材料
1 ?+ l. S8 E. b* f& N! D公仔箱論壇呂宋芒 1個、西班牙黑毛豬柳 80克、紅椒（切絲）/青椒（切絲）/黃椒（切絲）各 30克、薑茸/蒜茸各 3克
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( Y2 w6 v. _8 S/ A$ |5 G# {5.39.217.77:8898調味料
+ Q# \( H: g8 [( q7 l) S$ `5.39.217.77:8898麻油 1/4茶匙、紹興酒 2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! D- A E {8 W; ^
- k Z( i2 M2 ~! H9 e醃料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ^# R6 N/ [, Z+ ]" ]
鹽/生粉/糖/生抽各 1/4茶匙
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}8 G6 ?# N0 C做法3 S5 L! C7 n4 z1 n% S
1.芒果起肉，切件，用暖水稍浸，盛起備用。
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2.豬柳以鹽、糖、生抽和生粉醃 20分鐘，切 8片備用。公仔箱論壇/ [$ A' s# G; ^ F
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3.燒熱鑊，以大火炒熟豬柳，盛起備用。tvb now,tvbnow,bttvb L M9 P+ A& V9 e6 g# R
. J) g/ B1 t8 l5 l5 ^2 Q1 g+ _4.燒熱鑊，爆香薑茸及蒜茸，下青椒絲、紅椒絲及黃椒絲略炒。公仔箱論壇3 Z: h/ A# [9 x
8 T: P% W: }; h5.39.217.77:88985.然後下豬柳、麻油和紹興酒，略炒，熄火後，加入芒果拌勻即可上碟。
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貼士
3 D1 n) V$ `# |& J& ]$ d公仔箱論壇芒果切件後，若不即時下鑊，可用檸檬汁略浸以免芒果發黑！
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發表於 2011-9-16 06:15 AM
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