酸菜肚片湯公仔箱論壇2 D1 \. W; e( c# F4 O5 m
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1 P; K+ L- Q! y+ H2 e0 V$ h% F3 ~! RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材料】：
1 l$ c5 Y% {1 i( ^7 S9 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肚 ... 1個
/ S: z- B$ X& y2 W& O公仔箱論壇酸菜 ... 150公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# a' h0 D: U( ]+ f5 [
筍 ... 1支
2 x7 Z% L& z: k3 d* o- d+ N5.39.217.77:8898高湯 ... 6飯碗
7 P- k' l4 c6 ]: Z. b; Z6 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 ... 1小匙
! f. Z0 z' U6 w6 A0 c5.39.217.77:8898味精 ... 1/2小匙 / |) v$ M! w. m2 B! F$ \0 w6 I! k
麻油 ... 少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. U# K& I) s" o/ J3 Z0 Z$ w& u2 q
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【作法】： tvb now,tvbnow,bttvb+ F2 a, j( N6 I8 {- ]- N* H$ x! d/ o
1.豬肚棺面搓洗乾淨，入熱水略燙一下，切成片狀；酸菜沖去浸汁，切取葉梗部成小段，如葉片過厚，再橫切成 2 片；筍洗淨去殼；切成薄片。5.39.217.77:8898/ ^$ |$ Z8 [1 Z
* T" H) |6 u# d0 L$ S& M5.39.217.77:88982.高湯入鍋煮滾，放入肚片、酸菜、筍片同煮，高湯再滾時加入鹽、味精調味，改用小火繼續燉煮 10 ～ 15 分鐘，見肚片酥軟，即可熄火，盛入碗前，滴下供食。公仔箱論壇8 F/ \/ b; c# n9 E3 M
8 L' O9 Y$ n% I: V1 V+ Y6 U- A( ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.上桌前，滴下少許麻油，味道更香。
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【其他】：
" m) R; T8 j8 g" PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酸菜本身就是酸酸鹹鹹的，因此放調味料(尤其是鹽)之前，先嚐一嚐味道再調味，免得太鹹不易入口。 |
發表於 2007-10-5 05:01 PM
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發表於 2007-10-5 05:10 PM
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