[旅遊資訊] 下白泥秋耕即摘瓜菜卜卜脆

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都市人成日被石屎森林包圍，想吸一口新鮮空氣都唔容易，不如趁住初秋，天氣冇咁熱，拋低煩瑣工作體驗做農夫的樂趣！9月份正值茄子、芋頭、油麥菜當造收割期，今次一於同o靚模Debby到下白泥近20萬呎的綠油油田園，摘鮮甜肥美的瓜菜，齊齊體驗即摘即食快感。除了收割外，還可以親身嘗試翻土、播種、灌溉等農務，做一日農夫接觸大自然。  d8 Y2 T3 G( x  ~4 {/ N
收割時令瓜菜平日在街市買到的瓜菜，大多由內地運來，經過運輸、包裝、存放，新鮮程度已大幅下降，如想體驗新鮮瓜菜的清甜爽脆，位於下白泥的綠油油田園是不錯選擇。園主陳先生熱愛大自然，親自開拓近20萬呎農地，冬季時種滿士多啤梨，全園布滿紅綠兩色，鮮艷搶眼。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  d: @/ a8 H4 y. F& m# \
初秋時則以當造瓜菜為主，內有初熟的油麥菜、茄子、芋頭等，遊人能親手收割之餘，還可借用爐具，即時煮熟瓜菜品嘗。油麥菜只需用熱水淥幾分鐘，然後淋上熟油及豉油便可，口感清新爽脆，能充分感受其新鮮感。除了當造瓜菜即摘即食，園地還設有燒烤爐，遊人可乘秋涼燒嘢食呢。tvb now,tvbnow,bttvb$ _2 M5 X: H, @
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農場細心地設置吊床，可午睡補充體力。 ( d( z- u, a$ j4 [3 n4 J( R, Y1 d

Step.1; w9 j* `0 T9 ]$ c: t( ~ 青翠的油麥菜生長至成個人咁高，用剪刀輕輕地在菜幹一剪便可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ~$ {5 j+ P9 ?! G1 x/ Z3 `

Step.20 Y\" r! m2 N( X% c- ]! S% ?; t 清洗後放在熱水中淥幾分鐘，等顏色開始轉深，再淋上熟油及豉油。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" i5 K; z" _& u4 M5 q4 H. U- Q& B

1 d. {( J$ ]$ ~$ @$ I3 l( i品嘗當造生果及香草一般新界農田為了方便管理，都只會種兩、三款農作物，但綠油油田園為了令遊人感受不同的農耕樂趣，培植了十多種瓜菜水果，近期當造的生果就有大樹菠蘿及龍眼，煮食用香草有鼠尾草、迷迭香、紫蘇葉，瓜類有茄子、車厘茄等，全部都可以親身收割。tvb now,tvbnow,bttvb7 ^3 I7 U6 Q7 I4 ~
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Step.3TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& t9 x9 Q6 M! u; E/ K! U Debby品嘗後話口感清新，咬落爽脆，比街市買到的新鮮得多。 公仔箱論壇6 t7 |" m6 a" V5 }. M

茄子有長身的中國品種及圓身的日本品種。 / b# r% P# p% C& q) n7 Z公仔箱論壇

芋頭肥大肉厚，雖然過了中秋，但仍受遊人歡迎。 1 p. @2 h( N$ L/ {公仔箱論壇

6 |! Z# i$ u: [# L' }鼠尾草能去除肉類羶味，烤羊肉時落少許就最適合；茄子有長身的中國品種及圓身的日本品種，前者鮮甜，後者肉厚，清蒸或炒魚香茄子都一流；遊人更可以帶埋大閘蟹去，即場摘一兩片紫蘇葉來清蒸，肯定倍覺滋味。公仔箱論壇/ |: U" z' p7 |/ V
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大樹菠蘿香味濃郁，不用切開已嗅到果香。 $ q" R$ s/ K1 P- Ktvb now,tvbnow,bttvb

踏入12月會種滿法國及日本品種的士多啤梨讓人採摘。 : u) r/ K( `2 M

翻土) C- Y: ]$ T6 u8 Z. r 先將泥土翻鬆，然後整平，記得要預留兩旁方便灌溉。 " }% U# |* r% Q% R8 n* D* V5.39.217.77:8898

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即摘即煮三部曲Step 1 青翠的油麥菜生長至成個人咁高，用剪刀輕輕地在菜幹一剪便可。
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播種8 G0 b/ z$ R; t$ X# b 播種要平均，不能集中在一個地方。 0 N8 L$ p4 F: D# t# m" YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

收割4 I& k6 B! m; d8 f$ i. H0 y 成熟時會邀請各位一起收割農作物。 ) E* o( q* B- p7 @& @5.39.217.77:8898

不少攝影迷專程到下白泥，都是為了影低黃昏美景。 tvb now,tvbnow,bttvb) t6 l* {  f) D% }; P

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• 綠油油田園交通不算方便，可到元朗乘33號下白泥專線小巴，抵達總站後沿村公所側的小路前行。

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Step 2 清洗後放在熱水中淥幾分鐘，等顏色開始轉深，再淋上熟油及豉油。5.39.217.77:8898/ k- m+ a3 H9 E1 S- _* v. r
Step 3 Debby品嘗後話口感清新，咬落爽脆，比街市買到的新鮮得多。tvb now,tvbnow,bttvb4 C, ~% u, ]& f- t& j( W5 y  H1 e
體驗農耕樂當造瓜菜即摘即食固然吸引，如想進一步體驗農耕樂趣，各位亦可即場變身農夫，由翻土、播種、灌溉一手包辦。嫌一日農耕未夠喉的話，更可租用農地，1×3米農地收費每月$100，經濟抵玩，平日仲會有工作人員幫手照顧，到了成熟時期便可回來收割，品嘗自己種植的農作物。
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4 c- F" g9 o2 Y% c4 _! K0 k4 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。先將泥土翻鬆，然後整平，記得要預留兩旁方便灌溉。
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& L1 e9 F# Y2 K9 R  ^& w# b( U' ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。播種要平均，不能集中在一個地方。
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成熟時會邀請各位一起收割農作物。公仔箱論壇3 V; ~6 R# P, ]3 R7 v% c) C

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日落靚景 攝影迷必去山長水遠來到下白泥，除了體驗收割及農耕外，更不能錯過黃昏日落靚景，盡情欣賞鹹蛋黃般的夕陽慢慢落下，拎起相機拍攝這動人一幕。
4 I9 B& I5 P  htvb now,tvbnow,bttvb綠油油田園資料地　　　址：流浮山下白泥稔灣路5.39.217.77:88980 S2 }' g! I* Z9 \2 @- i
開放時間：9:00am~6:00pm