V/ p9 }- n- w; t% t- l
* z7 ?1 r5 o, h3 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! r/ q& b6 O2 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 f% ?9 o/ S0 F/ v% O/ }5 Q% g" c
1.牛油、糖打成忌廉狀，加蛋液、呍呢拿香油再打勻。9 X! M1 d; P8 w; o' N; {: A
) A1 Y% C9 Y; c5 _7 n9 Y& B. l: K) Z公仔箱論壇2.麪粉、可可粉、梳打粉、發粉一同篩入（ 1），加 1/3牛奶拌勻，重複兩次至拌勻成麪糊。
% P% W8 j9 L. h/ ?- C$ l; Q% r8 q
# k0 Z. {# k8 P6 M) j6 i9 ?1 X& ]tvb now,tvbnow,bttvb3.蛋糕模中抹油，加入麪糊，放入預熱至 170℃焗爐，焗 30分鐘，取出待凉後，搓碎，加奶油乳酪後，再加提子乾搓勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. L* h. x- ], @ [/ ~6 X
5.39.217.77:8898. A B# q V7 Z1 f1 I
4.將（ 3）搓成 1吋球狀，壓實，放入鋪上牛油紙的盤中，放雪櫃雪 10分鐘。
" o( T# T, u4 y/ X1 K* X- u' B1 _- z+ {4 P
5.糖棍沾上朱古力漿，插入小球至一半深，待凝固後，將蛋糕垂直插入朱古力漿中，垂直往上提起，以保圓滑。- ^+ `) d9 {7 i$ E/ {
公仔箱論壇 o# L8 {1 t" i! p) k& \/ j2 r
6.趁朱古力外層未硬身，插入朱古力豆作鼻。待硬後，以朱古力漿作膠水，貼上糖霜裝飾作耳、鼻，再畫上眼及嘴即可。
4 g% k7 S! M U9 Y6 K- t6 `公仔箱論壇
- f9 c/ W: b" V6 T& k9 w4 dtvb now,tvbnow,bttvb放大圖片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 u. r& I; R! X0 M6 f H7 c4 `
 ! q# Y: i, v% U, f
: W% [3 u3 K/ h9 Q, ^5.39.217.77:8898 tvb now,tvbnow,bttvb% F6 [5 l9 J# q7 S9 I
: E6 b' T5 f! G# ~% k2 ]& H5.39.217.77:88983 r( D( o1 D2 K. d% y! P" C
放大圖片 8 D# d& L; \; X1 u4 f1 S2 Y- E
6 r; l# D% O0 j% j# Y公仔箱論壇
; V* M/ P- @" K8 w: UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 }; }; u7 X3 E; X8 c+ z8 R. @' J
) u9 v. H1 A8 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% P) K3 h; q; h公仔箱論壇
B8 F' g$ R) E公仔箱論壇公仔箱論壇4 U0 d: Z3 y: N. r. R
! j9 \1 r) i2 V, d9 w% ` A; ?公仔箱論壇9 D' J* p' h6 W# a% l, m
貼士：若朱古力漿稀稠度不佳，可加入適量白油加入拌勻。
' U) I. p7 n7 I& L) Y' xtvb now,tvbnow,bttvb
5 J2 J) d" x/ u' ^& ]8 utvb now,tvbnow,bttvb4 熊貓 Cake Pops放大圖片 / Y! f8 i5 K/ \& O9 n7 ?
 公仔箱論壇5 m8 \7 x+ G% \" l/ \) @ f+ g# w
) q1 [1 I7 F: @! C( @. a
+ k2 f6 Z$ J0 a% u! ]/ Z
# t. t6 u2 \" m+ `7 b# b+ g' [tvb now,tvbnow,bttvb+ o8 _+ z, t5 P8 f1 f3 X3 }! u
棒棒蛋糕沾上白朱古力漿待凉，插上糖霜裝飾作耳和鼻，以朱古力筆加上眼睛即成。
% ], V4 _% G. k) W8 L! A( S[img]http://hk.apple.nextmedia.com//images/apple-photos/apple_sub/20110920/small/20ft27p[1].jpg[/img]/ x: m0 k; Q- n) Z" y8 n9 p" R
1 {, d, o" G) s8 Y7 j. [- u4 ]$ H
+ I+ @) S: o/ h" ?* Y) G/ r6 rtvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2011-9-20 05:41 AM
| 