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西红柿炒西兰花 / t% c; X# K+ k+ w
准备时间：3分钟 烹饪时间：8分钟 tvb now,tvbnow,bttvb4 \) G4 i& Q3 ]
特色：谁说红配绿不好看？红绿相间的得当，照样眼前一亮，营养丰富的西红柿和同样营养丰富的西兰花配在一起，让人很有食欲，而且酸酸的很开胃呢。 tvb now,tvbnow,bttvb8 P. v/ F" Q* ~; L0 P% C2 A
用料：西红柿 2个 西兰花 2棵
- F$ ~% X* |1 ]0 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 油、盐、鸡精 适量
1 `$ n% X7 _1 p8 K# w9 btvb now,tvbnow,bttvb 做法：
1 ^# {0 |) J4 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1. 西红柿洗净，去皮，切成半月状。
7 G3 {8 @1 T0 W# L" H N9 B公仔箱論壇 2. 西兰花洗净并掰成小朵。
% L' V7 ]7 R1 B5 I% `8 btvb now,tvbnow,bttvb 3. 炒锅入油烧至6分热时倒入西兰花和西红柿，加入适量盐和鸡精，炒熟即可。 5.39.217.77:88982 K# ~% ~" r' A% Z# C B3 k
小贴士：
5 d& v& F6 s' i- a# P% aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1. 西红柿经开水烫后更容易去皮。 公仔箱論壇& i+ |+ G' \$ h. t" n" ~/ D* b
2. 这道菜富含维生素，又不会使人发胖，是美容减肥的佳品。 公仔箱論壇, P' w: k& D( ~4 p2 a
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- {$ }- o# u3 O: h7 q4 g c' ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; Q$ y4 o' k1 A白菜鸡肉粉丝包 j' B- n6 u3 f" x5 u/ [2 a1 ]
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准备时间：10分钟 烹饪时间：15分钟 5.39.217.77:8898) N4 n8 \7 _ c
特色：卡路里少少，滋味浓浓，营养多多。用来做早餐真是太合适不过了。装在便当里，带到公司里去，必定让同事艳羡一把！ tvb now,tvbnow,bttvb+ f5 S" L1 Z/ e0 c* n/ T$ Q
用料：鸡胸肉 100g 胡萝卜 1根 粉丝 50g ! t7 I: N8 h' O) Y7 y/ ]
白菜叶 适量 葱 1根 姜 1块 酱油、盐 适量
" N. }& s; u, q; D5.39.217.77:8898 做法：
/ l* H; M6 _. ]; q0 }; O7 ~ 1. 将鸡胸肉剁碎，葱切细，姜切末。把鸡肉加入葱、姜末后倒入盐和酱油调味。
# y8 a% P v: l$ P3 y 2. 将胡萝卜切成丝，粉丝泡软，与鸡肉拌在一起。
6 M- _. ?! u4 |8 R: D3 i 3. 选择叶子较大的几片白菜叶，洗净后用开水烫一下，平铺。
3 _2 A/ t0 \% T/ f5 J3 h0 T公仔箱論壇 4. 再将上述已经拌好的馅料铺在菜叶上，卷好。可用香菜叶或者葱叶将其系住包紧。 公仔箱論壇$ v: j: I/ U' t5 \" L
5. 放在平底锅里煎熟即可。
6 s+ |5 d0 r8 e* D) Z4 d5.39.217.77:8898 小贴士： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 S& G' X7 Z' Y, I( F( f0 g2 m
1. 如果口味稍重，可以将葱、姜末加点酱油做成汁，用白菜鸡肉卷蘸着吃，味道也不错的。
; ~7 E; O( `" F; p8 g 2. 大白菜可以用卷心菜或者生菜代替。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, J: ] }7 ^+ @( ]: X
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8 X: b5 f. K6 l$ L: [3 U# L0 A5.39.217.77:8898 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 F/ t$ S5 Q$ ?, j7 D3 J3 i, i
' O6 ~/ a$ X, B/ h; U# p9 q丰收的田园 tvb now,tvbnow,bttvb& ^) I" \, b4 f: O
5 F g+ z1 ^& q1 s l+ w: Ztvb now,tvbnow,bttvb准备时间：15分钟 烹饪时间：2分钟
! |2 T; |- G" `5.39.217.77:8898 特色：简单又方便，爽脆有营养，风味随意调，吃完了以后呼吸空气都觉得清新了。 tvb now,tvbnow,bttvb, [+ T6 y! ]1 k ?
用料：黄瓜 1根 菜花 1/2棵 熟花生米 少许
9 i9 V" C% G7 N9 S5 r. N5.39.217.77:8898 盐 1茶匙（5g） 鸡精 1茶匙（5g） 香油 1茶匙（5ml） 生抽 1茶匙（5ml）
" \( z% S, m+ Z5 @) y 做法：
: B. r3 S- A4 S$ r5.39.217.77:8898 1. 黄瓜洗净切片。菜花掰成小朵，然后用开水烫熟。
9 I- u& E2 F5 H 2. 盐、生抽、鸡精、香油用一个小碗搅拌均匀做成味汁。 * |. v! N6 o4 E1 \6 |
3. 把黄瓜片、菜花、花生米用调味汁拌起来，放多少就看你自己的口味了。
! U$ z" _, Y, Q; D+ E/ |公仔箱論壇 小贴士：
: f5 ?) k ]2 s5 h1 a公仔箱論壇 1. 把调料用小碗装了提前搅拌均匀，是避免吃的时候吃到没有融化的盐和鸡精。懒归懒，但这步可别省。 公仔箱論壇8 o1 I! Q8 k5 h
2. 熟花生米可以自己炸，也可以去超市选购人家已经炸好的，更可以用松子、开心果、榛子仁、腰果等干货替代。
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迷你无边PIZZA
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3 i# C+ B& V6 ]0 {: q9 U* r5.39.217.77:8898 特色：想吃PIZZA了，但需要烤箱，和面，买无数的用料……想想就害怕。忍忍吧？当然不！懒人自然也有解决的办法。
, Z! z l0 { p- i 用料：片状饼干 若干片 西红柿 1/2个
% c3 n' _+ [' X {4 I 青椒 1/2个 片装奶酪 若干片
# [5 U" W0 d1 Y' ?2 j7 X 做法： / j* ?' r G2 L" l* p
1. 首先将蔬菜进行加工：西红柿切成片或者丝，青椒、胡萝卜切丝，片装奶酪切丝。
/ n/ U. W# Z6 y! p r* [* c* V1 g9 K+ L公仔箱論壇 2. 把饼干平铺在盘中，将蔬菜粒均匀地撒在上，再把奶酪丝小心地放在蔬菜粒上。最后将准备好的自制比萨放入微波炉中加热1分钟，看到奶酪融化即可。 公仔箱論壇- J2 t q. I D0 K# c+ n! c7 ?- x
3. 吃的时候用手直接拿着吃，小心奶酪烫哦！
# l1 ]- P1 @- O1 q1 s% H 小贴士：
* E: t* {5 O8 I, `; k5.39.217.77:8898 除了上述蔬菜，你可以用任意你喜欢的用料铺在饼干上，比如火腿、虾仁等，开动脑筋，创意的无边PIZZA诞生于你的手中！
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! G4 P2 C& l0 Z( H$ \' k- ^7 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: J: t. i! F% h! _1 c
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红烧大排
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准备时间：8分钟 烹饪时间：30分钟 tvb now,tvbnow,bttvb# ]. B8 G! v" f- Z, y
特色：吃一顿美味的排骨是许多人，尤其是懒人的愿望。解馋过瘾、味道甜咸、异香扑鼻、很大块的大排更是排骨中的美味，快来尝尝吧。
+ `, h4 F0 ^9 Y5 Q5.39.217.77:8898 用料：猪大排 2块 盐1茶匙（5g） 白砂糖2茶匙（10g） 5.39.217.77:8898" b( O" l9 o5 R3 o2 q9 \% C+ F
鸡精1茶匙（5g） 红椒 1/2个 老抽 1汤匙（15ml）
$ ~5 r% n# Q. m. H- p( ?: B5.39.217.77:8898 葱、姜、蒜 适量 腰果 50g
/ w# O; l0 v& a2 w0 Z" {) D. i 做法：
" o' _" Y7 ?" Wtvb now,tvbnow,bttvb 1. 大排洗净，晾干后放入盘中，再加入各种调料，腌一会。 * U1 ]0 F; D# H7 D
2. 锅里烧热油，把大排放进去煎，煎香两边。
/ C0 R' y$ V* J: I 3. 再烧热一部分刚才煎大排留下的油，将葱粒、姜片、蒜加入翻炒一下，放入煎好的大排，再放一些老抽用来上色，加糖，放凉水将大排几乎淹没。
0 ?) m) v8 q2 O4 ^4 a( m2 I 4. 开中火煮10分钟，然后开大火收汁，汁收的差不多的时候投入腰果（没有腰果，花生米也行），再略等一会即可。多出来的汁可以留着下面条，可好吃啦！
R- o; k- ^' l; _1 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 小贴士： z8 e6 ?, B+ r' g9 d% `3 }
如果你有比较多的时间，把大排洗净后，要平铺在砧板上，用刀背沿着其边缘从左至右均匀拍打，纵向拍打完后再横向拍打一遍；然后把大排翻个身，再斜向拍打一遍。这样操作的目的，是把大排肉质全部拍薄打松，烹饪起来既容易入味，又可保持肉质鲜嫩。 |
發表於 2007-10-6 11:42 AM
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