[旅遊資訊] 下白泥秋耕即摘瓜菜卜卜脆

d82622

都市人成日被石屎森林包圍，想吸一口新鮮空氣都唔容易，不如趁住初秋，天氣冇咁熱，拋低煩瑣工作體驗做農夫的樂趣！9月份正值茄子、芋頭、油麥菜當造收割期，今次一於同o靚模Debby到下白泥近20萬呎的綠油油田園，摘鮮甜肥美的瓜菜，齊齊體驗即摘即食快感。除了收割外，還可以親身嘗試翻土、播種、灌溉等農務，做一日農夫接觸大自然。公仔箱論壇0 f9 c1 T$ u, \$ ~6 f+ U
收割時令瓜菜平日在街市買到的瓜菜，大多由內地運來，經過運輸、包裝、存放，新鮮程度已大幅下降，如想體驗新鮮瓜菜的清甜爽脆，位於下白泥的綠油油田園是不錯選擇。園主陳先生熱愛大自然，親自開拓近20萬呎農地，冬季時種滿士多啤梨，全園布滿紅綠兩色，鮮艷搶眼。
& \$ s( \$ L! y% P+ A4 b初秋時則以當造瓜菜為主，內有初熟的油麥菜、茄子、芋頭等，遊人能親手收割之餘，還可借用爐具，即時煮熟瓜菜品嘗。油麥菜只需用熱水淥幾分鐘，然後淋上熟油及豉油便可，口感清新爽脆，能充分感受其新鮮感。除了當造瓜菜即摘即食，園地還設有燒烤爐，遊人可乘秋涼燒嘢食呢。tvb now,tvbnow,bttvb  T- A% Z& h) ^9 [
[tr][/tr]

農場細心地設置吊床，可午睡補充體力。 ! L0 }: G4 m8 X6 n% X- @tvb now,tvbnow,bttvb

Step.1 # S. x5 H) k& ?$ E! A+ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青翠的油麥菜生長至成個人咁高，用剪刀輕輕地在菜幹一剪便可。 ) X9 M" V2 u! h1 o9 n

Step.25.39.217.77:88988 n2 U0 V. y- \# ?* H7 }1 y' \  e/ e 清洗後放在熱水中淥幾分鐘，等顏色開始轉深，再淋上熟油及豉油。 0 F+ q  E6 A# O" A- j

1 d, @2 w# s4 ]  ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。品嘗當造生果及香草一般新界農田為了方便管理，都只會種兩、三款農作物，但綠油油田園為了令遊人感受不同的農耕樂趣，培植了十多種瓜菜水果，近期當造的生果就有大樹菠蘿及龍眼，煮食用香草有鼠尾草、迷迭香、紫蘇葉，瓜類有茄子、車厘茄等，全部都可以親身收割。tvb now,tvbnow,bttvb' P+ n4 ]$ E! J9 U. ~. }( W
[tr][/tr]

Step.3: }) i0 i& f$ w8 e Debby品嘗後話口感清新，咬落爽脆，比街市買到的新鮮得多。 ! w6 h! h4 d# N5 i! D, w+ Gtvb now,tvbnow,bttvb

茄子有長身的中國品種及圓身的日本品種。 9 A/ n( K/ N; `. W* f: H8 B7 f

芋頭肥大肉厚，雖然過了中秋，但仍受遊人歡迎。 / |" l9 o- o  o" x1 T! W* ]tvb now,tvbnow,bttvb

; |9 J5 Z* G4 R3 R
鼠尾草能去除肉類羶味，烤羊肉時落少許就最適合；茄子有長身的中國品種及圓身的日本品種，前者鮮甜，後者肉厚，清蒸或炒魚香茄子都一流；遊人更可以帶埋大閘蟹去，即場摘一兩片紫蘇葉來清蒸，肯定倍覺滋味。  L2 T& L4 M) b  F
[tr][/tr]

大樹菠蘿香味濃郁，不用切開已嗅到果香。 5 u" Q! |9 q3 r9 E  P) f  V. |5 Btvb now,tvbnow,bttvb

踏入12月會種滿法國及日本品種的士多啤梨讓人採摘。 5.39.217.77:88983 r7 _/ y- b- W; @8 u

翻土/ `6 L! L6 ?0 B( r! G! Y- X% i5 K% U+ t 先將泥土翻鬆，然後整平，記得要預留兩旁方便灌溉。 % T8 ]/ W$ g) N( k: L- Ktvb now,tvbnow,bttvb

公仔箱論壇) k' ^+ t: D- y  F- |
即摘即煮三部曲Step 1 青翠的油麥菜生長至成個人咁高，用剪刀輕輕地在菜幹一剪便可。
: a8 z- ~: l1 K, t( J* G" @) sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[tr][/tr]

播種 5 P+ I. G% C: Y9 M; b/ i\" ?公仔箱論壇播種要平均，不能集中在一個地方。 公仔箱論壇, I( c6 ]2 r( K( R

收割 9 X& t9 v$ ^2 W6 l8 A2 utvb now,tvbnow,bttvb成熟時會邀請各位一起收割農作物。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 \8 K7 t4 C: ?3 A& C5 K) Z

不少攝影迷專程到下白泥，都是為了影低黃昏美景。 $ o% G# Y" |. @  o+ v% gtvb now,tvbnow,bttvb

tvb now,tvbnow,bttvb- J2 A5 S( x- n3 }! G# Y$ B! w# r

• 綠油油田園交通不算方便，可到元朗乘33號下白泥專線小巴，抵達總站後沿村公所側的小路前行。

2 |$ P9 e- s: F/ ]' KStep 2 清洗後放在熱水中淥幾分鐘，等顏色開始轉深，再淋上熟油及豉油。
$ [% ?2 k5 l6 u2 Y$ p6 p5 {- N公仔箱論壇Step 3 Debby品嘗後話口感清新，咬落爽脆，比街市買到的新鮮得多。" O5 ^- j  l, X8 l( _
體驗農耕樂當造瓜菜即摘即食固然吸引，如想進一步體驗農耕樂趣，各位亦可即場變身農夫，由翻土、播種、灌溉一手包辦。嫌一日農耕未夠喉的話，更可租用農地，1×3米農地收費每月$100，經濟抵玩，平日仲會有工作人員幫手照顧，到了成熟時期便可回來收割，品嘗自己種植的農作物。
9 v9 v( c+ e: d- |, I: V: T公仔箱論壇翻土tvb now,tvbnow,bttvb+ I5 d- H5 v' v
先將泥土翻鬆，然後整平，記得要預留兩旁方便灌溉。
6 [/ d. v& t1 {5 y1 ?tvb now,tvbnow,bttvb播種
& h( `8 S" a$ ^: l+ r+ ~4 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。播種要平均，不能集中在一個地方。公仔箱論壇: w0 @) T* V3 h/ B1 i, u
收割# K* U: Q/ W  g
成熟時會邀請各位一起收割農作物。
5 o# H# a( O6 V( d3 W* r9 v! I
; N: Q9 N8 M* h# v* F. m公仔箱論壇5.39.217.77:88981 S( R/ ~/ O% R8 d# z; o  ]
tvb now,tvbnow,bttvb6 c  B. m5 w* c" a7 O* r% k3 B( t  w
日落靚景 攝影迷必去山長水遠來到下白泥，除了體驗收割及農耕外，更不能錯過黃昏日落靚景，盡情欣賞鹹蛋黃般的夕陽慢慢落下，拎起相機拍攝這動人一幕。
4 n6 s) h1 v: L2 u1 w公仔箱論壇綠油油田園資料地　　　址：流浮山下白泥稔灣路
" d# V4 H! E% Dtvb now,tvbnow,bttvb開放時間：9:00am~6:00pm