甜燒白
3 [) s/ G |9 P- t3 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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4 c$ a, ~% p- m9 E \ [: p- T+ ^3 n ^tvb now,tvbnow,bttvb【材料】：
& n1 Y* a; E: a4 B5 ]五花肉 ... 1200公克
0 F/ k8 R. c6 p) H* d6 H豆沙 ... 225公克 5.39.217.77:8898# O+ C! A* o! t" K" C. n+ o
糯米 ... 110公克 / g0 h+ j( [6 b" q
細砂糖 ... 300公克
) E7 j i. a3 y" J. |! i4 Y5.39.217.77:8898豬油 ... 110公克 公仔箱論壇/ o( s$ S& v8 T+ R5 S
沙拉油 ... 6飯碗 l% m) P6 ]/ f; t4 u
糖色 ... 2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" k* N3 G- ~8 p" m8 C% V3 ^
花生粉 ... 110公克 & R8 M' l' t0 D. b4 q+ K& i+ j
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【作法】： 5.39.217.77:88989 y5 J: E& K, V2 o
1.肉刮去細毛，洗淨，連皮煮熟，撈起瀝乾；皮面抹些糖色備用。
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7 Y- Q1 N2 n- u" ^, T$ J# r2.沙拉油燒熱，肉整塊下鍋炸至金黃色，撈起瀝乾油份，切成 3 公分寬的厚片，中冒再切一刀(不要切斷，肉皮仍相連)，夾入 3 小匙豆沙。
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: L( u8 J) S+ m9 W( V, L- x4 R) q3.糯米蒸熟，趁熱與豬油、細砂糖 150 公克拌勻。
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& X i$ O: G. [; O4 x8 P' Htvb now,tvbnow,bttvb4.肉片整齊排放在鋁盆中÷上面膚糯米飯填滿，入蒸鍋蒸 30 分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% V; v; i$ M7 s) @* n
# @$ Q# a. Z3 h: [6 ~5.食前扣置於盤中，花生粉與剩下的砂糖拌勻，撒在四週。食用時肉片與花生粉拌勻，是十分可口的甜點。 |
發表於 2007-10-5 05:02 PM
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發表於 2007-10-5 05:10 PM
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