材料
+ d; ?/ N7 [( G- R0 y4 D呂宋芒 1個、西班牙黑毛豬柳 80克、紅椒（切絲）/青椒（切絲）/黃椒（切絲）各 30克、薑茸/蒜茸各 3克公仔箱論壇- [& ?$ n5 Z8 v) @% w0 y9 Y
tvb now,tvbnow,bttvb1 m( s z2 u6 j! a8 h
調味料公仔箱論壇* H6 Q6 Z' Q) F' L; @
麻油 1/4茶匙、紹興酒 2茶匙
: x3 }% b+ ^" A4 V公仔箱論壇
. w9 v7 _1 k6 D2 f; G$ M1 a, C公仔箱論壇醃料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& x% {( c6 l+ _, ?5 P" l
鹽/生粉/糖/生抽各 1/4茶匙5.39.217.77:8898+ ?. P) I* E$ L9 r5 |& o, _2 D
8 d; b. ]* [- s% I公仔箱論壇 u9 f. i$ s/ q3 J
做法
, f( ~9 r: f; w" t5 U0 U5.39.217.77:88981.芒果起肉，切件，用暖水稍浸，盛起備用。tvb now,tvbnow,bttvb _; `/ A! t3 q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ O6 j( j7 W$ \: _% u
2.豬柳以鹽、糖、生抽和生粉醃 20分鐘，切 8片備用。
" {) |+ R% b+ D4 J) a9 i9 q; l% m" j1 L. N/ ?. B1 [
3.燒熱鑊，以大火炒熟豬柳，盛起備用。
3 B4 t9 g4 v. I& z- @) ]tvb now,tvbnow,bttvb: e8 r( K2 I4 o1 J+ I: j4 _; A
4.燒熱鑊，爆香薑茸及蒜茸，下青椒絲、紅椒絲及黃椒絲略炒。( z6 n- B% e5 a5 @% b4 ]
tvb now,tvbnow,bttvb- I. p [7 f2 K y
5.然後下豬柳、麻油和紹興酒，略炒，熄火後，加入芒果拌勻即可上碟。
/ [8 I+ {4 o% _( U! YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 |. _" C8 n5 _1 J1 r9 v% B
( ~$ J9 i2 L/ c2 T0 x( \" a公仔箱論壇貼士8 I5 p& h% o; C: o2 A
芒果切件後，若不即時下鑊，可用檸檬汁略浸以免芒果發黑！ 公仔箱論壇6 C0 r7 Y6 {" q/ X' A3 t
|
發表於 2011-9-16 06:15 AM
| 