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' r6 m) ?" m! O& FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88981 Q. g: S) f: g
5 H: }$ \/ j+ v; l9 a6 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材料】： # W3 I, a/ h1 N3 m9 x
五花肉 ... 1200公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! `5 x% N( a9 S
豆沙 ... 225公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 n/ a3 } o1 l; b/ B- ?
糯米 ... 110公克 5.39.217.77:8898 \$ u' j! R2 s+ m3 _& B
細砂糖 ... 300公克
! e- E! Q9 z& N' _; [3 ?9 v# A# @' g豬油 ... 110公克 & C* p9 \" n- q7 a) i
沙拉油 ... 6飯碗 tvb now,tvbnow,bttvb/ i. ?. |" J) w$ ?
糖色 ... 2小匙 : g# L; _$ k+ [- M
花生粉 ... 110公克 tvb now,tvbnow,bttvb, n- z' k/ Y3 [' T2 G) M
+ G: Y2 {* v/ q/ O' ^4 B% X. m' t5.39.217.77:8898公仔箱論壇4 }6 y% z7 R. A- c1 `3 g
【作法】：
% z; D+ [. @" ^/ s- @% @tvb now,tvbnow,bttvb1.肉刮去細毛，洗淨，連皮煮熟，撈起瀝乾；皮面抹些糖色備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 w4 y' t4 |' r' `
( M. T+ O6 M2 a7 z2.沙拉油燒熱，肉整塊下鍋炸至金黃色，撈起瀝乾油份，切成 3 公分寬的厚片，中冒再切一刀(不要切斷，肉皮仍相連)，夾入 3 小匙豆沙。
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- o8 n/ w) q4 U4 M5 Y6 p1 S3.糯米蒸熟，趁熱與豬油、細砂糖 150 公克拌勻。
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4.肉片整齊排放在鋁盆中÷上面膚糯米飯填滿，入蒸鍋蒸 30 分鐘。
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2 Y4 a) U: H: v/ I2 z/ T5 f5.39.217.77:88985.食前扣置於盤中，花生粉與剩下的砂糖拌勻，撒在四週。食用時肉片與花生粉拌勻，是十分可口的甜點。 |
發表於 2007-10-5 05:02 PM
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發表於 2007-10-5 05:10 PM
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