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[美食介紹] 蛋糕大變身 朱古力圍邊靚晒

交叉邊放大圖片 5.39.217.77:88985 D/ E6 O: P8 |
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唧斜紋tvb now,tvbnow,bttvb8 |' F& s) O9 f) r4 |7 O1 D
在長形膠片上打斜唧出朱古力漿。tvb now,tvbnow,bttvb* T& h, s+ D9 ^9 \0 ]9 x
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唧出交叉紋
& D" b% U: z1 U% h" C* [- f, [) |5.39.217.77:8898朱古力漿以逆方向再唧成交叉狀。
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9 r$ W4 M1 C5 r$ M/ p+ m: k9 l2 `公仔箱論壇稍乾圍邊( U1 ^- B4 Y( H; `
置室溫稍乾但未轉啞色前,圍在蛋糕,放雪櫃凝固後拆去膠片。
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刮朱古力紋tvb now,tvbnow,bttvb0 G  T9 N2 C4 H& x# J% x+ U0 I( e. q; A
在膠片上倒下朱古力漿,抹平,以木輪根掃出條紋。
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放大圖片 公仔箱論壇8 [& E' G) W9 s: v
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下白朱古力
1 M# D' }4 z$ k. n9 R8 H公仔箱論壇倒下白朱古力,再以平頭刀抹平。公仔箱論壇- |9 u* A( K+ P5 f! G4 |

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9 j. c7 A1 E0 R1 }6 i' O# [) K5.39.217.77:8898圍邊凝固
7 j% x, y1 ]# I8 m" s: K同樣置室溫至略乾但未轉色前,圍在蛋糕邊,放雪櫃至凝固後拆去膠片即成。
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