[中式食譜] 自家製香煎蓮藕餅

nt1972

材料
1 m$ s; N" [* \$ O5.39.217.77:8898黑毛豬肉（剁碎） 120克、鯪魚肉 75克、蓮藕（切碎） 20克、蓮藕片 4片、芫荽莖（切碎） 3克、喼汁少許
1 V. y; E) t1 q+ t7 i3 v
  w$ H: D& F$ \! m& G1 A- s: oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
1 D# j7 K, e7 v, u+ p/ v, v3 w公仔箱論壇鹽/糖各 1/2茶匙、生粉 2茶匙
# w! ^* V, x" d+ g# x公仔箱論壇. y! c4 z  L& y7 K( |5 v2 Y

- r2 n" }/ q  b& S做法
' H2 h$ V" ]& ytvb now,tvbnow,bttvb1.豬肉碎、鯪魚肉、蓮藕碎、芫荽莖與鹽、糖和生粉拌勻，然後撻至起膠，搓成肉丸狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ K' O  |7 h. m5 s  _1 @
( @3 M3 o$ ^  j5 y0 Z% Y) o& E0 b% @6 o6 @
2.將肉丸放在蓮藕片上。
1 C. C2 D: N; l  K0 Z9 j+ J: }7 }4 o5.39.217.77:8898
2 ^0 D5 X, b& `- M7 [2 w公仔箱論壇3.開中火，燒熱鑊落油，放入蓮藕餅後稍為壓扁，並煎至兩面金黃色，即可上碟，吃前蘸喼汁即可。 tvb now,tvbnow,bttvb1 V: t7 h% v9 L) I5 V. I1 v9 @) y' Q
5.39.217.77:8898- e6 L! Q" P1 u# t
2 K5 _. j" s/ X3 f) F' `1 `
貼士公仔箱論壇6 s; D' E; O6 }6 F0 k# O
撻膠時記着要拉一拉，當你感覺到有張力時，代表黏性夠，能夠做成肉丸。tvb now,tvbnow,bttvb8 R* ^' s9 i6 J, x5 g% @