材料tvb now,tvbnow,bttvb T. k/ @9 O U
黑毛豬肉（剁碎） 120克、鯪魚肉 75克、蓮藕（切碎） 20克、蓮藕片 4片、芫荽莖（切碎） 3克、喼汁少許
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, J) N# Z& y3 R- \' ?調味料, S- F: o6 q" k! J" D. s7 b5 t! x
鹽/糖各 1/2茶匙、生粉 2茶匙
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6 U y- F7 P: D6 y做法
v8 w4 a5 S7 b9 c1.豬肉碎、鯪魚肉、蓮藕碎、芫荽莖與鹽、糖和生粉拌勻，然後撻至起膠，搓成肉丸狀。
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$ C6 V/ V" o r2 j* FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將肉丸放在蓮藕片上。
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/ C3 l9 r4 m8 u; J9 ` ?公仔箱論壇3.開中火，燒熱鑊落油，放入蓮藕餅後稍為壓扁，並煎至兩面金黃色，即可上碟，吃前蘸喼汁即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 D u- Q5 T! S, c# | ~) w( Z
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貼士
4 q3 X! f3 `% b; o' M+ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。撻膠時記着要拉一拉，當你感覺到有張力時，代表黏性夠，能夠做成肉丸。公仔箱論壇( n2 J# l9 m, r/ R+ b4 w
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發表於 2011-9-16 06:14 AM
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