質感幼滑香濃，外形又如松露菌般的松露朱古力，是高級朱古力的代表，但要自製的話的確有點難度。今次就用朱古力蛋糕來做松露朱古力，只要將蛋糕搓得幼細、濕潤兼綿滑，花 10分鐘便完成。
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1. 200克朱古力蛋糕以篩子弄碎。tvb now,tvbnow,bttvb O! i* Q: B0 e, D: k5 _. y$ v0 R. K: _
 
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# n3 l1 _4 V2 H. i' ~/ v. V Dtvb now,tvbnow,bttvb2.加入 30毫升牛奶、 30克牛油溶液搓成濕潤球狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ E: N4 R& o9 j# d, P- i
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B6 Q; k, Q. H" a3 S" @5 `3. 20毫升牛奶與 50克朱古力粒隔熱水坐溶，放入蛋糕球沾滿後，再放入可可粉或糖霜滾動即成。$ H- [0 U# H6 x1 I5 q% m
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發表於 2011-9-19 06:03 AM
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