材料
9 x& o& b9 Q6 v" m1 o5.39.217.77:8898粘米粉 170克、暖水 170毫升、花生（切碎） 30克、乾辣椒碎 1茶匙、糖 1湯匙
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4 ^/ B6 P) p$ y, p. {" Q, kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬汁5.39.217.77:8898. V" T# M+ ^, P+ C- U
水 150毫升、糖 135克、日式醬油 50克、芡水適量3 ]2 s: h! K# t- T! {( u; K
8 W# S. B. Y9 u% f4 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& o9 q9 Q# U3 n3 c9 G) j做法tvb now,tvbnow,bttvb: V1 v& f3 C. Y7 d* J
1.花生碎、乾辣椒碎及糖拌成餡料，備用。% J2 n6 Y( V: g3 b8 E: R& X4 Y
9 }" C1 g, G, S$ z* ?2.暖水、粘米粉拌勻成麪糰，分成小塊，略壓扁放入適量餡料，搓成丸子。
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7 G9 e. s: N. w8 D d0 L: ?3.煲滾水，放入丸子隔水蒸 10分鐘，取出待冷，以竹籤串起。tvb now,tvbnow,bttvb+ g- {5 s2 I6 y4 P2 u
* @9 T0 q; T. X; Z) @5.39.217.77:88984.水、糖、日式醬油及芡水放入鍋中，以中火煮溶，不停攪拌至稠身，塗於丸子串上，再以花生碎作裝飾即成。公仔箱論壇2 D. k5 _. v; \- T( E! e
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想餡料惹味點，可以用大火將花生和辣椒略炒約 1分鐘，再落糖即可。
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發表於 2011-9-12 06:07 AM
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