[旅遊資訊] 下白泥秋耕即摘瓜菜卜卜脆

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都市人成日被石屎森林包圍，想吸一口新鮮空氣都唔容易，不如趁住初秋，天氣冇咁熱，拋低煩瑣工作體驗做農夫的樂趣！9月份正值茄子、芋頭、油麥菜當造收割期，今次一於同o靚模Debby到下白泥近20萬呎的綠油油田園，摘鮮甜肥美的瓜菜，齊齊體驗即摘即食快感。除了收割外，還可以親身嘗試翻土、播種、灌溉等農務，做一日農夫接觸大自然。5.39.217.77:8898( G7 S% r+ [! l. q0 N) [' _3 T
收割時令瓜菜平日在街市買到的瓜菜，大多由內地運來，經過運輸、包裝、存放，新鮮程度已大幅下降，如想體驗新鮮瓜菜的清甜爽脆，位於下白泥的綠油油田園是不錯選擇。園主陳先生熱愛大自然，親自開拓近20萬呎農地，冬季時種滿士多啤梨，全園布滿紅綠兩色，鮮艷搶眼。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 }  I* h$ l  w, x8 _' R: p% i5 v
初秋時則以當造瓜菜為主，內有初熟的油麥菜、茄子、芋頭等，遊人能親手收割之餘，還可借用爐具，即時煮熟瓜菜品嘗。油麥菜只需用熱水淥幾分鐘，然後淋上熟油及豉油便可，口感清新爽脆，能充分感受其新鮮感。除了當造瓜菜即摘即食，園地還設有燒烤爐，遊人可乘秋涼燒嘢食呢。tvb now,tvbnow,bttvb. U2 l8 e; o3 Z
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農場細心地設置吊床，可午睡補充體力。 5.39.217.77:8898! o% `0 W: x7 t) u

Step.1 ; c+ T5 u\" Z- ]( N$ ?tvb now,tvbnow,bttvb青翠的油麥菜生長至成個人咁高，用剪刀輕輕地在菜幹一剪便可。 公仔箱論壇9 z2 }9 U3 K) c  R, q  V. T

Step.2 8 j; Y& r7 K3 ]% a4 d\" OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清洗後放在熱水中淥幾分鐘，等顏色開始轉深，再淋上熟油及豉油。 7 ?2 [- b: a6 E* Z3 L, X" [5 Ytvb now,tvbnow,bttvb

( n# I* I2 G# U# w' C( Q! a5.39.217.77:8898品嘗當造生果及香草一般新界農田為了方便管理，都只會種兩、三款農作物，但綠油油田園為了令遊人感受不同的農耕樂趣，培植了十多種瓜菜水果，近期當造的生果就有大樹菠蘿及龍眼，煮食用香草有鼠尾草、迷迭香、紫蘇葉，瓜類有茄子、車厘茄等，全部都可以親身收割。
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Step.3 $ X* s+ d\" e( j% `5.39.217.77:8898Debby品嘗後話口感清新，咬落爽脆，比街市買到的新鮮得多。 5 b% a1 F& S5 d8 l" D7 p+ p2 A* E

茄子有長身的中國品種及圓身的日本品種。 2 C$ o% U. z. l2 R

芋頭肥大肉厚，雖然過了中秋，但仍受遊人歡迎。 5.39.217.77:8898) B) K7 O" _) Z. z- C* k

. q* H% P2 {3 K: d( Y公仔箱論壇鼠尾草能去除肉類羶味，烤羊肉時落少許就最適合；茄子有長身的中國品種及圓身的日本品種，前者鮮甜，後者肉厚，清蒸或炒魚香茄子都一流；遊人更可以帶埋大閘蟹去，即場摘一兩片紫蘇葉來清蒸，肯定倍覺滋味。
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大樹菠蘿香味濃郁，不用切開已嗅到果香。 ; m, h& |" y- J+ }0 R) H

踏入12月會種滿法國及日本品種的士多啤梨讓人採摘。 公仔箱論壇+ G/ r/ ~9 h+ @, W+ a8 N

翻土 1 o' d. H) c$ q4 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。先將泥土翻鬆，然後整平，記得要預留兩旁方便灌溉。 . d: t+ k. `- u, Z( m

+ q' A/ @7 J5 j* h! _/ E6 ~& \tvb now,tvbnow,bttvb即摘即煮三部曲Step 1 青翠的油麥菜生長至成個人咁高，用剪刀輕輕地在菜幹一剪便可。tvb now,tvbnow,bttvb/ V( O7 M3 y4 D' e+ `' t  `  e
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播種 : o+ e. I  q+ a1 ^% n  {; Mtvb now,tvbnow,bttvb播種要平均，不能集中在一個地方。 / _% n' t" X+ B  p5 [; e

收割 . o/ t+ P0 I' y公仔箱論壇成熟時會邀請各位一起收割農作物。 * m" G% S& a% f* E4 k) d, @: _5.39.217.77:8898

不少攝影迷專程到下白泥，都是為了影低黃昏美景。 : d8 d/ \0 f. i$ m4 U& J

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• 綠油油田園交通不算方便，可到元朗乘33號下白泥專線小巴，抵達總站後沿村公所側的小路前行。

4 e0 Z0 T6 G: F- G5 |tvb now,tvbnow,bttvbStep 2 清洗後放在熱水中淥幾分鐘，等顏色開始轉深，再淋上熟油及豉油。
0 H* c6 F3 N: a( k( hStep 3 Debby品嘗後話口感清新，咬落爽脆，比街市買到的新鮮得多。5.39.217.77:8898/ p, D6 j! I& R/ O
體驗農耕樂當造瓜菜即摘即食固然吸引，如想進一步體驗農耕樂趣，各位亦可即場變身農夫，由翻土、播種、灌溉一手包辦。嫌一日農耕未夠喉的話，更可租用農地，1×3米農地收費每月$100，經濟抵玩，平日仲會有工作人員幫手照顧，到了成熟時期便可回來收割，品嘗自己種植的農作物。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ^5 J, e" q9 e! `% F
翻土5.39.217.77:8898' v9 K) @7 {5 k6 I
先將泥土翻鬆，然後整平，記得要預留兩旁方便灌溉。
1 J3 f( u* w* e# [  X' q9 z公仔箱論壇播種tvb now,tvbnow,bttvb. V1 H* V! H% {& @2 A3 c% m
播種要平均，不能集中在一個地方。tvb now,tvbnow,bttvb" m( B9 ?) ^7 J6 J6 \
收割TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 q0 W' Q; f6 f, G8 t7 `& v
成熟時會邀請各位一起收割農作物。
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日落靚景 攝影迷必去山長水遠來到下白泥，除了體驗收割及農耕外，更不能錯過黃昏日落靚景，盡情欣賞鹹蛋黃般的夕陽慢慢落下，拎起相機拍攝這動人一幕。
: w# e  e$ A+ m. B- [綠油油田園資料地　　　址：流浮山下白泥稔灣路
% z5 S6 f9 Y+ o* _/ x6 ^% oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。開放時間：9:00am~6:00pm