材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 s3 P/ Y1 W; A( x/ k" t
白飯 158克、菜湯 135毫升、醬油 1湯匙、清酒 62毫升、薑茸/糖/芝麻各 1茶匙、鹽半茶匙、茶葉 30克、滾水 250毫升、帶子 4隻、葱絲/魚子各適量- z, }+ G" T% u) |$ s; j2 a
0 |* k$ a" \1 W% @* W- {tvb now,tvbnow,bttvb做法5.39.217.77:88980 U0 y M- }: O7 l
1.煲中下菜湯、清酒、醬油、糖、鹽及薑茸，以慢火煮滾，加白飯煮 3分鐘。2 Q( }* K8 w1 i, p/ Z
" T" V, V8 Z0 }2 G, L0 L- Y9 l公仔箱論壇2.茶葉加滾水浸 2分鐘，隔渣後倒入菜湯混合物煮滾，加少許鹽及帶子，冚上蓋，煮 2分鐘。5.39.217.77:88987 I* |/ k$ G, ]6 v9 _
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 e* i! }# S4 Y9 M
3.將茶湯飯倒入碗內，放上帶子，灑上芝麻，放魚子及葱絲即成。
- X" G; h3 T: Z% f) e% G公仔箱論壇公仔箱論壇/ V! U+ Q$ C2 X8 ^ p' Q4 `
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% w, l' a2 l/ c% p
貼士
; I5 x: ?9 x0 A3 h湯底一定要用慢火煮，否則清酒的酒氣及酒味便會揮發掉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 E/ h5 x# m: N2 O0 n* q; Q, ]
|
發表於 2011-9-12 06:09 AM
| 