材料
. \6 ]1 { K1 y/ j" S2 r" ztvb now,tvbnow,bttvb粘米粉 170克、暖水 170毫升、花生（切碎） 30克、乾辣椒碎 1茶匙、糖 1湯匙0 c$ m& j+ ]% ~3 Z; w6 F4 F- D" m9 c
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醬汁
' J, ]: J% N* E n; J% V水 150毫升、糖 135克、日式醬油 50克、芡水適量5.39.217.77:88987 q* E+ X$ b, C5 E. J
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/ D+ \7 @! x3 A做法5.39.217.77:88987 F* ^" T6 V* J- I6 S5 n# Y) N- U; j
1.花生碎、乾辣椒碎及糖拌成餡料，備用。
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2.暖水、粘米粉拌勻成麪糰，分成小塊，略壓扁放入適量餡料，搓成丸子。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 |/ H: ^4 T4 [4 T& H
$ L4 T- t# l# R* H+ Y公仔箱論壇3.煲滾水，放入丸子隔水蒸 10分鐘，取出待冷，以竹籤串起。
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4.水、糖、日式醬油及芡水放入鍋中，以中火煮溶，不停攪拌至稠身，塗於丸子串上，再以花生碎作裝飾即成。tvb now,tvbnow,bttvb& v1 \1 a9 c- O/ \4 {/ Y
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+ D* V: V' W! N1 M& J2 U& H! B貼士
: v3 M. j# K9 V* n( V& Vtvb now,tvbnow,bttvb想餡料惹味點，可以用大火將花生和辣椒略炒約 1分鐘，再落糖即可。
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發表於 2011-9-12 06:07 AM
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