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日式滑豆腐 30克、蟹子/素魚子醬各 2茶匙、香葱 2條5.39.217.77:88985 P) T4 b/ b# H( @6 o, _/ [
7 I D- o, Y7 q# s0 Y5.39.217.77:8898醬汁2 i: C. H$ }' H! X- k! C
日式滑豆腐/蓮子各 30克、無糖豆漿 800毫升、鹽/糖各少許、芡水適量, R7 j9 q, X2 _( d$ e1 j% O
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0 C- \' h0 m; E" L做法
! W4 p+ \, S9 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.開大火煲滾水，放蓮子煮熟後去心。
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% y% C, R+ r4 @% S; ?5 Q0 @2.豆腐、蓮子及豆漿倒入攪拌器內打勻，隔渣，倒入煲內，以慢火煮約 10分鐘，加芡水，熄火，放糖及鹽，待凉。. D' k2 Q9 W8 B: b+ H
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3.將豆腐打橫切半，以星形模切件，備用。
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4.豆腐醬倒上碟，放上豆腐，再加蟹子及素魚子醬，配香葱作裝飾即可。; [4 A! s% c3 O+ x) B
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發表於 2011-9-12 06:09 AM
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