[中式食譜] 蜜汁西班牙黑毛豬叉燒

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材料5.39.217.77:88981 |7 q/ p: M5 V! w8 u/ O
西班牙黑毛豬脢肉 200克tvb now,tvbnow,bttvb6 f4 f3 I* e& L2 a

3 I, S; i' A. \/ Etvb now,tvbnow,bttvb醃料tvb now,tvbnow,bttvb+ N  c+ E+ N. N) h
鹽 3克、水 20毫升、紹興酒/生抽各 8毫升、玫瑰露/五香粉各 1茶匙、磨豉醬 30克、海鮮醬 40克、花生醬/糖各 10克、麥芽糖 60克
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, i; H5 ?* {2 {
1.脢肉以鹽、糖、五香粉、花生醬、磨豉醬、海鮮醬、生抽、紹興酒、玫瑰露、水醃 20分鐘。
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1 M# r" I* w  F5.39.217.77:88982.將脢肉放入預熱至 220℃焗爐，焗 7分鐘，取出反轉，再焗 7分鐘。
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0 I/ [4 n, U+ S# bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.在脢肉兩面塗上麥芽糖，再焗 5分鐘。
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4.取出於脢肉兩面再塗上麥芽糖，即成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 V' w( |5 n3 `2 S) F3 r

3 g* Q- a) K( V公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 [: ^3 C8 u( ^. w. w7 R# ?
貼士
; d9 v! Y# y3 g+ k' c5.39.217.77:8898醃豬肉時不能超過 20分鐘，否則調味料會扯乾水份！tvb now,tvbnow,bttvb$ E) S# E6 L* f; V% O3 L