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[西式食譜] 牛油果海膽蟹肉沙律

材料
! Z2 B3 f# @) E" N6 M5 H+ Dtvb now,tvbnow,bttvb牛油果 1個、花蟹(約 4両)(蒸熟) 1隻、海膽 40克、原味乳酪 180毫升、酸忌廉 20克、火箭菜適量、檸檬皮/檸檬汁/橄欖油/鹽/糖/胡椒粉各少許. o! P4 y: O' h+ a0 B8 ~3 w1 v

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做法- [' G4 F' F( _3 w0 |8 E3 W! {
1.牛油果去核、去皮,落鹽、 15毫升乳酪、檸檬汁拌成牛油果醬,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 g: E0 D+ C9 L9 o

  {) f% r! E2 s5 U' l; i公仔箱論壇2.花蟹拆肉,加入酸忌廉、餘下乳酪、檸檬皮、鹽、糖、胡椒粉拌成蟹肉醬,備用。
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3.火箭菜、橄欖油拌勻。1 T) a' i) B( E: C* J2 h

# x1 U0 q' p  t; E  K# HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.牛油果醬先放杯底,下蟹肉醬、火箭菜及海膽即可。 公仔箱論壇/ ]( z5 H6 H$ u* S
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