甜燒白
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1 I" m8 z+ ?7 a% r/ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ ]0 v: J( A! L' W1 E【材料】：
- Z3 y) a7 x1 u, W% Ftvb now,tvbnow,bttvb五花肉 ... 1200公克 tvb now,tvbnow,bttvb1 W2 d0 n, }3 x3 | v" i7 K9 }9 z
豆沙 ... 225公克
. t3 [- ?3 f; K. h a: y0 `糯米 ... 110公克
. W/ C4 f D( ^2 V公仔箱論壇細砂糖 ... 300公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! y" q, S9 o1 T+ N, @$ |
豬油 ... 110公克
9 j: u: ]8 w8 n* H9 S# X: x1 c沙拉油 ... 6飯碗
2 q0 L( a: f& V* w+ y! B2 m2 g# _. H+ Z糖色 ... 2小匙
8 c" g |5 ?3 m+ {花生粉 ... 110公克 ! C) \5 v* P2 a. o- s
公仔箱論壇+ u# O' }6 F% W* y: i
- d! a$ C$ |! Z7 m# ]$ ?公仔箱論壇【作法】：
9 ?$ f9 h3 l, P. G1.肉刮去細毛，洗淨，連皮煮熟，撈起瀝乾；皮面抹些糖色備用。tvb now,tvbnow,bttvb* B$ f% B; N" d& [4 b0 B4 r& V
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2.沙拉油燒熱，肉整塊下鍋炸至金黃色，撈起瀝乾油份，切成 3 公分寬的厚片，中冒再切一刀(不要切斷，肉皮仍相連)，夾入 3 小匙豆沙。
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# u- o/ P" p/ r {- k: l3 h. g公仔箱論壇3.糯米蒸熟，趁熱與豬油、細砂糖 150 公克拌勻。
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' |: }) q& S; Z% B( [, ?% w- @- \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.肉片整齊排放在鋁盆中÷上面膚糯米飯填滿，入蒸鍋蒸 30 分鐘。
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5 u. X6 Q* ^& V4 r k& u% u- R3 Otvb now,tvbnow,bttvb5.食前扣置於盤中，花生粉與剩下的砂糖拌勻，撒在四週。食用時肉片與花生粉拌勻，是十分可口的甜點。 |
發表於 2007-10-5 05:02 PM
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發表於 2007-10-5 05:10 PM
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