材料5.39.217.77:88987 D' n- n8 W$ t# F/ l& S$ L
呂宋芒 1個、西班牙黑毛豬柳 80克、紅椒（切絲）/青椒（切絲）/黃椒（切絲）各 30克、薑茸/蒜茸各 3克tvb now,tvbnow,bttvb6 ?" c( P6 D4 D$ m+ i f# `
5 @; C* X0 y3 q8 I. f! Y調味料. Q1 E) H& t6 r- G) w1 L3 `
麻油 1/4茶匙、紹興酒 2茶匙' G d$ I; I6 P: l" ^; {
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醃料公仔箱論壇# I$ `% V$ l P" I8 Y+ S, I
鹽/生粉/糖/生抽各 1/4茶匙
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5 I% x% ^* `6 _3 K% tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法公仔箱論壇$ _% v% G# f) R
1.芒果起肉，切件，用暖水稍浸，盛起備用。
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2.豬柳以鹽、糖、生抽和生粉醃 20分鐘，切 8片備用。
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3.燒熱鑊，以大火炒熟豬柳，盛起備用。公仔箱論壇6 a+ S: h# B1 |0 m) W% h' ? u3 Q" c
( N: ]5 W. C3 D, V公仔箱論壇4.燒熱鑊，爆香薑茸及蒜茸，下青椒絲、紅椒絲及黃椒絲略炒。+ q9 [* a$ g# }: q/ t7 ?: A# U S
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5.然後下豬柳、麻油和紹興酒，略炒，熄火後，加入芒果拌勻即可上碟。
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$ {& R& |+ V7 \1 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芒果切件後，若不即時下鑊，可用檸檬汁略浸以免芒果發黑！ 5.39.217.77:8898+ X' F9 Y( H8 z0 W1 s5 T
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發表於 2011-9-16 06:15 AM
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