材料9 ?$ K7 }: r& T4 z8 x6 }6 Q' K
呂宋芒 1個、西班牙黑毛豬柳 80克、紅椒（切絲）/青椒（切絲）/黃椒（切絲）各 30克、薑茸/蒜茸各 3克公仔箱論壇5 Z, s- N. V( M! _
V1 V' E' F* W ]8 v調味料tvb now,tvbnow,bttvb2 U3 ?' k: H* H
麻油 1/4茶匙、紹興酒 2茶匙
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/ [, m0 I5 n3 A$ T$ z& ?' z公仔箱論壇醃料, T5 c( ?! D, f+ ?1 O4 m
鹽/生粉/糖/生抽各 1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 k1 a4 d7 d- V) g
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3 x% F% H: l8 l6 @6 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
. O4 l4 B J5 S5.39.217.77:88981.芒果起肉，切件，用暖水稍浸，盛起備用。" Z5 w% T+ J$ n% u+ u, T% R8 [- R: Y
6 r( x" t9 o1 Y. h: bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.豬柳以鹽、糖、生抽和生粉醃 20分鐘，切 8片備用。
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3.燒熱鑊，以大火炒熟豬柳，盛起備用。( h3 N( Z2 K7 S- H: N* ]; E
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4.燒熱鑊，爆香薑茸及蒜茸，下青椒絲、紅椒絲及黃椒絲略炒。5.39.217.77:8898; j4 d; ^- E# @& [! D+ @1 z
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5.然後下豬柳、麻油和紹興酒，略炒，熄火後，加入芒果拌勻即可上碟。公仔箱論壇9 r3 |/ M w' z, m. d' ]
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G* H9 R6 Q! ]+ E ytvb now,tvbnow,bttvb芒果切件後，若不即時下鑊，可用檸檬汁略浸以免芒果發黑！
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發表於 2011-9-16 06:15 AM
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