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- N8 S4 A9 I1 ]) h3 J$ H0 D' fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材料】：
5 B ?3 ?+ |- q; B- E公仔箱論壇五花肉 ... 1200公克
+ R/ S$ v& c n5 X5 f/ c豆沙 ... 225公克 tvb now,tvbnow,bttvb' i6 U* ^1 i9 u0 L, [2 X# Y
糯米 ... 110公克 公仔箱論壇6 U7 S6 s* a2 L L& I
細砂糖 ... 300公克 tvb now,tvbnow,bttvb: o6 |" m! o( m& C$ J
豬油 ... 110公克
% N' x) A3 k1 C1 @3 C" M" [* TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油 ... 6飯碗
' X8 I3 J: V- M+ D1 S' _ r! _& i4 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖色 ... 2小匙 5.39.217.77:8898 Q# J/ n; y6 v. ?# f
花生粉 ... 110公克
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【作法】： & o* b; W# {) h6 D
1.肉刮去細毛，洗淨，連皮煮熟，撈起瀝乾；皮面抹些糖色備用。tvb now,tvbnow,bttvb& T! i, u# _$ r: [" g: q
; x% R& d6 `5 H* {! H, S2.沙拉油燒熱，肉整塊下鍋炸至金黃色，撈起瀝乾油份，切成 3 公分寬的厚片，中冒再切一刀(不要切斷，肉皮仍相連)，夾入 3 小匙豆沙。
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3.糯米蒸熟，趁熱與豬油、細砂糖 150 公克拌勻。5.39.217.77:8898& h8 i" H4 K2 u" o5 b
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4.肉片整齊排放在鋁盆中÷上面膚糯米飯填滿，入蒸鍋蒸 30 分鐘。6 B8 v: R: t8 u- Z- S
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5.食前扣置於盤中，花生粉與剩下的砂糖拌勻，撒在四週。食用時肉片與花生粉拌勻，是十分可口的甜點。 |
發表於 2007-10-5 05:02 PM
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發表於 2007-10-5 05:10 PM
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