材料
% C/ Z7 f- p; h9 k1 N3 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西班牙黑毛豬腩薄片 6片、蝦仁/西蘭花（灼熟）各 100克、生粉少許
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芡汁
5 q; ~) L9 w% s, }鹽/糖各 1/4茶匙、上湯 80毫升、生粉水/瑤柱絲（蒸熟）各少許
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醃料" C: b2 |4 }, Y y
鹽/生粉各 1/4茶匙
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5 }/ d% V) ]% Y3 rtvb now,tvbnow,bttvb做法
9 C0 E- o. S7 Z* L1 n" V公仔箱論壇1.將蝦拍扁後剁碎，下鹽和生粉撻成膠，搓成丸狀。3 |0 {7 G; _& M0 W7 m+ \# ^$ x
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2.在豬腩片上撲上生粉，放上蝦丸，捲起成百花卷，備用。公仔箱論壇. ]+ l6 Q; D$ Q/ Q0 Q" [+ ?
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3.燒熱鑊落油，以中火將百花卷兩面煎至金黃色，上碟。
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4.燒熱鑊，下上湯、瑤柱絲、鹽、糖和生粉水，煮熱成芡汁，淋在百花卷，加上西蘭花作伴碟即可。
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貼士
0 Y9 D. ~; a* R ?$ ]7 A8 J) h- a; V6 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。包蝦膠時記緊要在豬腩片撲上生粉，否則煎煮時會容易散開！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. K( r' }) n; L5 w0 l: K& `8 r7 W. @" e
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發表於 2011-9-16 06:13 AM
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