[甜品] 黑色之戀

marcus0828

黑色之戀' J8 G# ~8 ^* X/ V" e% H
4 g  ~5 q. u3 \7 |3 z2 r. l  P

& g' X$ L( K7 r7 r tvb now,tvbnow,bttvb5 N! d+ B- R+ \2 X  o; P% ?	( f# _4 Z# o' u# E# D5.39.217.77:8898
tvb now,tvbnow,bttvb, i# Z0 |( P4 G3 D
【材　料】 6 w  D- h2 |& m9 {6 t# R9 w
鮮奶油	222公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; _2 k# \. s9 X* X
蛋黃	67公克公仔箱論壇7 D' u+ g; `, J0 G
巧克力	222公克 ( E* f6 d9 c  i/ Y公仔箱論壇
鮮奶油	444公克 " F. |1 N3 m+ z, V! ~% }  {4 v& hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
巧克力酒	44公克 9 }! @; J% ~! u公仔箱論壇

【做　法】

1.取鮮奶油、蛋黃放入鍋內以小火煮到85℃後熄火。

2.再加入切碎的巧克力一起拌勻等變涼後，另取動物性鮮奶油攪打至6分發再加入前述的材料中拌勻。

3.最後放入巧克力酒拌勻，倒入模型容器內放入冰箱冷凍即可