甜燒白
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' V% B) @! l% \6 Q& H& lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" R" U4 f2 q( M* X/ V/ S0 m4 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材料】：
/ ^, O" z) O+ M. V6 G1 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。五花肉 ... 1200公克 6 j+ ^4 S9 g& v& N5 y: a; k8 v2 X
豆沙 ... 225公克 tvb now,tvbnow,bttvb0 _1 B6 S, N3 p8 `# U; A
糯米 ... 110公克
/ l( k& k# l+ {5 U7 r0 t" z細砂糖 ... 300公克 公仔箱論壇6 m* y$ Q8 x0 L
豬油 ... 110公克
* L' a! H* N% @1 I; ytvb now,tvbnow,bttvb沙拉油 ... 6飯碗
2 B3 j2 c7 _ w/ v A- \8 S; m2 n糖色 ... 2小匙
/ I% g8 v& m, G3 f: U2 j" I花生粉 ... 110公克 公仔箱論壇' K: \. i/ n% s" d) T9 d
0 s5 i; j) y6 u/ t+ k5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb. J2 h- G. S* ^+ L
【作法】：
* A% t( G2 d" e4 {# q1.肉刮去細毛，洗淨，連皮煮熟，撈起瀝乾；皮面抹些糖色備用。
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4 R/ Z3 X& t) {5 r% otvb now,tvbnow,bttvb2.沙拉油燒熱，肉整塊下鍋炸至金黃色，撈起瀝乾油份，切成 3 公分寬的厚片，中冒再切一刀(不要切斷，肉皮仍相連)，夾入 3 小匙豆沙。
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: ?: ^+ _ [2 g4 [4 f+ s- l2 v, rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.糯米蒸熟，趁熱與豬油、細砂糖 150 公克拌勻。
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4.肉片整齊排放在鋁盆中÷上面膚糯米飯填滿，入蒸鍋蒸 30 分鐘。% y9 o; m$ ~2 Z- E3 c8 v- p
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5.食前扣置於盤中，花生粉與剩下的砂糖拌勻，撒在四週。食用時肉片與花生粉拌勻，是十分可口的甜點。 |
發表於 2007-10-5 05:02 PM
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發表於 2007-10-5 05:10 PM
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