[甜品] 黑色之戀

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黑色之戀4 q6 r0 L8 ?( A
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【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% D# w# ^+ B) F% Q) ^! [
鮮奶油	222公克 5 F  h. P) e7 e0 a4 mtvb now,tvbnow,bttvb
蛋黃	67公克 * U; X& C5 L$ h* r7 K" o1 }
巧克力	222公克 2 W& \. V! {+ d( z  N4 @5.39.217.77:8898
鮮奶油	444公克公仔箱論壇6 \/ ]) {2 P# }6 z
巧克力酒	44公克5.39.217.77:8898! T. s0 Y( I6 j: ?2 m4 }

【做　法】

1.取鮮奶油、蛋黃放入鍋內以小火煮到85℃後熄火。

2.再加入切碎的巧克力一起拌勻等變涼後，另取動物性鮮奶油攪打至6分發再加入前述的材料中拌勻。

3.最後放入巧克力酒拌勻，倒入模型容器內放入冰箱冷凍即可