材料
8 _4 E7 u! v/ P$ w& X1 ~: a- R. w3 \/ n7 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蝦（去殼去腸）/鹹蛋黃各 2隻、鹽/糖/粟粉各少許、日式紫菜 4塊、薯粉 100克、蛋（拂勻） 1隻、麪包糠 100克公仔箱論壇4 D: m, D. o8 T
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醬汁tvb now,tvbnow,bttvb8 L( K# V& }# a: |' P& B
香茅 3條、鮮橙汁 30毫升, q) o! X* w% A
8 J# |7 H' \( Q2 A7 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88982 [% K2 x- i: O* B s
做法
' ^' K' u S" x! [( w- cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鹹蛋黃以大火隔水蒸 3分鐘，備用。tvb now,tvbnow,bttvb& [6 H' D' J L6 Y1 _6 l
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2.大蝦開邊、鋪平，分別沾上粟粉、鹽及糖。公仔箱論壇/ F) O: E/ n" j' a; c* a5 M! \% {
7 n' n" p* T- bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.紫菜切半，放上鹹蛋黃捲實，放在蝦肉上捲成蝦卷，沾上薯粉、蛋液及麪包糠。
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4.開大火燒熱油，放入蝦卷炸至金黃色及浮起，盛起隔油。tvb now,tvbnow,bttvb B2 H5 s+ d7 c% O- [; v
& x e8 _5 A `0 o. g. Z6 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.做香茅橙汁醬，用刀身把香茅拍扁，與橙汁放鍋內，以中火煮 15分鐘至稠身，隔渣，將醬汁待冷，備用。
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5 @: @" H* L. N1 P! K& ~; c5 i5.39.217.77:88986.把蝦卷切半，淋上醬汁，放上切碎的香茅作裝飾即成。
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貼士
3 p2 A3 _5 J' |# r+ t+ ytvb now,tvbnow,bttvb蝦卷先沾薯粉，可以把蝦的肉汁封住。1 {' k8 j! W- \
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發表於 2011-9-12 06:08 AM
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