質感幼滑香濃,外形又如松露菌般的松露朱古力,是高級朱古力的代表,但要自製的話的確有點難度。今次就用朱古力蛋糕來做松露朱古力,只要將蛋糕搓得幼細、濕潤兼綿滑,花 10分鐘便完成。公仔箱論壇: t2 s5 L; Q! u6 E& |: f
) y/ V( p4 z2 Z2 `5 tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 200克朱古力蛋糕以篩子弄碎。公仔箱論壇+ N }7 c! l8 D0 n* f* k
        
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2.加入 30毫升牛奶、 30克牛油溶液搓成濕潤球狀。0 d E( S+ H) x6 B+ r8 s0 H6 n
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3. 20毫升牛奶與 50克朱古力粒隔熱水坐溶,放入蛋糕球沾滿後,再放入可可粉或糖霜滾動即成。
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