甜燒白5.39.217.77:8898* w" H5 D% ]/ }( ? i. {
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* P* V5 {7 H- N9 ^公仔箱論壇【材料】： 9 |$ G1 G! o8 ^2 d
五花肉 ... 1200公克
9 v. S1 ]/ N5 |) z5 d5.39.217.77:8898豆沙 ... 225公克
1 R# }, r: W; x- x5.39.217.77:8898糯米 ... 110公克
$ v9 H' o3 Q" g% }3 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖 ... 300公克
6 S' h& R! M9 e6 c/ R- z9 ]4 z5 M3 I豬油 ... 110公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; z9 g/ }& ]/ N$ Y6 p4 j. q
沙拉油 ... 6飯碗
( O' [ n# F1 n$ U9 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖色 ... 2小匙
% g9 ]7 R% u1 l" s; itvb now,tvbnow,bttvb花生粉 ... 110公克 5.39.217.77:8898- |7 H3 g% M) d
' s; W) n0 G( g$ @8 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 i( ^6 A' c% b& ^$ o【作法】：
( s7 o8 \- P; u7 T5.39.217.77:88981.肉刮去細毛，洗淨，連皮煮熟，撈起瀝乾；皮面抹些糖色備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* I7 ]7 _! P( o
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2.沙拉油燒熱，肉整塊下鍋炸至金黃色，撈起瀝乾油份，切成 3 公分寬的厚片，中冒再切一刀(不要切斷，肉皮仍相連)，夾入 3 小匙豆沙。' p) Z1 F" @4 E( w- j* F
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3.糯米蒸熟，趁熱與豬油、細砂糖 150 公克拌勻。
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4.肉片整齊排放在鋁盆中÷上面膚糯米飯填滿，入蒸鍋蒸 30 分鐘。& Y! l& ?& P0 W0 A" o
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5.食前扣置於盤中，花生粉與剩下的砂糖拌勻，撒在四週。食用時肉片與花生粉拌勻，是十分可口的甜點。 |
發表於 2007-10-5 05:02 PM
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發表於 2007-10-5 05:10 PM
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