材料) f7 a& M5 t$ {4 ]- u- R$ r+ j# k' m
南杏仁 380克、桂圓肉（已浸） 38克、銀耳 3朵、薏仁 76克、冰糖 2塊、水 8碗tvb now,tvbnow,bttvb* E' e: R9 o& |! d0 c
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9 A3 S; k" ]) i* E* K b5.39.217.77:8898做法
! A* v5 M U% X \6 y1.薏仁泡水 4小時，備用。銀耳用溫水泡透，去硬塊，切成小朵，備用。
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) E4 S6 S+ b1 g- V2 ^+ Itvb now,tvbnow,bttvb2.杏仁用 1碗水浸 1小時，連水加入攪拌機，按高速攪碎，用煲湯魚袋隔渣，取汁備用。
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3.把杏仁渣倒進攪拌機中，加水 1碗，再用高速打一次，同樣用魚袋榨出杏汁備用。
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4.煲中加入杏汁和餘下 6碗水，加薏仁、銀耳和圓肉，以大火煲滾，加蓋，再收細火煲 45分鐘。
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6 D" }: n7 ^4 a: S- X! s5.最後加入冰糖，煮至糖溶化即完成。 tvb now,tvbnow,bttvb6 y* [( v; u; H, z1 G& ] H
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b- Q& b7 t0 v1 x( m2 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。榨汁剩下的杏仁渣，可拿來做磨砂，磨完雙手會份外滋潤幼滑。
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發表於 2011-9-14 06:12 AM
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