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[西式食譜] 牛油果海膽蟹肉沙律

材料5.39.217.77:8898* J7 R$ r) Y% |9 i8 @) Y, s! O% b
牛油果 1個、花蟹(約 4両)(蒸熟) 1隻、海膽 40克、原味乳酪 180毫升、酸忌廉 20克、火箭菜適量、檸檬皮/檸檬汁/橄欖油/鹽/糖/胡椒粉各少許
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做法
. L& S, N* B  x+ F8 mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.牛油果去核、去皮,落鹽、 15毫升乳酪、檸檬汁拌成牛油果醬,備用。
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1 D; s5 o8 o3 A7 V2.花蟹拆肉,加入酸忌廉、餘下乳酪、檸檬皮、鹽、糖、胡椒粉拌成蟹肉醬,備用。# H: |6 b0 d. ]

( i4 L! \* d* q! |; u/ \" @公仔箱論壇3.火箭菜、橄欖油拌勻。
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6 P! `; N3 W; K0 [( y4 {4.牛油果醬先放杯底,下蟹肉醬、火箭菜及海膽即可。
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