材料
3 ` R& F/ p9 v: @0 j公仔箱論壇粘米粉 170克、暖水 170毫升、花生（切碎） 30克、乾辣椒碎 1茶匙、糖 1湯匙
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醬汁
% _( d- U' a B& btvb now,tvbnow,bttvb水 150毫升、糖 135克、日式醬油 50克、芡水適量
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做法' m) [. u# R d5 Z, I3 Z. k4 `: N2 g
1.花生碎、乾辣椒碎及糖拌成餡料，備用。
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- _) i( D( w+ h [公仔箱論壇2.暖水、粘米粉拌勻成麪糰，分成小塊，略壓扁放入適量餡料，搓成丸子。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 z1 h5 l+ H% z) \8 o" R& c) ~
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3.煲滾水，放入丸子隔水蒸 10分鐘，取出待冷，以竹籤串起。
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1 _* y7 v3 T7 J6 |& K! D! q3 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.水、糖、日式醬油及芡水放入鍋中，以中火煮溶，不停攪拌至稠身，塗於丸子串上，再以花生碎作裝飾即成。
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想餡料惹味點，可以用大火將花生和辣椒略炒約 1分鐘，再落糖即可。
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發表於 2011-9-12 06:07 AM
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