[燒朱古力香蕉]
% d! m/ s/ s! G; s: j" xtvb now,tvbnow,bttvb1. 將蕉皮撕開少少,然後塞幾粒純朱古力入去蕉皮與蕉肉之間的位置 5 c0 k& t9 h1 |) \. M* Z
2. 將蕉皮蓋上,用錫紙包好,再放在火推旁燴十五分鐘
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; i8 m( h3 Y/ j' w$ A+ k5.39.217.77:8898點好食法?公仔箱論壇" r/ h6 U. @! I! u: m
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朱古力和蕉肉被燒成半熔狀態,兩種味道加起來,真係冇諗過咁好食!
f# |: R& S, g4 xtvb now,tvbnow,bttvb注意:純朱古力粒要整成細細粒,因為太大粒會好難熔。另外,將放朱古力一面擺向火,效果就會更加好。 8 @/ `& ] X0 G+ {8 S1 t
: j4 N) p* Q9 F1 d( \0 @! YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[燒牛油冬菇]
: r* Q) X* J* J3 j0 \$ ]5.39.217.77:88981. 用大大隻的鮮冬菇,塗上大量牛油
9 p' }$ ~5 G/ W/ BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 用錫紙包好放在火推旁燴十五分鐘 / s' z& C% @5 w7 t" i" _+ N* c
1 N% d: {" y8 x公仔箱論壇點好食法?
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如果你一向都喜歡食鮮冬菇,這種食法就真係一流!牛油的香味與鮮冬菇的鮮味簡直是絕配。如果你喜歡蒜茸味,加上蒜茸一起燴味道亦好好。
' u% K7 I: v- h; [2 b7 h5.39.217.77:8898注意:冬菇都幾易燒焦,所以要加倍留意火候。
?0 N3 ?5 j3 {9 J% sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! H8 V7 y, b9 `, o1 I4 ?4 f
[燒芝士茄子] 1 {) v6 [1 R9 w& l0 g
1. 將茄子切成一舊舊,然後舖上適合大小的片裝芝士 1 u& b# I: E y4 U: {$ k9 Y0 F% M
2. 將茄子燒成金黃色,就可以挖茄子肉出來食 5.39.217.77:88985 q1 o- m3 ?" e/ Q% X/ E
7 ], O4 @% i. |點好食法? : d: J! }5 S, i& B- Z
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茄子肉好軟、好滑、好鮮味,加上芝士的香味,嘩!好味!注意:芝士未熔之前,好容易會離茄子而去,所以燒的時候要睇實佢!
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[燒薯皮]
, ], K L- h: d$ ` h. g3 }1. 事前要將薯仔出水,再切片(話明燒薯皮,當然每片都要保留薯皮啦!)
@! d5 ^2 @; I' U( b2 xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 燒之前塗上大量牛油
9 S; @4 }6 @- q& I6 g) h: Gtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 v8 F) f- d9 h6 w0 z
點好食法? TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 o- U+ r! e0 N: F- e
: V0 U) O' g6 s1 D! e# m0 jtvb now,tvbnow,bttvb一個字,「香」!如果你喜歡甜味,塗上蜜糖燒一樣咁正!
' {6 s1 n E; M- b& [* Z* bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。注意:將薯仔出水時要適可而止,因為出水時間太長,薯肉就會太軟,燒的時候薯皮就好容易斷。
4 ^9 A! s4 N8 TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇% {* }' E; T% J
其他好味推介:
! j4 j. |; t Z. ?8 ]5.39.217.77:88981) 燒燈籠椒,好甜架
+ x8 U3 B8 ?4 `& V# [2) 燒矮瓜之後挖d肉出黎撈麻油食
: {& q+ `/ P/ s8 `3 H% L3) 焗矮瓜:矮瓜切塊,加入日式燒醬(Teriyaki sauce)用鍚紙包住焗,TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; s8 q4 V+ P& u4 e& Z4 s. G
or淨煨開封後放入腐乳
! ~) u. z! x% C+ {& Q. ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4) 香蕉...唔好去皮...剪開一條痕窒D朱古力(預先將純朱古力整成細細粒)落去香蕉面.用錫紙包好,
@! t9 @ ^% U# a8 @( I: r% P# {# H5.39.217.77:8898 燔15-20分鐘.完成後,朱古力就會溶左係個蕉面..味道極佳.但小心未用朱古力前,佢已經溶哂. 公仔箱論壇6 Z7 ? m, N& H( j( l* S
5) 墨魚、大蝦、多春魚,包你話正!! 公仔箱論壇8 T: g5 H$ V: F9 B
6) 吊片 : 齋燒.要加入大量蜜糖,否則好苦仲可以加辣椒豉油.tvb now,tvbnow,bttvb, {7 n0 ^, D0 j
7) 要用錫紙包著來燒的金菇,粟米,薯仔,小白菜,加牛油and蒜蓉落去,tvb now,tvbnow,bttvb7 y0 Q# b7 V; j; E
可加美極調味.
% W2 ]# p( K- j( g$ b2 p" W2 z* xtvb now,tvbnow,bttvb8) 花蟹, 去左個鰓就可以燒架啦!用錫紙包住慶,會原汁原味D 7 K# B7 k8 o/ T
9) 燒生的白鱔,買條大的,去骨, cut it into big pieces....之後用wine and pepper作調味......
* M( i5 v# l% s% k. y; X i9 | 之後燒.......用日式饅魚汁調味,好味嫁......有點像日式店買的一樣
% S/ W- ^, V7 |' W! T2 a& P9 ]! U10) 洋蔥先出一出水, 先至拎去燒,又或者用錫紙包住焗.因為唔係個個都受到洋蔥味,! M6 q/ v* [4 F( x9 g2 S
可以用一D濃D既汁伴食,如日本燒汁,我就中意用cornsyrup (或蜜糖都得)溝燒烤醬黎食, 好正架.......
$ Y. O2 g. m5 l11) 焗什菇:用你中意食0既菇放埋一齊,加d蒜茸同油,用錫紙包住焗 1 |) v8 f/ c+ i* X2 `! o# e6 X! {
12) 焗三寶:用青,紅及黃椒, 加沙爹醬,用錫紙包全焗. 公仔箱論壇" ~( a" G1 }8 x
13) 燒大冬菇 :買一d手掌咁大既Portabella Mushroom,(惠康及百佳superstore)售,燒完伴日式燒汁食. TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 n2 f" J5 ?% a: J( x
14) 燒蕃茄:買一d大肉茄,燒到佢皮開肉裂就最正,食時小心中間會好熱 tvb now,tvbnow,bttvb& U s2 P. } b% E* o! d: E' L
15) 燒粟米 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- U; v( A" B( V1 U9 k5 h
16) 燒薯仔:先出水,再連皮燒,我中意用新薯, d皮好好食,的的式式又容易燒,連糖食可以做甜品.
% J6 [& | ? n2 [tvb now,tvbnow,bttvb17)釀蕃茄:切開一半去左個芯,釀入己調味0既免治牛同洋蔥粒,再夾番埋,用錫紙包住燒,廿分?虧嶆陰o食........
$ Q1 z$ F8 S9 _% G9 GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。18) 蘆筍魚夾:買龍利柳最正,外面用煙肉包住,以防燒焦,蘆筍放入兩塊魚中間,
( b2 q& A. C6 A& m' r/ A0 @9 }公仔箱論壇 加入薑絲黑椒等等,再用錫紙包住燒,十分鐘攪掂........
9 E6 s; r- Z/ H8 D( ?19) 燒番茄 : 切開一半, 叉住佢. 先燒茄肉,小心茄肉BIT出.之後反轉燒底部,tvb now,tvbnow,bttvb8 N Q; E" P, H% p2 @
燒既時候在面層加蒜蓉.等到微微乾身,就算左少少都可以.出乎意料的好好好味.
% t5 v. k" }; Z1 Y4 N- @4 M/ o1 I8 r20) 芝士火鍋:無聊之作.用鍚紙做個鍋型,再用燒烤叉篤實,加上芝士後待燒溶.點包食.味道一般但得意tvb now,tvbnow,bttvb8 ^1 X5 X- V3 t+ I+ M
21) 錫紙 + 鮮大蝦 + 辣椒 % Z5 G7 \2 s3 ~: v* ?0 H' x' c; u
22) 奢侈D試下貴妃蚌,放D牛油同garlic,非常鮮甜 ; _7 s, u0 ?3 ?# |' ~" S6 M$ W- `
23) 大眼雞 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 q0 L/ r5 b4 |
24) 燒扇貝,放在網上燒,好快有得食 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( T2 P' _* u5 h. ?9 H. a' q
25) Crab legs with salt and butter # D+ j3 g$ U0 @+ A
26) 燒"庵春"~~幾好味...仲好平,又唔駛點醃 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ s1 G2 I! d1 T* i
27) 雞皮烘方飽:將雞皮撻響飽面度燒,之後唔要雞皮,淨食麵包 5.39.217.77:8898/ T5 {# g+ w/ Q
28) 煙肉蝦串:即係用煙肉卷住鮮蝦(去殼)再串成一串,燒至煙肉開始香脆,
3 U1 M5 O: \ D& D5 d5.39.217.77:8898 就唔會太肥膩,而入面既蝦因為唔係直接受火,所以肉汁可以保留唔乾,
2 A% z* ^$ w7 ]公仔箱論壇 食落面頭就脆卜卜,但內裡就鮮味無窮,好正架 $ ^6 \; r/ C; h( r; i
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[ BBQ FAQ ] ! D) B; t- K4 Q; m
1. 燔蕃著時,點樣避免蕃薯皮與鍚紙貼在一起呢? tvb now,tvbnow,bttvb1 a! o6 L4 y" w% f% g$ I
先塗一層橄欖油在蕃薯表面,就可以避免蕃薯皮與鍚紙貼在一起啦! 5.39.217.77:8898' [4 l* o1 x2 i+ k2 ?. p1 H$ P
( {) R9 g* F9 v9 c# l2. 燒粟米,點先冇咁容易燒焦? 公仔箱論壇! k4 M6 ?3 B3 e* q ?. O
連粟米葉一齊燒,就可以保存粟米的水份,亦會冇咁易燒焦。 tvb now,tvbnow,bttvb- o: |1 L/ {3 P3 {4 [. ]
5 Z$ _7 H0 [. E' u3 J7 \! _3. 有人話燒烤燒得多會致癌,有冇辦法減少致癌物質? 5.39.217.77:88983 Q- p+ U, n! r
研究指醃製過的肉類,可減九成產生致癌物的機會,信不信由你啦!
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" V4 _# ]6 J1 f- v* jtvb now,tvbnow,bttvb4. 用錫紙燒焗食物時,有甚麼地方要留意?
* h$ J# h& H$ P; n( }, E 避免加入檸檬汁或醋等酸性物質,因為酸性遇熱會與鍚紙產生致癌化合物,大家要小心小心 |