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南杏仁 380克、桂圓肉（已浸） 38克、銀耳 3朵、薏仁 76克、冰糖 2塊、水 8碗5.39.217.77:88980 H( ~: _/ D, i+ }9 X6 K$ [+ \
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0 o& e7 ^5 |" w% I! N T做法
: b+ e6 _+ O! j: d2 {0 \% y1.薏仁泡水 4小時，備用。銀耳用溫水泡透，去硬塊，切成小朵，備用。
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2.杏仁用 1碗水浸 1小時，連水加入攪拌機，按高速攪碎，用煲湯魚袋隔渣，取汁備用。
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3.把杏仁渣倒進攪拌機中，加水 1碗，再用高速打一次，同樣用魚袋榨出杏汁備用。
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4.煲中加入杏汁和餘下 6碗水，加薏仁、銀耳和圓肉，以大火煲滾，加蓋，再收細火煲 45分鐘。9 E! B) ~9 M; L1 f
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5.最後加入冰糖，煮至糖溶化即完成。 5.39.217.77:8898) _1 L9 b( J: f \
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貼士
" x/ s9 t, q& l& T3 N0 ytvb now,tvbnow,bttvb榨汁剩下的杏仁渣，可拿來做磨砂，磨完雙手會份外滋潤幼滑。
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發表於 2011-9-14 06:12 AM
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