材料5.39.217.77:8898! o' z% g; E7 { F
馬友鹹魚頭（切件） 1個、薑片 3片、大白菜（撕開） 2棵、豆腐（切件） 1磚、水 500毫升、紹興酒 1湯匙公仔箱論壇* z$ R1 @ `$ z4 i
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做法2 I- Y0 f3 ]/ i$ O- n9 \# x4 \
1.鹹魚頭洗淨，瀝乾備用。
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* V! p: d( G% ^2 N; v2.開大火，燒熱鑊下油，爆香薑片和魚頭，下紹興酒，轉大火，下水，滾起時收慢火，下大白菜，煮約 30分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( d! r7 K* |# s: N; m
$ ? }' q. O, U7 k+ Q+ _5.39.217.77:88983.放豆腐，待水滾時盛起，即成。 1 s( R/ k+ ^* S! n4 r, s4 F
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& r9 A0 F2 e# s" {4 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士公仔箱論壇7 M, | A$ y; C( n6 q3 ~9 w( O* j
先將鹹魚和薑一起滾至熟透，能減淡其鹹味，使更易入口。" J5 q4 [' P1 W, Q
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發表於 2011-9-15 06:20 AM
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