[燒朱古力香蕉] tvb now,tvbnow,bttvb% }7 i1 E( j, i7 D% D; S
1. 將蕉皮撕開少少,然後塞幾粒純朱古力入去蕉皮與蕉肉之間的位置 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" F# e. A: `0 w5 ^
2. 將蕉皮蓋上,用錫紙包好,再放在火推旁燴十五分鐘
6 N( R% n: E3 t$ @: u9 w* p5 `+ \& z TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 g9 T/ K: ~3 P% R7 R: B& `/ f$ U
點好食法?tvb now,tvbnow,bttvb" q; R! `; r- |7 a
! W7 S! c# F1 O, U. j朱古力和蕉肉被燒成半熔狀態,兩種味道加起來,真係冇諗過咁好食! 公仔箱論壇) `6 g; J& I+ h6 I
注意:純朱古力粒要整成細細粒,因為太大粒會好難熔。另外,將放朱古力一面擺向火,效果就會更加好。
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; I7 I! Y; J6 P7 i; z8 Y: q! M公仔箱論壇[燒牛油冬菇] TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) } S: E4 V% k0 S
1. 用大大隻的鮮冬菇,塗上大量牛油
' `1 X# |4 f# J* l9 [2. 用錫紙包好放在火推旁燴十五分鐘
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4 E( Q! X2 I+ l2 a$ w# D0 e點好食法? 5.39.217.77:8898( g8 U5 R: q" |- Z' d5 s4 x% }
6 B) l" d5 B% i- Q2 Y- tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。如果你一向都喜歡食鮮冬菇,這種食法就真係一流!牛油的香味與鮮冬菇的鮮味簡直是絕配。如果你喜歡蒜茸味,加上蒜茸一起燴味道亦好好。 4 i: ^0 u$ R# H9 E
注意:冬菇都幾易燒焦,所以要加倍留意火候。
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* k7 i$ a# ~: Y& z0 Ltvb now,tvbnow,bttvb[燒芝士茄子]
4 X) q8 G( O, z9 v% z1 m' \5 M- |% v5.39.217.77:88981. 將茄子切成一舊舊,然後舖上適合大小的片裝芝士
2 i q4 O* ?8 M# J2. 將茄子燒成金黃色,就可以挖茄子肉出來食
/ H! }" A( t2 p) h& i8 H: pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( e: M5 o# V [& i$ B+ d1 u
點好食法? 公仔箱論壇2 }: q# h, l+ q8 S! U* t
9 c9 B+ A& W2 i F% O% z! K5.39.217.77:8898茄子肉好軟、好滑、好鮮味,加上芝士的香味,嘩!好味!注意:芝士未熔之前,好容易會離茄子而去,所以燒的時候要睇實佢!
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5 d# |* Y+ D' U& X+ M- R[燒薯皮] 8 Z4 X" }/ }4 u! ?/ _) D+ z$ Z
1. 事前要將薯仔出水,再切片(話明燒薯皮,當然每片都要保留薯皮啦!)
?' i! z5 ?2 j6 A! {' N# V2. 燒之前塗上大量牛油
2 B s3 D) T8 x- ]5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ~0 V$ m f9 A ]
點好食法?
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% w: R4 @; m6 }4 `/ ~4 f5.39.217.77:8898一個字,「香」!如果你喜歡甜味,塗上蜜糖燒一樣咁正!
' K; ~8 u, M8 x( }tvb now,tvbnow,bttvb注意:將薯仔出水時要適可而止,因為出水時間太長,薯肉就會太軟,燒的時候薯皮就好容易斷。 tvb now,tvbnow,bttvb8 h( D4 @8 P2 a- _# |, O
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其他好味推介: ) b7 \% Q6 Q5 I0 g& s5 i
1) 燒燈籠椒,好甜架
+ E# W# J3 U+ g u+ N. utvb now,tvbnow,bttvb2) 燒矮瓜之後挖d肉出黎撈麻油食 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 g* G& l9 b+ L8 |) s
3) 焗矮瓜:矮瓜切塊,加入日式燒醬(Teriyaki sauce)用鍚紙包住焗,tvb now,tvbnow,bttvb$ E3 G- A: U' f1 e
or淨煨開封後放入腐乳 5.39.217.77:88981 y+ P- a8 u# a) F$ l
4) 香蕉...唔好去皮...剪開一條痕窒D朱古力(預先將純朱古力整成細細粒)落去香蕉面.用錫紙包好,
& j% e$ R6 T* Y. H2 Q y9 Y: zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 燔15-20分鐘.完成後,朱古力就會溶左係個蕉面..味道極佳.但小心未用朱古力前,佢已經溶哂.
/ k& \$ y- A/ z6 l0 s( nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5) 墨魚、大蝦、多春魚,包你話正!!
9 l% K! i% `( C) F0 Otvb now,tvbnow,bttvb6) 吊片 : 齋燒.要加入大量蜜糖,否則好苦仲可以加辣椒豉油.
4 `9 |8 w9 F7 W+ b. Y9 G+ m公仔箱論壇7) 要用錫紙包著來燒的金菇,粟米,薯仔,小白菜,加牛油and蒜蓉落去,
7 ^, y) y# o" Y* {1 M5.39.217.77:8898 可加美極調味. $ G: {& i" ^0 x5 j% D- ^
8) 花蟹, 去左個鰓就可以燒架啦!用錫紙包住慶,會原汁原味D 公仔箱論壇1 R$ @! Z3 k" l$ e
9) 燒生的白鱔,買條大的,去骨, cut it into big pieces....之後用wine and pepper作調味......公仔箱論壇- n7 ~6 p! |8 I) O9 |/ f& P
之後燒.......用日式饅魚汁調味,好味嫁......有點像日式店買的一樣
; |* M( k5 t! g+ D! G, h公仔箱論壇10) 洋蔥先出一出水, 先至拎去燒,又或者用錫紙包住焗.因為唔係個個都受到洋蔥味,
( H o6 k/ y* T3 }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 可以用一D濃D既汁伴食,如日本燒汁,我就中意用cornsyrup (或蜜糖都得)溝燒烤醬黎食, 好正架....... TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. r" \6 g1 f( N* [8 T
11) 焗什菇:用你中意食0既菇放埋一齊,加d蒜茸同油,用錫紙包住焗
: F6 F- P6 B. H! \12) 焗三寶:用青,紅及黃椒, 加沙爹醬,用錫紙包全焗. 公仔箱論壇! p4 L6 Z7 ?/ d) J+ m' b
13) 燒大冬菇 :買一d手掌咁大既Portabella Mushroom,(惠康及百佳superstore)售,燒完伴日式燒汁食. TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* y. i+ \" Y7 Q X
14) 燒蕃茄:買一d大肉茄,燒到佢皮開肉裂就最正,食時小心中間會好熱 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% U) {' @& Q/ f4 e( {0 h
15) 燒粟米 5.39.217.77:8898* h) E2 v2 w( z5 ^8 A$ |' {
16) 燒薯仔:先出水,再連皮燒,我中意用新薯, d皮好好食,的的式式又容易燒,連糖食可以做甜品.
H( S( Q7 C" H公仔箱論壇17)釀蕃茄:切開一半去左個芯,釀入己調味0既免治牛同洋蔥粒,再夾番埋,用錫紙包住燒,廿分?虧嶆陰o食........# Q/ B6 \( A3 z2 ~' S* H5 F+ i
18) 蘆筍魚夾:買龍利柳最正,外面用煙肉包住,以防燒焦,蘆筍放入兩塊魚中間,TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% X* s! ?6 k6 n" i# x( _* L
加入薑絲黑椒等等,再用錫紙包住燒,十分鐘攪掂........
6 W+ [0 s# p6 L- k- J19) 燒番茄 : 切開一半, 叉住佢. 先燒茄肉,小心茄肉BIT出.之後反轉燒底部,
6 Q4 y* }. V: A4 X7 w5.39.217.77:8898 燒既時候在面層加蒜蓉.等到微微乾身,就算左少少都可以.出乎意料的好好好味.
+ o% {* E7 V' M2 x+ g& ^公仔箱論壇20) 芝士火鍋:無聊之作.用鍚紙做個鍋型,再用燒烤叉篤實,加上芝士後待燒溶.點包食.味道一般但得意
0 z& a, P* t1 e, Y4 `tvb now,tvbnow,bttvb21) 錫紙 + 鮮大蝦 + 辣椒 5.39.217.77:8898! I5 k5 F0 T& B( w
22) 奢侈D試下貴妃蚌,放D牛油同garlic,非常鮮甜
" r: l) t/ K( |/ P5 U2 `9 Qtvb now,tvbnow,bttvb23) 大眼雞
' [) C+ x) F1 J9 K4 P- ~+ h* a: ?24) 燒扇貝,放在網上燒,好快有得食 5.39.217.77:8898- `) D) K6 c- p. O
25) Crab legs with salt and butter
& E% }/ ^( r5 }1 G) \9 i; F# q' }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。26) 燒"庵春"~~幾好味...仲好平,又唔駛點醃
% E7 c* H. b- {tvb now,tvbnow,bttvb27) 雞皮烘方飽:將雞皮撻響飽面度燒,之後唔要雞皮,淨食麵包 @8 O5 Z' ~, d/ w' s( q
28) 煙肉蝦串:即係用煙肉卷住鮮蝦(去殼)再串成一串,燒至煙肉開始香脆,5.39.217.77:88983 s: L8 d6 ^3 b# f7 r9 E9 K, p
就唔會太肥膩,而入面既蝦因為唔係直接受火,所以肉汁可以保留唔乾,公仔箱論壇; F! W+ [8 D4 a. \" @& d
食落面頭就脆卜卜,但內裡就鮮味無窮,好正架 公仔箱論壇5 n3 M* j6 Z- U5 w
& X8 K3 L! S6 e7 i3 PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ BBQ FAQ ]
6 K' z2 h+ Z/ c+ e% k! a. U9 ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 燔蕃著時,點樣避免蕃薯皮與鍚紙貼在一起呢? 公仔箱論壇* `4 t( Q( O$ {, S6 _9 s5 W
先塗一層橄欖油在蕃薯表面,就可以避免蕃薯皮與鍚紙貼在一起啦! 6 j8 ~6 t9 x$ M" f: x9 }
4 B0 d* B( P1 {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 燒粟米,點先冇咁容易燒焦? TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ b K6 g, h; x0 @- _3 c+ x
連粟米葉一齊燒,就可以保存粟米的水份,亦會冇咁易燒焦。
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3. 有人話燒烤燒得多會致癌,有冇辦法減少致癌物質?
% |4 g/ j) d& r( \: H+ U 研究指醃製過的肉類,可減九成產生致癌物的機會,信不信由你啦! 5.39.217.77:88988 @7 L3 Y9 \ C$ E; a$ M5 P
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4. 用錫紙燒焗食物時,有甚麼地方要留意?
1 g( r, @! l" f# T% p( r5.39.217.77:8898 避免加入檸檬汁或醋等酸性物質,因為酸性遇熱會與鍚紙產生致癌化合物,大家要小心小心 |