5道简单易做的美味美食

西红柿炒西兰花
　　准备时间：3分钟　　烹饪时间：8分钟 4 [  f- U! |7 H4 _8 P/ ]
　　特色：谁说红配绿不好看？红绿相间的得当，照样眼前一亮，营养丰富的西红柿和同样营养丰富的西兰花配在一起，让人很有食欲，而且酸酸的很开胃呢。 tvb now,tvbnow,bttvb& L4 J- v- E+ W; s- x/ v$ `2 U' i
　　用料：西红柿 2个　　西兰花 2棵
　　油、盐、鸡精适量 tvb now,tvbnow,bttvb% |. i5 d- q& t; l/ v
　　做法：
　　1. 西红柿洗净，去皮，切成半月状。
　　2. 西兰花洗净并掰成小朵。
　　3. 炒锅入油烧至6分热时倒入西兰花和西红柿，加入适量盐和鸡精，炒熟即可。 5.39.217.77:8898, v$ t  ~( n# l% Z( L
　　小贴士： tvb now,tvbnow,bttvb/ Y- j9 M- O/ c, n$ ?  _2 P
　　1. 西红柿经开水烫后更容易去皮。
　　2. 这道菜富含维生素，又不会使人发胖，是美容减肥的佳品。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& D( I% M' `( y& }( H% g
9 l$ U% W6 g: _( ~

白菜鸡肉粉丝包

　准备时间：10分钟　　烹饪时间：15分钟
　　特色：卡路里少少，滋味浓浓，营养多多。用来做早餐真是太合适不过了。装在便当里，带到公司里去，必定让同事艳羡一把！
　　用料：鸡胸肉 100g　　胡萝卜 1根　　粉丝 50g 5.39.217.77:88981 K, i2 d3 u2 z; T1 Z, p. m3 \
　　白菜叶适量　　葱 1根　　姜 1块　　酱油、盐适量
　　做法：
　　1. 将鸡胸肉剁碎，葱切细，姜切末。把鸡肉加入葱、姜末后倒入盐和酱油调味。 $ ?; o  O, X. v8 T0 U5 m, n
　　2. 将胡萝卜切成丝，粉丝泡软，与鸡肉拌在一起。
　　3. 选择叶子较大的几片白菜叶，洗净后用开水烫一下，平铺。 tvb now,tvbnow,bttvb5 j  H# g' N# C2 G! B: j4 _* ~" W
　　4. 再将上述已经拌好的馅料铺在菜叶上，卷好。可用香菜叶或者葱叶将其系住包紧。
　　5. 放在平底锅里煎熟即可。 $ P0 S2 U2 z- R" k7 |  h( m  z
　　小贴士：
　　1. 如果口味稍重，可以将葱、姜末加点酱油做成汁，用白菜鸡肉卷蘸着吃，味道也不错的。
　　2. 大白菜可以用卷心菜或者生菜代替。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ~9 c5 F8 |- |6 }1 }% w
6 y, ]3 O3 ]! u9 R. s5 k2 t2 W" ^  `6 }

5.39.217.77:88983 q0 y+ ]$ L! I4 P5 I- C
) ^& N( E, S" B8 s( V$ P. r3 B) i
丰收的田园

准备时间：15分钟　　烹饪时间：2分钟
　　特色：简单又方便，爽脆有营养，风味随意调，吃完了以后呼吸空气都觉得清新了。 8 Y- y# R/ b) I& k7 R
　　用料：黄瓜 1根　　菜花 1/2棵　　熟花生米少许
　　盐 1茶匙（5g）　　鸡精 1茶匙（5g）　　香油 1茶匙（5ml）　　生抽 1茶匙（5ml） 6 w/ y7 ~/ j. B3 K( A( n7 a# r5 h* p
　　做法：
　　1. 黄瓜洗净切片。菜花掰成小朵，然后用开水烫熟。
　　2. 盐、生抽、鸡精、香油用一个小碗搅拌均匀做成味汁。
　　3. 把黄瓜片、菜花、花生米用调味汁拌起来，放多少就看你自己的口味了。 tvb now,tvbnow,bttvb& ?3 }, h( k* y' z. s
　　小贴士： 5.39.217.77:8898- x, C! g0 z1 p: ?. l
　　1. 把调料用小碗装了提前搅拌均匀，是避免吃的时候吃到没有融化的盐和鸡精。懒归懒，但这步可别省。
　　2. 熟花生米可以自己炸，也可以去超市选购人家已经炸好的，更可以用松子、开心果、榛子仁、腰果等干货替代。公仔箱論壇1 A" x! i+ S' S1 ?9 t

5.39.217.77:88982 R7 H6 W3 U0 Y1 r# H, s) r- x# x

5.39.217.77:8898! g$ X& z" T# O, H! D! z
迷你无边PIZZA tvb now,tvbnow,bttvb9 D" e0 g9 q7 p5 Z! ^/ w

　特色：想吃PIZZA了，但需要烤箱，和面，买无数的用料……想想就害怕。忍忍吧？当然不！懒人自然也有解决的办法。 tvb now,tvbnow,bttvb9 u! H7 @. C. ^1 K; M
　　用料：片状饼干若干片　　西红柿 1/2个
　　青椒 1/2个　　片装奶酪若干片
　　做法：
　　1. 首先将蔬菜进行加工：西红柿切成片或者丝，青椒、胡萝卜切丝，片装奶酪切丝。 5.39.217.77:8898/ i' ]! N$ `6 Y5 K U
　　2. 把饼干平铺在盘中，将蔬菜粒均匀地撒在上，再把奶酪丝小心地放在蔬菜粒上。最后将准备好的自制比萨放入微波炉中加热1分钟，看到奶酪融化即可。
　　3. 吃的时候用手直接拿着吃，小心奶酪烫哦！ 5.39.217.77:8898& u# w: K3 @" d) y, ], F
　　小贴士： 5.39.217.77:88981 [* w- c6 L' y
　　除了上述蔬菜，你可以用任意你喜欢的用料铺在饼干上，比如火腿、虾仁等，开动脑筋，创意的无边PIZZA诞生于你的手中！ 5.39.217.77:8898! z8 g) `6 a# U

8 U7 a+ E0 G, G$ ~

红烧大排 ; F5 C7 i" r' m, S* i

准备时间：8分钟　　烹饪时间：30分钟 % y* }- x4 X& O$ `( X( R/ @' a
　　特色：吃一顿美味的排骨是许多人，尤其是懒人的愿望。解馋过瘾、味道甜咸、异香扑鼻、很大块的大排更是排骨中的美味，快来尝尝吧。
　　用料：猪大排 2块　　盐1茶匙（5g）　　白砂糖2茶匙（10g） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 d* ^# \6 h8 e* a) F! g9 }/ e4 o$ C
　　鸡精1茶匙（5g）　　红椒 1/2个　　老抽 1汤匙（15ml）
　　葱、姜、蒜适量　　腰果 50g tvb now,tvbnow,bttvb: [% @" ?- X1 W$ _5 y
　　做法：公仔箱論壇3 K* j8 L \- b6 w3 @. D1 b0 E# r
　　1. 大排洗净，晾干后放入盘中，再加入各种调料，腌一会。 0 l- @; P D: s0 H+ e& T
　　2. 锅里烧热油，把大排放进去煎，煎香两边。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ?1 j+ m) g- E3 E
　　3. 再烧热一部分刚才煎大排留下的油，将葱粒、姜片、蒜加入翻炒一下，放入煎好的大排，再放一些老抽用来上色，加糖，放凉水将大排几乎淹没。
　　4. 开中火煮10分钟，然后开大火收汁，汁收的差不多的时候投入腰果（没有腰果，花生米也行），再略等一会即可。多出来的汁可以留着下面条，可好吃啦！
　　小贴士：
　　如果你有比较多的时间，把大排洗净后，要平铺在砧板上，用刀背沿着其边缘从左至右均匀拍打，纵向拍打完后再横向拍打一遍；然后把大排翻个身，再斜向拍打一遍。这样操作的目的，是把大排肉质全部拍薄打松，烹饪起来既容易入味，又可保持肉质鲜嫩。

收藏分享評分

“不可能”这个词只有在傻瓜的字典里！

回復引用

訂閱 TOP

cice0708

原始人

2^#

發表於 2007-10-8 09:36 AM | 只看該作者

wa....几靚個喎...

回復引用

TOP

返回列表