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馬友鹹魚頭（切件） 1個、薑片 3片、大白菜（撕開） 2棵、豆腐（切件） 1磚、水 500毫升、紹興酒 1湯匙
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* A; {" B- M& T1 Y9 J; i! R做法* h3 i) T. L' I
1.鹹魚頭洗淨，瀝乾備用。
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: |2 N4 p/ y8 e0 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.開大火，燒熱鑊下油，爆香薑片和魚頭，下紹興酒，轉大火，下水，滾起時收慢火，下大白菜，煮約 30分鐘。
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- G# S: K, q! i7 r. m! sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.放豆腐，待水滾時盛起，即成。 公仔箱論壇' z* F" [1 t3 @" r! I: \
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先將鹹魚和薑一起滾至熟透，能減淡其鹹味，使更易入口。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. w& k8 _: B8 H/ A, E W
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發表於 2011-9-15 06:20 AM
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