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馬友鹹魚頭（切件） 1個、薑片 3片、大白菜（撕開） 2棵、豆腐（切件） 1磚、水 500毫升、紹興酒 1湯匙公仔箱論壇* z. L- g2 Q" }* E! Y& x" o* _+ l
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2 C/ c, `& l, P6 E7 v% d公仔箱論壇做法- |& A! F s: U. Z
1.鹹魚頭洗淨，瀝乾備用。
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J# Q5 H! w& w0 ~1 n4 E# K# Q# W: \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.開大火，燒熱鑊下油，爆香薑片和魚頭，下紹興酒，轉大火，下水，滾起時收慢火，下大白菜，煮約 30分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb* T* v9 s) {# R Q7 W$ a- @
; z; @' g. \/ X8 m! n! a" Z* A3.放豆腐，待水滾時盛起，即成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ?4 m, L/ z* M( E- f( k8 r: p
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+ J) N g0 Y( ^- v' o先將鹹魚和薑一起滾至熟透，能減淡其鹹味，使更易入口。5.39.217.77:8898- s, {( |& V) X
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發表於 2011-9-15 06:20 AM
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