甜燒白公仔箱論壇4 j. C5 M$ A8 f
/ o" d6 e5 o) a2 r, CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2 p5 d- z& X, B; z$ ?/ B
1 j7 e) g! b- z: ~5.39.217.77:8898
- i& N, |. h+ S1 e% L1 H$ U【材料】：
8 u$ Q0 {9 V) k0 H( VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。五花肉 ... 1200公克 ; s$ T8 n! o2 e6 `* I
豆沙 ... 225公克 , T: d0 _. U, B8 F
糯米 ... 110公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' S3 I. Y8 D/ p0 v
細砂糖 ... 300公克
0 @1 C# f( } x; K. B豬油 ... 110公克 公仔箱論壇% x+ x: Z! ?' s; i5 Y
沙拉油 ... 6飯碗 : M) F5 s$ n; }( P) r6 a
糖色 ... 2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb$ T" A* ^% ]/ ~: c: R1 B9 l) G
花生粉 ... 110公克
- D' w% h1 w! G, dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. T) @4 O! q2 _
* E5 }: T$ X) N2 p9 ktvb now,tvbnow,bttvb【作法】： 1 s/ d/ K" l% T. Z. j0 R# ]. @
1.肉刮去細毛，洗淨，連皮煮熟，撈起瀝乾；皮面抹些糖色備用。
8 [6 |+ m6 ?$ K. c$ o5 {! H* S4 ~tvb now,tvbnow,bttvb% A% ^9 Z4 ]% K" ?8 |, a4 g
2.沙拉油燒熱，肉整塊下鍋炸至金黃色，撈起瀝乾油份，切成 3 公分寬的厚片，中冒再切一刀(不要切斷，肉皮仍相連)，夾入 3 小匙豆沙。公仔箱論壇* L8 O! j& r9 ?7 M1 a n3 X( ]3 g
2 H2 }+ ]% }6 W, \& C* x公仔箱論壇3.糯米蒸熟，趁熱與豬油、細砂糖 150 公克拌勻。
9 n3 k3 d$ s/ S1 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ F( D) [! Y, x+ t, O5 ~6 Y公仔箱論壇4.肉片整齊排放在鋁盆中÷上面膚糯米飯填滿，入蒸鍋蒸 30 分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb( L: U2 X7 q" ^& e$ I, t: N% e
. R O1 x, l( z3 y
5.食前扣置於盤中，花生粉與剩下的砂糖拌勻，撒在四週。食用時肉片與花生粉拌勻，是十分可口的甜點。 |
發表於 2007-10-5 05:02 PM
| 
發表於 2007-10-5 05:10 PM
|