材料
" k8 E; E: B1 e5 C9 ?6 A7 d公仔箱論壇馬友鹹魚頭（切件） 1個、薑片 3片、大白菜（撕開） 2棵、豆腐（切件） 1磚、水 500毫升、紹興酒 1湯匙9 A! q+ m% A& S# \+ {
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( K9 B ^7 y. v, n2 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法公仔箱論壇8 C" }. `! e4 T- B1 R
1.鹹魚頭洗淨，瀝乾備用。
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0 r3 B# T5 I5 ktvb now,tvbnow,bttvb2.開大火，燒熱鑊下油，爆香薑片和魚頭，下紹興酒，轉大火，下水，滾起時收慢火，下大白菜，煮約 30分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ A* r/ f1 q; U; G' R
/ Z! Q8 [ q) X! y公仔箱論壇3.放豆腐，待水滾時盛起，即成。
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( C- E: I/ b' V' s+ o' V5.39.217.77:8898先將鹹魚和薑一起滾至熟透，能減淡其鹹味，使更易入口。8 \/ l0 s" E7 X5 A
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發表於 2011-9-15 06:20 AM
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