材料) ]( O& T; a6 B6 S4 e& r! N% D
日式滑豆腐 30克、蟹子/素魚子醬各 2茶匙、香葱 2條5.39.217.77:8898( m+ e8 ?, {) [3 C: I, F
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醬汁! `1 Z- p0 w7 K% @
日式滑豆腐/蓮子各 30克、無糖豆漿 800毫升、鹽/糖各少許、芡水適量5.39.217.77:8898+ O' P9 y% E; z# |4 L4 O7 Q8 _
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( n, V2 Q. k# N3 [4 [. R7 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
+ ^+ {* i0 K. R, X, X5 B; `& {. H5.39.217.77:88981.開大火煲滾水，放蓮子煮熟後去心。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ b# T0 }' Q" A- Z- Z$ _
# y( h$ U7 ]1 k4 U* e2.豆腐、蓮子及豆漿倒入攪拌器內打勻，隔渣，倒入煲內，以慢火煮約 10分鐘，加芡水，熄火，放糖及鹽，待凉。! Q/ z" i9 n- A* Y
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3.將豆腐打橫切半，以星形模切件，備用。
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4.豆腐醬倒上碟，放上豆腐，再加蟹子及素魚子醬，配香葱作裝飾即可。
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發表於 2011-9-12 06:09 AM
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