材料
9 w8 e; r7 g, l* c' ]$ m$ W5 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。呂宋芒 1個、西班牙黑毛豬柳 80克、紅椒（切絲）/青椒（切絲）/黃椒（切絲）各 30克、薑茸/蒜茸各 3克tvb now,tvbnow,bttvb. f, n$ b' M# H, d
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調味料
. J2 V: l" c- d4 i1 i- ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油 1/4茶匙、紹興酒 2茶匙
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醃料公仔箱論壇+ `( m9 ?5 A& A; V( n! G
鹽/生粉/糖/生抽各 1/4茶匙6 C7 [! f2 x ?5 V. ]
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E6 J; ]4 @+ ~7 Htvb now,tvbnow,bttvb做法
. s) E6 f1 t [7 k1.芒果起肉，切件，用暖水稍浸，盛起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 d# b2 I7 Z5 N, T: @, F4 e( j
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2.豬柳以鹽、糖、生抽和生粉醃 20分鐘，切 8片備用。
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3.燒熱鑊，以大火炒熟豬柳，盛起備用。
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4.燒熱鑊，爆香薑茸及蒜茸，下青椒絲、紅椒絲及黃椒絲略炒。公仔箱論壇8 x3 r% f+ C/ o3 T1 \& k6 f4 Z: I
3 D1 `1 g( q8 }1 j; E3 d0 Htvb now,tvbnow,bttvb5.然後下豬柳、麻油和紹興酒，略炒，熄火後，加入芒果拌勻即可上碟。
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貼士5.39.217.77:88982 r5 z$ y) R. l0 G) j
芒果切件後，若不即時下鑊，可用檸檬汁略浸以免芒果發黑！ 5.39.217.77:8898# s; y5 n9 U0 S; }* J: i
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發表於 2011-9-16 06:15 AM
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