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[中式食譜] 辣椒花生甜丸子

材料
0 k' b/ @! F7 h0 W. |* Ttvb now,tvbnow,bttvb粘米粉 170克、暖水 170毫升、花生(切碎) 30克、乾辣椒碎 1茶匙、糖 1湯匙
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; b8 P# D0 y) M8 J! R4 }6 ?5 C醬汁
/ G3 Y4 a! H/ n5.39.217.77:8898水 150毫升、糖 135克、日式醬油 50克、芡水適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Z  \, ^' J8 Y! b: u
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做法
, f2 r: O8 F" ^" z  _( y. N5 d5.39.217.77:88981.花生碎、乾辣椒碎及糖拌成餡料,備用。
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2.暖水、粘米粉拌勻成麪糰,分成小塊,略壓扁放入適量餡料,搓成丸子。5.39.217.77:8898) V6 ?9 `' d9 k3 N' e+ r( M8 q

2 J- _! N9 _( f" z# M% B3.煲滾水,放入丸子隔水蒸 10分鐘,取出待冷,以竹籤串起。
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4.水、糖、日式醬油及芡水放入鍋中,以中火煮溶,不停攪拌至稠身,塗於丸子串上,再以花生碎作裝飾即成。
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想餡料惹味點,可以用大火將花生和辣椒略炒約 1分鐘,再落糖即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- _6 p8 g% n( e) u& H) O4 ?$ ^3 Y+ B% f
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