材料
+ w0 W7 N* E7 ]# ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞 1隻、水 3公升、芫荽 2棵、薑 4片、八角 7粒、香葉/甘草各 5片、沙薑片 7片tvb now,tvbnow,bttvb! l. L* \, s3 s: s
( G0 x' a6 g) ?5 U6 j% G' tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料5.39.217.77:8898( y- f' A: Y0 e* z% m& ?" Y" |
紹興酒 640毫升、玫瑰露 3湯匙、鹽 2茶匙、糖 1茶匙公仔箱論壇4 X3 | {3 h0 v" x3 |
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4 e9 N, l; W! \7 C9 {, u' @5.39.217.77:8898做法
6 L+ o( G8 [+ b" H: A1.開大火煲滾 1公升水，放入雞，待滾起熄火，浸 20分鐘，盛起，浸凍水 10分鐘。公仔箱論壇" T5 [; m! p* K3 |7 ~0 K! w7 H a
2 m4 Z6 b+ w: u2 w3 T: F4 M& t9 v5.39.217.77:88982.煲滾 2公升水，放入芫荽、薑、八角、香葉、甘草、沙薑片，以細火滾 30分鐘，離火，放凉成湯汁。tvb now,tvbnow,bttvb- i& I, p2 o4 }( K f8 `- e
7 |# M7 y& v1 ~" a1 S4 ?5.39.217.77:88983.湯汁下鹽、糖、玫瑰露、紹興酒拌勻。公仔箱論壇. Q1 q8 r, O$ ~
* M& n# _ f( u1 [0 J公仔箱論壇4.將雞放入湯汁中，浸最少 3小時至雞隻入味，即可斬件上碟。 tvb now,tvbnow,bttvb4 Q- X+ p5 G, a6 Z5 R9 n- p$ X/ J- W
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2 D' K8 s% [6 O9 \公仔箱論壇貼士tvb now,tvbnow,bttvb3 e2 s& F; ^$ R6 {/ F
湯汁要放凉後才下酒，否則酒會很快揮發掉！
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發表於 2011-9-15 06:23 AM
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