材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 e b% F9 Y, @2 i1 E& U2 @# ?; @
呂宋芒 1個、西班牙黑毛豬柳 80克、紅椒（切絲）/青椒（切絲）/黃椒（切絲）各 30克、薑茸/蒜茸各 3克tvb now,tvbnow,bttvb- [% u9 Z7 g- e" `, F( L* A
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調味料
; Z& G: r; |" E j/ B/ f6 S7 N3 W7 jtvb now,tvbnow,bttvb麻油 1/4茶匙、紹興酒 2茶匙
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醃料
4 @( p# G7 Q8 P9 c% a鹽/生粉/糖/生抽各 1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 n B( D' U6 @1 V: \0 v
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做法
2 \7 A \! d2 v) ~9 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.芒果起肉，切件，用暖水稍浸，盛起備用。
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2.豬柳以鹽、糖、生抽和生粉醃 20分鐘，切 8片備用。
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3.燒熱鑊，以大火炒熟豬柳，盛起備用。tvb now,tvbnow,bttvb# O k6 r: D- `
& `8 t5 m3 c( p- L3 ktvb now,tvbnow,bttvb4.燒熱鑊，爆香薑茸及蒜茸，下青椒絲、紅椒絲及黃椒絲略炒。tvb now,tvbnow,bttvb' p" w* S" i, t+ x, K1 z/ l
% u; l/ i/ V; Y' {8 ~4 b" X \公仔箱論壇5.然後下豬柳、麻油和紹興酒，略炒，熄火後，加入芒果拌勻即可上碟。
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. k. e' k/ K7 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士
/ X+ p/ v C0 @芒果切件後，若不即時下鑊，可用檸檬汁略浸以免芒果發黑！
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發表於 2011-9-16 06:15 AM
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