材料
6 [" {6 e7 H% qtvb now,tvbnow,bttvb馬友鹹魚頭（切件） 1個、薑片 3片、大白菜（撕開） 2棵、豆腐（切件） 1磚、水 500毫升、紹興酒 1湯匙
. w4 L& ?4 h5 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* n- O9 J% Z7 ?. d$ ^
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 X/ n! R: S% q& q( @) X
1.鹹魚頭洗淨，瀝乾備用。
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2.開大火，燒熱鑊下油，爆香薑片和魚頭，下紹興酒，轉大火，下水，滾起時收慢火，下大白菜，煮約 30分鐘。
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& R( L/ C: n8 K, e# u2 ~; c( C5.39.217.77:88983.放豆腐，待水滾時盛起，即成。
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6 t! }2 H$ A+ i/ v9 J: ltvb now,tvbnow,bttvb貼士
2 c; @( w% a- M1 Y( s先將鹹魚和薑一起滾至熟透，能減淡其鹹味，使更易入口。
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發表於 2011-9-15 06:20 AM
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