原盅豆芽排骨湯
# m0 f8 \2 o1 `8 r公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 F% V. m5 S' X% g1 b; R8 r
 & C, h4 }4 C( L1 p6 m
5 ~: T! u6 `1 I0 r6 B7 q' o+ m
+ K& X5 p( h8 _* D# `烹飪過程圖一 
( @2 S' J" ]! [7 t; h5.39.217.77:8898
$ N" G1 J+ R1 F8 B: e6 T, c/ P7 r3 Ctvb now,tvbnow,bttvb烹飪過程圖二  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( D* l9 p4 `6 N. ?8 |5 J
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& M$ F8 `; s3 }4 x* `6 ]% o
9 m6 H9 I: Q3 S: Q- f公仔箱論壇【材料】：
8 d$ k# u! w2 S$ |$ v小排骨 ... 1200公克
- o4 _, \3 H& u# O0 h5.39.217.77:8898黃豆芽 ... 300公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ v6 r: `* Z9 E, v6 m
薑 ... 5片 5.39.217.77:88981 K- N' D2 p% H3 a X6 b) f" ?
高湯 ... 6飯碗 r& _3 s* r% O! q; o
鹽 ... 1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb' I/ Q4 |* {3 x' ?$ R% D) D, U
味精 ... 1小匙
6 b( k% S( R1 T4 T6 W f公仔箱論壇
9 p. I3 o+ @! o; K4 N0 f. K( a, y, ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 Z5 n& U1 H$ D* L2 J2 b7 N) n【作法】：
8 c% w$ E; r4 R) a# P: a0 ]1.排骨剁 2 公分見方塊，用熱水川燙一次，豆芽沖淨，摘去鬚根。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' S* ?, I! x# _: H
/ x; |5 `2 g4 ~/ e' g' e# ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.鍋中注入高湯，放下排骨、薑同煮，先用大火煮滾再改小火燜煮 40 ～ 50 分鐘，續加豆芽、鹽、味精，再煮 20 分鐘，即可盛進湯盅，上桌供食。& S3 E/ z! J2 w5 d1 |
' |9 o% w5 B3 s0 L0 c5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* G& i% v9 S" [, S- S; l
【其他】：
+ ^4 o5 x# P3 I# e* Q芽菜的種類很多，除了最普遍的綠豆芽、黃豆芽外，還有不常見到的紅豆芽、發豆芽(蠶豆製成)、蘿蔔芽菜(蘿蔔籽發芽的)及蕎麥發芽而成的蕎麥芽菜。 |
發表於 2007-10-5 05:00 PM
| 
發表於 2007-10-5 05:12 PM
|